ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale uleiului de tărâțe de orez includ capacitatea sa de a ajuta la scăderea colesterolului, stimularea sistemului imunitar, prevenirea cancerului, îmbunătățirea sănătății pielii, promovarea scăderii în greutate, ameliorarea simptomelor menopauzei, protejarea sănătății inimii, creșterea puterii cognitive și scăderea reacțiilor alergice.
Uleiul de tărâțe de orez este un ulei vegetal din ce în ce mai popular, care oferă multe avantaje față de uleiurile vegetale standard pe care milioane de oameni le gătesc în mod obișnuit în întreaga lume. Orezul este unul dintre produsele alimentare cele mai răspândite și mai populare de pe planetă, iar uleiul de tărâțe de orez este extras din germeni și din cojile de sâmburi de orez.
Are un punct de fum foarte mare, de aceea este frecvent utilizat în metodele de gătit la temperaturi ridicate, cum ar fi prăjirea și prăjirea în adâncime. În ceea ce privește similitudinea cu alte uleiuri vegetale, are o compoziție similară cu cea a uleiului de arahide și este mai sănătos decât multe uleiuri.
Uleiul de tărâțe din orez este cel mai frecvent utilizat în culturile asiatice, inclusiv în Japonia și China, în primul rând pentru că orezul este deja o hrană de bază în bucătăriile lor. Cu toate acestea, uleiul de tărâțe de orez devine din ce în ce mai popular în alte părți ale lumii, datorită punctului de preț relativ scăzut și a numeroaselor beneficii pentru sănătate care provin din utilizarea acestuia în prepararea alimentelor.
Este cel mai larg laudat pentru conținutul său de vitamina E, echilibrul optim al acidului gras, capacitatea antioxidantă și abilitățile de scădere a colesterolului. Să ne uităm mai aproape de unele dintre beneficiile pentru sănătate pe care le puteți obține din ulei de tărâțe de orez. 
Uleiul de tărâțe de orez are diferite beneficii pentru sănătate, după cum se menționează mai jos.
Au fost efectuate cercetări asupra unui extract de ulei de tărâțe de orez în ceea ce privește modul în care afectează femeile din menopauză. Mai mult de 90% din femeile care au luat suplimentul au raportat o reducere a bufeurilor și a altor simptome iritante ale menopauzei pe care toate femeile le suferă în cele din urmă. Aceleași beneficii sunt sugerate de femeile care folosesc ulei de tărâțe de orez pe cont propriu.
Organizația Mondială a Sănătății și Asociația Americană a Inimii au declarat că uleiul de tărâțe de orez are cea mai bună compoziție posibilă de grăsimi mononesaturate, polinesaturate și saturate în comparație cu toate celelalte uleiuri vegetale. Acest echilibru al acizilor grași înseamnă că nivelurile de colesterol din corpul dvs. pot fi efectiv reduse, deoarece formele benefice de colesterol inhibă efectiv LDL-ul sau formele rele de colesterol din legarea în organism. Acest lucru poate ajuta la reducerea condițiilor cum ar fi ateroscleroza și afecțiunile ulterioare, cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Cine știa că schimbarea uleiului de gătit pe care îl folosiți ar putea să vă protejeze inima atât de bine!
Uleiul de tărâțe din orez este o sursă bogată de antioxidanți, atât în diferite forme de vitamină E, cât și compuși precum oryzanol. Există o mulțime de vitamina E în acest ulei, incluzând tocoferolul și tocotrienolul, pe care majoritatea uleiurilor vegetale nu le pretind. Vitamina E funcționează ca un antioxidant, ceea ce înseamnă că radicalii liberi din organism sunt neutralizați. Radicalii liberi sunt produsele secundare periculoase ale metabolismului celular care pot determina celulele sănătoase să se transforme în celule canceroase. Prin urmare, menținerea unui flux constant de antioxidanți care intră în organism este esențială pentru reducerea șanselor de a dezvolta diferite tipuri de cancer.
Vitamina E este cunoscută pentru mai mult decât pentru a ajuta la prevenirea cancerului. Vitamina E (tocoferol) este conectată direct la sănătatea și sănătatea pielii. Radicalii liberi pot ataca celulele pielii și pot spori semnele de îmbătrânire prematură. Uleiul din tărâțe de orez poate crește nivelul vitaminei E, care poate accelera vindecarea rănilor, poate crește regenerarea celulară, va reduce pielea, va reduce ridurile și va oferi protecție împotriva arsurilor solare. Vitamina E, de asemenea, ajută la creșterea calității de protecție a celulelor pielii, menținând toxinele străine și agenții patogeni să pătrundă prin piele. 
Uleiul de tărâțe de orez este hipoalergenic. Uleiul nu va provoca reacții alergice atunci când este utilizat în gătit și poate, de asemenea, să atenueze reacțiile alergice existente în organism. De asemenea, poate preveni hipersensibilitatea la alte alergeni neobișnuiți.
De asemenea, vezi
10 cele mai bune ulei de orez Bran Reviews 2018
9 Beneficii importante ale orezului sălbaticDeși uleiul de tărâțe de orez are un nivel ridicat de calorii din punct de vedere tehnic, vâscozitatea acestui ulei asigură că alimentele absoarbe doar aproximativ 20% din ulei. Atunci cand mai putin ulei este absorbit, alimentele pastreaza in continuare aroma si beneficiaza de avantajele de sanatate ale uleiului de tigaie de orez, dar consumul total de calorii este mai mic decat alte uleiuri vegetale, deci uleiul de tigaie de orez este probabil cea mai buna alegere daca va ingrijiti greutatea ta.
Cuvant de prudenta: Uleiul de tigaie de orez este bogat in fibre, care poate imbunatati digestia daca nu aveti o afectiune gastro-intestinala existenta. Fibra poate bloca tractul gastrointestinal mai departe dacă deja suferiți de ulcere sau de orice altă afecțiune care îngustă tractul digestiv din orice motiv. În plus, aveți grijă la cantitatea de ulei de tărâțe de orez pe care o consumați, deoarece are un conținut ridicat de calorii. Utilizați numai ulei de tărâțe de orez pentru gătit când aveți nevoie și cu moderare!
