Cum sa faci cartofi dulci pâine slăbire
Pentru pâine Purple și pentru a obține beneficiile de a pierde in greutate, ar trebui să fie utilizată ca bază de venituri violet de cartofi dulci, care face parte din grupul de alimente bogate in antociani, un puternic antioxidant prezent în legume mov sau rosu ca struguri, cireșe , prune, zmeură, mure și căpșuni.
Această pâine este mai bună decât versiunea albă obișnuită, deoarece împiedică digestia și are un indice glicemic mai mic, provocând glicemia nu crește mult, evitând producția de grăsime în organism.
Rețete de pâine dulce cartofi
Rețeta următoare randamente 3 pâine mare, care pot fi consumate pentru micul dejun și gustări.
Ingrediente:
- 1 plic sau 1 linguriță drojdie uscată supa
- 3 linguri de supa
- apa 1 ou
- 2 linguri sare ceai
- 2 linguri de zahar
- o cana de lapte cald (240 ml)
- 2 cani de pulpă violet cartof dulce (350 g)
- 600 g de făină de grâu (aproximativ 3 ½ cesti)
- 40 g de unt (2 linguri de nivel) grâu
- faina de preparare prăfuire
:
- Gatiti cartofii dulci in coaja pana cand este moale. Peel și frământa;
- Amestecați drojdia cu apă și lăsați-o să stea timp de 5 minute;
- Bateți drojdia hidratată, ouă, sare, zahăr și lapte în blender. Bateți bine și adăugați încet cartofii dulci, bătând. până când devine o cremă groasă;
- Într-un castron, adăugați acest amestec și adăugați treptat făină de grâu, amestecând cu o lingură sau cu mâinile;
- Continuați să adăugați făină până când aluatul nu se lipeste de mâini;
- Adăugați untul și amestecați bine până când aluatul este neted și strălucitor;
- Acoperiți cu folie de plastic și lăsați-le să stea până când aluatul se dublează în dimensiune;
- Împărțiți aluatul în 3 bucăți și formați pâini pe o suprafață cu făină;
- Așezați pâinea într-o formă unsă, fără a lăsa să se atingă reciproc;
- Așezați în cuptorul preîncălzit la temperatură ridicată timp de 10 minute, coborâți în cuptorul mediu și coaceți încă 45 de minute sau până când aluatul este maro auriu. Dacă doriți să faceți paine mai mici, timpul de gătire trebuie să fie mai scurt.
Cum să consumați
Pentru a obține efectul de slăbire, ar trebui să consumați până la 2 pâine pe zi, înlocuind pâinea albă comună. Ca umplutură, poate fi folosit unt, brânză de vaci smântână, crema de branza sau o felie de brânză, brânzeturi preferabil albe, cum ar fi brânza de vaci sau lumină ricotta minele frescal.
De asemenea, este important să ne amintim că nu ar trebui să consumați cartofi dulci în cantități mari, deoarece acestea pot provoca greață și digestie slabă. Pentru a profita din plin de beneficiile legumelor violete, consultați rețetele de suc de roz.
Beneficii Beneficiile acestei pâine sunt în principal datorită prezenței antocianine, substanțe antioxidante, care da culoarea de cartofi dulci violet și aveți următoarele efecte asupra organismului: Prevenirea
- bolilor cardiovasculare;
- Prevenirea cancerului; Protejați creierul de boli cum ar fi Alzheimer;
- Reducerea nivelului glucozei din sânge, controlul obezității și diabetului;
- Dificultate digestia carbohidratilor in intestin, cresterea timpului de satietate si favorizarea pierderii in greutate.
- Spre deosebire de versiunea purpurie, pâinea albă este responsabilă pentru creșterea rapidă a glicemiei, ceea ce crește eliberarea hormonului insulină și stimulează producția de grăsimi în organism.
Pentru a elimina dieta carbohidrati si pierde in greutate mai repede, de asemenea, a se vedea: Utilizarea
tapioca pentru a înlocui pâine în dieta Dukan