ro.odysseedubienetre.bealimente cum ar fi miere si nuca de cocos zahăr și îndulcitori naturali, cum ar fi Stevia și xilitol, sunt unele alternative naturale pentru a înlocui zahărul alb, pentru a ajuta la pierderea in greutate si imbunatatirea sanatatii prin promovarea prevenirea și controlul bolilor, cum ar fi diabetul, colesterolul ridicat și obezitatea.
Este important să se evite folosirea de zahăr, deoarece excesul favorizează creșterea în greutate și stimulează producerea de grăsime, ceea ce crește riscul de probleme, cum ar fi cariilor dentare, boli de inima si ficat gras, de exemplu. Iată 10 alternative naturale pentru a schimba zahărul și pentru a obține mai sănătos, fără a pierde gustul dulce al alimentelor.
1. Honey Bee Honey este un îndulcitor natural și bogat în substanțe nutritive, cum ar fi potasiu, magneziu, fier și calciu, aducând beneficii cum ar fi întărirea sistemului imunitar, care acționează cu anti-oxidant, îmbunătățesc digestia și menține flora intestinală sănătoasă.
În plus, mierea are un indice glicemic mediu, ceea ce înseamnă că cantități mici de acest produs nu stimulează producția de grăsime, așa cum se întâmplă cu zahărul. Fiecare bucată de miere are aproximativ 46 de calorii și este important să rețineți că nu poate fi administrat copiilor sub 3 ani. Aflați mai multe despre avantajele și contraindicațiile de miere.
2. Stevia Stevia este un îndulcitor natural derivat din planta Bertoni Stevia rebaudiana, pot fi găsite în supermarketuri și magazine alimentare de sănătate sub formă de pulbere sau picături. Are capacitatea de a îndulci 300 de ori mai mult decât zahărul obișnuit, dar are avantajul de a nu avea calorii.
Stevia pot fi utilizate în preparate calde sau reci, deoarece este stabil la temperaturi ridicate și este ușor de utilizat în prăjituri, biscuiți sau dulciuri care trebuie să fie fierte sau coacere. Vedeți cele 5 întrebări frecvente despre îndulcitorul Stevia.
3. nucă de cocos nucă de cocos Zahăr Zahăr are indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu determină o creștere mare a glucozei din sânge și nu stimulează producția de grăsime, ajutând la controlul greutății.
În plus, zahărul de cocos este bogat în substanțe nutritive, cum ar fi fier, calciu, zinc si potasiu, dar au un conținut ridicat de fructoză, ar trebui să fie utilizate cu moderație, deoarece excesul poate cauza probleme, cum ar fi ficatul gras și creștere în greutate . Fiecare lingurita de zahar are aproximativ 20 de calorii.
4. Xylitol Xylitol este un tip de alcool de zahăr, precum și eritritol, maltitol și sorbitol, toate acestea sunt substanțe naturale obținute din fructe, legume, ciuperci sau alge marine. Deoarece au un indice glicemic scăzut, ele sunt o alegere naturală mai sănătoasă și au o capacitate de îndulcire a zahărului.
Un alt avantaj este acela că xilitol nu afectează dinții și au mai puține calorii decât zahărul, având aproximativ 8 calorii pentru fiecare linguriță de produs. Deoarece puterea de îndulcire este similară cu cea a zahărului, ea poate fi utilizată în proporții asemănătoare cu un înlocuitor în diferite preparate culinare. 5.
Siropul de arțar sirop de arțar, de asemenea, numit sirop de arțar sau arțar, este produs dintr-un copac destul de găsit în Canada, și aduce beneficii pentru sănătate datorită conținutului său ridicat de antioxidanti si substante nutritive, cum ar fi calciul, potasiu și zinc.
Siropul de arțar poate fi folosit în preparate pentru a fi încălzite, dar conțin calorii sub formă de zahăr, ar trebui, de asemenea, consumate în cantități mici. 6.
taumatină Taumatina este un îndulcitor natural este format din doua proteine si are puterea de indulcire de aproximativ 2000 până la 3000 de ori mai mult decât zahărul obișnuit. După cum este alcătuit din proteine, are capacitatea de a crește glicemia și nu stimulează producția de grăsime și pot fi utilizate în diete pierdere în greutate și pentru controlul diabetului, de exemplu.
THAUMATIN are aceleași calorii decât zahărul, ci ca o putere de indulcire este mult mai mare decât cea a zahărului, utilizarea sa este făcută în cantitate foarte mică, ceea ce adaugă puține calorii la dieta.
7. jeleu de fructe neindulcit Adauga jeleuri de fructe neindulcit, numit, de asemenea, 100% fructe, este un alt mod natural pentru a îndulci alimente și preparate, cum ar fi iaurt, vitamine și paste la prăjituri, plăcinte și cookie-uri.
În acest caz, zahărul natural de fructe este concentrată sub formă de jeleu, care sporește dulceața lor și aroma preparatelor de aromă în funcție de jeleu. Pentru a vă asigura că jeleu este fruct 100%, verificați lista ingredientelor de pe eticheta produsului, care ar trebui să conțină numai fructe, fără adaos de zahăr. 8.
Brown Sugar zahăr brun este fabricat din trestie de zahăr, dar nu trece printr-un proces de rafinare, cum ar fi zahărul alb, ceea ce face ca nutrientii sunt reținute în produsul final. Astfel, acesta posedă minerale precum calciu, magneziu, potasiu și fosfor.
Cu toate acestea, este important să ne amintim că în ciuda faptului că mai multe substanțe nutritive, zahăr brun are practic aceleași calorii decât zahărul alb și nu ar trebui să fie consumate în mod frecvent și nu sunt utilizate în cazurile de diabet zaharat. 9.
sirop de trestie de zahăr Siropul este un sirop produs din evaporarea zahărului suc de trestie de melasa în timpul producției, cu dulceață întuneric și puternic. Prin faptul că nu este rafinat, este bogat în aceleași minerale ca și zahărul brun, care posedă calciu, magneziu, potasiu și fosfor.
Cu toate acestea, trebuie de asemenea să fie consumate numai în cantități mici, datorită conținutului său ridicat de calorii și trebuie evitată în cazurile de diabet si boli de rinichi. Vedeți mai multe despre melasă și aflați despre puterea de îndulcire și caloriile îndulcitorilor naturali.
10. Eritritolul Eritritolul este un îndulcitor natural care are aceeași origine xilitol, dar conține doar 0,2 calorii pe gram, aproape un îndulcitor fără valoare calorică. Are aproximativ 70% din capacitatea de îndulcire a zahărului și poate fi utilizat de persoanele cu diabet zaharat sau care doresc să piardă în greutate.
În plus, eritritolul nu cauzează cavități și poate fi găsit în magazinele pentru sănătate sau în suplimentele nutritive, fiind vândut sub formă de pulbere.
Pentru a vă ajuta să scăpați în greutate și să vă controlați nivelul de zahăr din sânge, consultați 3 pași pentru a reduce aportul de zahăr.
