5 Motive bune pentru abur

gătit alimente aburi este o tehnică perfectă pentru cei care au hipertensiune arteriala, nivel ridicat de colesterol, închisoare de burtă, sau doriți să piardă în greutate.

Deci 5 motive bune pentru aburirea sunt: ​​

1. vă ajuta să piardă în greutate, nu este necesar să se utilizeze ulei, unt sau ulei pentru gătit, reducerea numărului de calorii de masă, și de a crește sentimentul de plenitudine din cauza cantității de fibre;
2. Reglează tranzitul intestinal, deoarece aburul menține calitatea fibrelor alimentelor, ajutând la tratarea constipației;
3. mic de colesterol, de ce nu folosi orice tip de grăsime în prepararea produselor alimentare, evitând acumularea de colesterol rău în sânge și reducerea riscului de boli cardiovasculare;
4. controlul tensiunii arteriale, deoarece nu este necesar să se utilizeze sare și alte condimente bogate în sare, sos de soia si sos Worcestershire sau pentru a da aromă alimentelor, deoarece aburul păstrează toate aroma de alimente;
5. Pentru a crește calitatea viețiideoarece creează obiceiuri alimentare sănătoase, care să permită prepara healthily orice produs alimentar, cum ar fi legume, carne, pește, carne de pui, ouă, și chiar orez prevenirea bolilor legate de dietă săracă.

Aburul este o modalitate foarte bună de a încuraja consumul de legume și fructe de către adulți și copii și poate fi făcut chiar și într-o tigaie obișnuită. Consultați și Cum se prepară alimente pentru a menține substanțele nutritive.

Gătitul prin aburire

Pentru a găti aburi, ar trebui să așezați un grătar în partea inferioară a unei tăvi, cu aproximativ 2 cm de apă, evitând faptul că alimentele sunt în contact direct cu apa. Apoi, acoperiți tigaia și aduceți focul în timpul necesar pentru fiecare tip de mâncare, așa cum este indicat în tabel.

Cu toate acestea, există aragaze speciale, cum ar fi Tramontina sau Mondial, care vă permit să plasați un strat deasupra celuilalt pentru a găti mai multe alimente în același timp.

Pentru a face alimente mai gustoase și mai hrănitoare, pot fi adăugate ierburi sau condimente în apă, cum ar fi oregano, chimen sau cimbru, de exemplu.

masă timp pentru gătit unele

de alimentare cu aburi Alimentare		conta timpul de pregătire în timpul pregătirii steamer	în
microunde Asparagus	450 g	12 până la 15 minute	6 până la 8 minute
broccoli 225 g	8 11 minute	5 minute
morcov 225 g	10 până la 12 minute	8 minute
de cartofi feliată	225 g	la 10 la 12 minute	6 minute
conopidei	primul cap	13 la 16 minute	6 la 8 minute ou
6	la 15 la 25 minute la 2 minute 500 grame
pește 9- 13 minute
5 la 8 minute Steak (carne) 220 grame	8 la 10 minute -------- -----------
de pui (carne albă) 500 grame	12 la 15 în minutul 8 până la 10 minute pentru a facilita

gătirea alimentelor și reduce timpul de preparare este recomandat să le taie în bucăți mici.

Cum abur în

cu microunde Pentru abur în cuptorul cu microunde ar trebui să înlocuiască potul pentru propriul său recipient care poate fi luat la cuptorul cu microunde și se acoperă cu folie, făcând găuri mici pentru aburul să scape.

Timpul de preparare variază în funcție de puterea cuptorului cu microunde și, prin urmare, se recomandă să consultați manualul de instrucțiuni pentru a verifica timpul de gătire al mâncării.