6 Beneficii uimitoare ale unei diete fără lactate
Depunerea unei diete fără lactate poate fi o modalitate foarte bună de a reduce simptomele alergiilor alimentare sau de a urmări un stil de viață vegan, printre altele.
Ce este dieta fără lactate?
O dietă fără lactate este una în care nu consumați niciun produs derivat din vaci de lapte. Produsele lactate sunt omniprezente în multe alimente culturale, deci aceasta poate fi o dietă dificilă de urmat, dar unii oameni trebuie să urmeze această dietă. De exemplu, persoanele care suferă de intoleranță la lactoză sau alergie la lapte trebuie să urmeze o apreciere a unei diete fără lactate. Unii oameni aleg să urmeze o dietă fără lactate deoarece sunt vegani și nu doresc să consume niciun produs derivat de la animale.
Cele mai comune produse lactate pe care le veți dori să le eliminați pe această dietă include:
- Brânză
- Zer
- Brânză se răspândește
- Lapte
- Iaurt
- Inghetata
- Untul lapte
- Smântână
- Brânză de vacă
- Amestecuri de ciocolată caldă
- Lapte degresat sau pulverizat
Beneficiile unei diete fără lapte
Principalele beneficii ale unei diete fără lactate includ reducerea stresului balonar și oxidativ, îmbunătățirea sănătății pielii, promovarea sănătății respiratorii și îmbunătățirea digestiei, printre altele.
Balonare
Dacă sunteți sensibil la produsele lactate sau vă luptați să vă digerați alimentele lactate în mod corespunzător, veți vedea probabil o creștere a gazelor datorită metabolismului incomplet al proteinelor. Gazul duce la balonare, dar eliminarea laptelui poate rezolva problema.
Sănătate respiratorie
Consumul unui exces de lapte conduce la o producție mai mare de mucus, ceea ce poate crește riscul de infecții respiratorii și lupte cu respirație clară.
Stresul oxidativ
Laptele este sursa unui compus care poate declansa stresul oxidativ in organism, D-galactoza, eliminand astfel dieta, poate reduce stresul oxidativ si riscul de cancer.
Alergia laptelui
Dacă aveți o alergie la lapte, spre deosebire de intoleranța la lactoză de bază, eliminarea tuturor surselor de lapte și lactate va elimina multe dintre aceste simptome inconfortabile.
Ingrijirea pielii
Unele studii au legat direct consumul de lapte cu un risc mai mare de apariție a acneei și îmbunătățirea aspectului general al pielii.
Digestie
Mulți oameni au un anumit nivel de sensibilitate la lactoză, deoarece oamenii nu au fost concepuți pentru a digera acest compus. Prin eliminarea integrală a laptelui, veți îmbunătăți digestia în multe moduri generale.
Alternative la lapte
Dacă începeți să urmați o dietă de restricționare a produselor lactate, unele dintre cele mai bune alternative includ lapte de capră, kefir, lapte de migdale și ghee, printre altele.
De asemenea, vezi - Câinii pot bea lapte
- 10 înlocuitori incredibili pentru lapte de soia
- Lapte de nucă de cocos: această alternativă are mai puține calorii, precum și niveluri mai scăzute de proteine, grăsimi și carbohidrați, dar nu există lactoză!
- Lapte de migdale: Cu o cantitate identică de carbohidrați ca laptele integral, dar numai 40% din calorii, aceasta este o alternativă excelentă la produsele lactate.
- Kefir: Ca substanță fermentată, aceasta are consistența laptelui și a iaurtului, dar poate furniza multe substanțe nutritive cheie.
- Amasai: În loc să folosiți iaurtul, amasai este un înlocuitor dens de nutrienți, care este, de asemenea, destul de delicios și versatil în gătit.
- Laptele de capra: laptele de capra este in mod semnificativ mai scazut in lactoza decat laptele de vaca, astfel incat cei cu intoleranta usoara la lactoza ar putea dori sa incerce acest lapte in loc!
Intoleranța la lactoză față de alergia la lapte
- Intoleranța la lactoză este cauzată de lipsa unei enzime-cheie lactază care este necesară pentru digerarea lactozei
- O alergie la lapte este ca orice altă alergie alimentară, în care organismul este alergic la o anumită proteină găsită în lapte.