Beneficiile și cum să faci iaurt de casa

iaurt de casă este un mare remediu natural pentru a pune capăt constipație și, în plus, este un aliment ușor de digerat si este bogat in substante nutritive, in special de calciu, care ajută la prevenirea osteoporozei și ajută în recuperarea fracturilor.

Acest iaurt trebuie ținut în frigider după ce este gata și poate fi chiar consumat de bebeluși, fiind o opțiune mai sănătoasă decât iaurtul industrial.

de venituri iaurt de casă Pentru a face un iaurt de casă de o calitate excelentă aveți nevoie de: ingrediente

• 1 litru de vacă integral
• lapte 1 cana de iaurt grecesc naturale (170 g)
• 1 lingura zahar
• 1 lingura lapte praf (opțional) preparare

Se fierbe laptele si se lasa sa stea cald la aproximativ 36 ° C și se amestecă cu iaurtul care ar trebui să fie la temperatura camerei, zahăr și lapte praf. Așezați acest amestec într-un recipient etanș, înfășurați-l într-o cârpă curată și păstrați-l în cuptorul cu microunde închis dar scos din priză și păstrați-l acolo pentru cel mult 6 până la 10 ore.

După ce ați terminat, depozitați-l în frigider. Iaurtul trebuie să fie gata atunci când consistența este aceeași cu iaurtul natural care este cumpărat pe piață.

Mediul cald al cuptorului cu microunde va încuraja proliferarea bacteriilor bune de iaurt și vor ajunge la tot laptele, transformându-l în iaurt natural. Deci, cu o ceașcă de iaurt simplu puteți face mai mult de 1 litru de iaurt natural.

* Iaurtul nu ar trebui să fie introdus în laptele încă foarte fierbinte, astfel încât bacteriile din iaurt să nu moară deoarece dau iaurtului consistența sa. De asemenea, nu este recomandabil să adăugați fructe sau jeleuri înainte ca iaurtul să fie gata să nu vă împiedice antrenamentul.

Beneficiile de iaurt pentru sanatate

Principalele beneficii ale iaurt natural pentru sănătate includ:

• Îmbunătățirea intestinului bacteriene floreil și, astfel, ajuta la combaterea unui număr de boli;
• Îmbunătățirea tranzitului intestinal evitarea putrefacției alimentelor și producerea lor consecventă de toxine;
• Combate fermentarea alimentelor evitând gaze, iritații, inflamații și infecții intestinale;
• favoriza asimilarea de calciu și fosfor și alte minerale importante;
• Scăderea simptomelor ulcerului stomacal, a duodenului, a colitei, a enteritei, a gastritei și a dizenteriei;
• Creșteți absorbția vitaminei C și vitaminei B în organism. Bacteriile prezente în mod normal la fabricarea iaurtului, de asemenea, vitaminele B, în tractul intestinal și pentru toate aceste motive, iaurtul ar trebui să facă parte din hrană zilnică a tuturor indivizilor.

Pentru o mai bună utilizare a tuturor proprietăților nutriționale ale iaurtului, se recomandă mâncarea iaurtului natural pentru micul dejun împreună cu cerealele și fructele. Granola, ciocolata jumătate amară, miere și gem de căpșuni neîndulcit sunt, de asemenea, feluri de mâncare excelente pentru iaurtul natural. Ca

face Ingrediente tort iaurt:

cana 1 iaurt (200 mg)

• același ulei ca și cana iaurt
• 3 oua 2 cani faina 1 1/2
• cana zahar 1 linguriță (cafea) extract de vanilie
• 1 lingura (cafea) coacere Royal
• 1 lingură (cafea) de preparare bicarbonat de sodiu
• : Bateti

în mixer ouă, ulei și zahăr, apoi se adaugă făină și iaurt amestecând bine. După formarea unei paste uniforme, adăugați esența de vanilie, pudră de copt și bicarbonat de sodiu și amestecați cu o lingură. Coaceți într-o formă frământată sau cu hârtie de coacere și coaceți până la maro auriu.

Tortul se coace mai repede când se face într-o formă de budincă, în medie, între 160 și 180º.