ro.odysseedubienetre.beCeaiul este apreciat pentru gustul său și calitățile calmante, dar nenumărate studii au arătat o mare valoare medicală. Beneficiile de sănătate ale ceaiului includ detoxifierea organismului, scăderea în greutate, creșterea imunității și vigilenței mentale, prevenirea bolilor cardiace și a artritei, gestionarea diabetului zaharat și întârzierea procesului de îmbătrânire. De asemenea, ajută la prevenirea părului, la oboseală, la depresie și la tratarea problemelor dentare.
Ceaiul este o băutură aromată preparată cu frunze de plante de ceai științific cunoscut sub numele de Camellia sinensis. Se prepară de obicei prin turnarea apei calde sau calde peste frunzele de ceai. Ceai este clasificat pe baza gustului și a gustului, care provine în principal dintr-un alcaloid numit tanin. Se clasifică, de asemenea, pe baza dimensiunilor frunzelor, tăieturilor, boabelor și câțiva alți factori care determină prețul pe piață. Cele mai importante tipuri de ceai sunt ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong, ceaiul galben și ceaiul negru. Diferența dintre ele este gradul în care frunza este oxidată sau fermentată.
Se crede că chinezii au fost primii care au folosit-o ca băutură și au descoperit valorile sale medicamente. Ei au considerat-o ca un tonic care putea să înceteze îmbătrânirea, să promoveze tinerețea și vitalitatea și să asigure o viață lungă, motiv pentru care numai urmașii nobili au avut voie să bea și băutura a fost ținută secretă pentru o lungă perioadă de timp. După ce a fost introdusă în lume, ea a devenit o parte importantă a culturii în multe țări, a jucat un rol major în ceremonii, a determinat formarea rutelor comerciale și chiar a început revoluțiile!
Ceaiul este o băutură cu conținut scăzut de calorii, cu doar 2 calorii pe porție, fără carbohidrați, proteine sau grăsimi. Multe dintre beneficiile de sănătate ale ceaiului se datorează flavonoidelor care acționează ca antioxidanți. Cele mai importante flavonoide sunt catechinele, în special galactatul epigallocatechin (EGCG). Ceaiul conține, de asemenea, substanțe fitochimice bogate numite metilxantine, cum ar fi teofilina, cafeina și teobromina, care stimulează metabolismul și provoacă arderea grăsimilor.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului includ următoarele:
Antioxidanții din ceai pot preveni radicalii liberi (oxidanți) de deteriorarea sistemului metabolic, circulator, respirator și nervos prin oxidare. Ceaiul verde sau alb, suplimentat cu suc de lămâie / lime, ar trebui să fie mai benefic în această privință.
Polifenolii din ceai stimulează transformarea celulelor, care inversează semnele de îmbătrânire a pielii, cum ar fi ridurile, pierderea de umiditate, fotografierea și rugozitatea. De asemenea, poate încetini semnificativ procesul de îmbătrânire pentru a întârzia pierderea vederii, degenerarea maculară, slăbirea mușchilor și alte stări induse de îmbătrânire.
Multe studii au demonstrat că ceaiul este bogat în polifenoli, cum ar fi catechinele și flavonoidele. Aceste polifenoli au proprietăți antioxidante și sunt eficiente în prevenirea creșterii tumorilor și a cancerelor, în special a ficatului, intestinelor, prostatei, rinichilor, sânilor și plămânilor. Alcaloizii, cum ar fi taninul și cofeina, ajută de asemenea la inhibarea creșterii celulelor canceroase.
Cercetările recente trasează o legătură între consumul de ceai și riscul depresiei. Sa observat că cei care au consumat trei cești zilnic au fost mult mai puțin susceptibili de a suferi de depresie.
Ceaiul are conținut de polifenoli și cofeină care ajută la stimularea creierului și la îmbunătățirea focalizării. Un aminoacid numit L-theanin prezent în ceai crește, de asemenea, vigilența creierului.
Ceaiul este un energizant excelent, iar alcaloizii, taninul și cofeina prezente în acesta sunt stimulenți naturali foarte eficienți și eficienți. Băutura oferă o ușurare imediată din cauza oboselii.
Ceaiul ajută la ameliorarea simptomelor diferitelor tulburări neurogenerative, cum ar fi boala Parkinson.
Ceaiul este un eliberator de stres, oferă o ameliorare temporară a tulburărilor nervoase și induce un sentiment bun și sănătos în corp și în minte.
Antioxidanții prezenți în ceai ajută la întărirea sistemului imunitar. Alcaloizii, cum ar fi taninul și cafeina, sunt dezinfectanți puternici și au proprietăți antimicrobiene, antivirale și germicide. Acesta este motivul pentru care băutura ajută la ameliorarea febrei și prevenirea infecțiilor.
Notă: Toți alcaloizii (tanin, cofeină, nicotină, stricnină, etc.) sunt de fapt otrăviri, fie ușoare, fie dure, pentru celulele vii. Dacă sunt consumate într-o formă concentrată sau în doze mari, ele pot fi letale pentru oameni. Cu toate acestea, atunci când sunt consumate în doze foarte mici, ele ucid numai germenii.
Nivelurile mai scăzute de cafeină în ceai, comparativ cu cafeaua, vă pot ajuta să vă simțiți mai energic, fără să vă faceți griji.
Taninurile prezente în ceai acționează ca agenți digestivi. Catechinele pot ucide bacteriile din intestin; reduce riscul de cancer în tractul digestiv (colon și rect) și în exces de gaz.
Studiile au arătat că cei care beau în mod regulat ceaiul fierbinte aveau talie mai slabă și indicele de masă corporală inferior (IMC) decât cei care nu au făcut-o. Oamenii de știință atribuie efectul de pierdere în greutate faptului că consumul băuturii în mod regulat poate reduce riscul de sindrom metabolic și vă va ajuta să vă mențineți greutatea sub control. Consumul de băutură caldă reduce și efectul hormonului de stres, cortizolul, care ar putea contribui la grăsimea abdominală.
Mai multe studii au constatat că această băutură a redus riscul de apariție a diabetului de tip 2.
Ceaiul stimulează metabolismul, ceea ce duce la o descompunere mai rapidă a zahărului și la scăderea nivelului acestuia în sânge. În acest fel, eliberează energie și, de asemenea, îi ajută pe diabetici să-și gestioneze nivelurile de zahăr din sânge.
Cei care au consumat cel puțin trei cești pe zi au arătat o reducere a riscului de diferite boli cardiovasculare cum ar fi boala coronariană, moartea cardiacă și accidentul vascular cerebral.
Studiile arată că consumul de ceai împreună cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate scădea nivelul colesterolului LDL.
Polifenolii din ceai pot reduce inflamația și pot face mai puțin probabil ca persoanele care consumă băuturi reumatice să dezvolte poliartrită reumatoidă.
Flavonoidele din ceai protejează împotriva bolilor oculare cum ar fi cataracta, degenerescența maculară și anumite tipuri de glaucom. Gallocatechinul flavonoid formează un strat protector pe retină pentru a-l proteja de razele UV.
Polifenolii din ceai pot crește densitatea minerală osoasă și pot fi mai puternici.
Ceaiurile verzi au fost găsite a fi deosebit de utile pentru inhibarea producerii de radicali liberi care aliniază arterele și pentru prevenirea formării cheagurilor de sânge.
Un studiu a demonstrat că cei care au ghețat cu soluție de ceai de două ori pe zi au avut un risc mai scăzut de a contracta virusul gripei decât cei care nu au făcut-o.
Ceaiul ajută la prevenirea simptomelor de răceală obișnuită, cum ar fi nasul curgător, congestia nazală, strănutul, tusea și durerile în gât. De asemenea, încălzește și îngreunează corpul în timpul sezoanelor reci. Cea mai bună parte este că efectele sunt aproape imediate.
Ceaiul de băut contribuie, de asemenea, la prevenirea formării de pietre la rinichi. Cercetările indică faptul că fenolii din ceai se leagă de oxalatul de calciu din pietrele la rinichi și reduc tendința lor de a se strânge împreună în pietre mari și dureroase.
Oxalații și polifenolii ca catechinele, de asemenea, găsiți în ceai, sunt eficienți în verificarea creșterii virusului HIV.
Taninurile din ceai pot regla absorbția fierului în organism pentru a ajuta pacienții cu tulburări de fier cum ar fi hemocromatoza.
Ceaiul acționează ca o protecție solară naturală, protejându-ne de efectele nocive ale razelor UV.
Ceaiul poate ajuta la combaterea a două tipuri de bacterii: Streptococcus mutans și Lactobacillus, care sunt asociate cu cariile dentare.
Taninul din ceai este un alcaloid și are proprietăți puternice astringente. Acțiunea astringentă fixează gingiile ferm pe dinți, împiedicându-le să se slăbească și să cadă. Dacă este luat fără zahăr, acesta neutralizează excesul de acizi din gură și distruge germenii.
Un studiu a sugerat că polifenolii din ceai pot ajuta la reducerea bacteriilor care cauzează respirație urât mirositoare.
Proprietățile astringente ale ceaiului pot chiar tonifica pielea și mușchii pentru a vă oferi o privire mai tânără.
Conținutul de catehină din ceai vă poate menține pielea fără acnee. Protejează, de asemenea, pielea împotriva efectelor nocive ale razelor UV.
Tannin previne pierderea părului și întărește rădăcinile părului dacă se aplică extern. Prin urmare, mulți oameni își spală părul cu ceai negru.
Există numeroase modalități de utilizare a ceaiului în beneficiul frumuseții, casei și grădinii:
11 Beneficii impresionante de ulei esential de var
10 beneficii uimitoare ale ceaiului albÎn timp ce cele mai multe cercetări despre ceai sunt pozitive, ca și în cazul oricărui alt supliment al dietei, nu o consumați în cantități excesive. Iată câteva lucruri de reținut:
