Principalele beneficii ale sucului de usturoi includ prevenirea chelității, scăderea colesterolului, îngrijirea pielii, întărirea sistemului imunitar și reducerea pierderii în greutate. De asemenea, ajută la stimularea producției de hormoni sexuali, la stimularea circulației, la scăderea tensiunii arteriale, la reducerea riscului de cancer, la detoxifierea organismului și la calmarea condițiilor respiratorii.
Sucul de usturoi se face prin presare, suctare sau amestecare de cuisoare de usturoi, care provin din planta care poartă numele științific Allium sativum. Strâns legată de ceapă, usturoiul a fost folosit de mii de ani pe tot globul, datorită efectelor sale puternice asupra sănătății umane. În timp ce consumați suc de usturoi pur nu s-ar putea suna gustos pentru mulți oameni, beneficiile pentru sănătate asociate cu această băutură unică sunt incontestabile.
Echilibrat între utilizarea sa ca ingredient aromatizant și ca element al medicinei tradiționale, mulți oameni se bazează pe sucul de usturoi pentru efectele sale antiinflamatorii, anti-carcinogene, antibacteriene, anti-fungice și antioxidante. Sucul de usturoi este o sursă bogată de alicină, ingredientul activ în usturoi. De asemenea, are vitamine abundente, cum ar fi vitaminele B, vitamina C, precum și minerale precum mangan, fosfor, calciu, fier, potasiu, magneziu și zinc. În plus, conține, de asemenea, compuși sulfurici și alți acizi volatili.
Puteți face sucul de usturoi destul de ușor acasă, cu condiția să aveți o cantitate decentă de usturoi și puțină răbdare. Deci, zdrobirea unui kilogram la un moment dat va da aproximativ 2 cești de suc de usturoi. Numai o cantitate mică de suc este necesară pentru a avea un efect, astfel încât, probabil, veți ajunge să depozitați restul sucului pentru utilizare ulterioară.
ingrediente
1 kilogram de usturoi
Reţetă
Sugestie de servire : Când doriți să utilizați sucul de usturoi, scoateți pur și simplu un cub de gheață și adăugați-l în scuturi, în smântână, în supă sau în apă caldă (pentru o garanie sănătoasă).
Să ne uităm la câteva din beneficiile importante pentru sănătate ale sucului de usturoi de mai jos:
Consumul de suc de usturoi furnizează antioxidanților la nivelul pielii, care vor reduce semnele de îmbătrânire, vor îmbunătăți colorarea și vor preveni afecțiunile inflamatorii sau infecțiile.
Sucul de usturoi ajută la tratarea acneei. Aplicați sucul de usturoi pe față și spălați-l după 5 minute. Repetați procesul până când dispare acneea.
Notă: Nu o țineți peste noapte deoarece sucul de usturoi poate dăuna sau arde pielea.
Mulți oameni folosesc suc de usturoi pentru a-și întări părul, pentru a preveni pierderea parului și pentru a promova foliculii de păr sănătoși. Acest remediu natural poate fi consumat intern sau amestecat cu alte produse de păr sau spălări pentru efecte excelente.
Amestecați sucul de usturoi cu suc de lamaie și aplicați-l pe părul și pe scalp. Lăsați-l peste noapte și spălați-l dimineața. Repetați procesul timp de 5 zile la o întindere și bucurați-vă de un păr sănătos fără păduchi!
Proprietățile antibacteriene, anti-fungice și antioxidante ale sucului de usturoi îl fac un excelent scut imunitar. În plus, ajută la prevenirea bolilor cronice și a infecțiilor localizate.
Allicin, ingredientul activ în sucul de usturoi, a fost asociat cu scăderea în greutate, deoarece poate ajuta la scăderea nivelului de grăsimi nesănătoase din organism. În plus, aceasta oferă și un impuls metabolic care vă ajută să ardeți calorii.
Cercetările au legat sucul de usturoi cu o creștere semnificativă a hormonilor sexuali, care pot ajuta oamenii să depășească impotența, motilitatea lentă a spermei și să crească numărul de spermatozoizi.
Plante medicinale precum usturoiul și ceapa sunt strâns asociate cu stimularea circulației și scăderea nivelului plăcilor în arterele și vasele de sânge. Acest lucru poate duce la creșterea nivelului de energie și la scăderea riscului de apariție a diferitelor probleme cardiovasculare.
Sucul de usturoi este un diluant sanguin natural și foarte eficient. Ajută la prevenirea trombozei, care este blocarea fluxului sanguin din cauza cheagurilor.
Sucul de usturoi poate scădea nivelul de colesterol, reducând în același timp tensiunea arterială și consolidând sistemul cardiovascular. Acest lucru, la rândul său, ajută la scăderea riscului de atac de cord sau accident vascular cerebral.
Utilizarea sucului de usturoi scade și nivelul total al colesterolului LDL (rău). Dar nu are nici un impact asupra nivelului trigliceridelor și HDL (bun) colesterolului.
Dozele mari de allicină (un compus prezent în usturoi) pot reduce tensiunea arterială a celor care suferă de hipertensiune arterială. În anumite cazuri, poate fi la fel de eficient ca orice medicamente regulate.
Alte beneficii ale sucului de usturoi includ:
Împiedică cancerul
Antioxidanții împreună cu alicină în sucul de usturoi ajută la prevenirea stresului oxidativ prin neutralizarea radicalilor liberi. Acest lucru previne mutația celulară și dezvoltarea cancerului.
Condiții respiratorii
Mulți oameni folosesc suc de usturoi deoarece pot clarifica rapid infecțiile respiratorii și pot reduce inflamația. De asemenea, ajută la repararea țesuturilor afectate în tracturile respiratorii.
Tratamentul unei dureri în gât
Aportul de suc de usturoi cu suc de rodie ajută la vindecarea gâtului, a tusei, a racelii obișnuite și a gripei.
Previne astmul
Se amestecă 10 picături de suc de usturoi cu 2 linguri de miere într-un pahar de apă. Consumul zilnic al acestui medicament va ajuta la prevenirea astmului.
Îndepărtează mușcăturile de insecte
Aplicarea topică a sucului de usturoi pe zona vizată ajuta la ameliorarea durerii cauzate de mușcăturile insectelor.
Împiedică pieptarul
Băuturile regulate de suc de usturoi ajută la prevenirea căderii sânilor. De asemenea, ajută la tonifierea acestora.
Curează encefalita
Dozele mari de suc de usturoi pot vindeca encefalita, care este o inflamație acută a creierului. Totuși, consultați-vă medicul înainte de a lua în considerare această alternativă.
Tratamentul infecțiilor fungice
Aportul de suc de usturoi brut poate trata, de asemenea, diverse infecții fungice, inclusiv piciorul atletului, precum și infecția urechilor și a piciorului. Aplicarea locală a sucului de usturoi în zona infectată poate atenua în continuare mâncărimea și iritarea.
Consumul de exces de suc de usturoi poate provoca diferite efecte secundare cum ar fi:
De asemenea, veziConsultați un medic înainte de a adăuga acest suc concentrat la regimul de sănătate.