Ce este și ce cauzele alergiei alimentare
Alergia alimentară este o reacție alergică la o anumită componentă a unui anumit produs alimentar și este de obicei legată de moștenirea genetică. Astfel, părinții alergici au mai multe șanse de a avea copii care au și această problemă, care apare de obicei până la vârsta de 3 ani, dar poate apărea și numai în viața adultă.
În plus, este comun pentru copiii cu alergii alimentare, de asemenea, prezente alte boli alergice, deoarece acestea cresc, cum ar fi rinita, astm sau infectii ale urechii, este important să se consulte cu regularitate medicul pediatru pentru a face un tratament adecvat și pentru a preveni complicații. Vezi toate simptomele alergiilor alimentare.
Cauze principale
Principalele alimente care pot provoca alergii sunt laptele, ou, arahide, soia, gluten de grâu, pește, nuci și crustacee, cum ar fi creveți și crabi, căci este ele conțin proteine care pot reacționa cu corpul și cauzează un răspuns sistemul imunitar.
Trebuie să fii atent, pentru a evita, de asemenea, preparatele care conțin aceste alimente ca ingrediente, cum ar fi prăjituri, budinci, înghețată, sosuri și biscuiți consumatoare.
alimente care pot agrava alergii
Persoanele cu manifestări cutanate alergii ar trebui să fie conștienți de alimente care pot agrava simptomele de roșeață și mâncărime, ca
- de fructe: avocado , ananas, banane, nucă de cocos, fructe citrice, cum ar fi portocale și kiwi , nuci și căpșuni;
- Legume: ceapă, vinete, spanac, ardei și roșii;
- Cereale: fasole brut, porumb, ovăz, soia;
- Carne și pește: hering, ton, macrou, fructe de mare, somon, salam și carne de porc;
- Altele: Ou alb, ciocolată, bere, vin și alcool în general.
Deci, trebuie remarcat faptul că aportul de aceste alimente pot determina agravarea simptomelor de alergie, este important să vorbim, de asemenea, alergolog medicul pentru a evalua dacă este necesar să se evite consumatoare de nici una dintre ele.
Vezi cum se face tratamentul cu alergie la alimente.