ro.odysseedubienetre.besodiu este principalul ingredient de sare de masă comună, care este clorura de sodiu, este important să se mențină echilibrul pH-ului sânge, impulsuri nervoase și contracție musculară. Se găsește în aproape toate alimentele, dar atunci când este consumat în exces poate provoca o presiune crescută și boli de inimă.
Deci, Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca cantitatea de sodiu pe care ar trebui să fie consumate zilnic trebuie să fie doar 5g pe zi pentru adulți sănătoși, care este echivalentă cu o linguriță.
1 gram de sare de bucătărie are 40% sodiu cu toate acestea, dar de sodiu nu este numai gaseste in alimentele sarate, este de asemenea prezentă în băuturile răcoritoare ușoare și dieta, care au cantități semnificative de această substanță.
În timp ce 200 ml de agent frigorific comun are în medie 10 mg de sodiu, versiunea ușoară variază între 30 și 40 mg. Deci, oricine ia un litru de sodă luminoasă, consumă 300 mg de sodiu într-o singură zi, depășind cantitatea ideală pentru sănătate.
Verificați cantitatea de sodiu într-un pahar de 200 ml: conta
| băutură | |
| sodiu lichid răcire | zero, 42 mg suc |
| pulbere | 39 mg |
| apă 30 mg | |
| apă | canistră de cocos 40 mg suc |
| aromat soia | |
| 32 mg aromă de fructe pasiunii cutie suc 59 mg | fructe |
Alte surse de sodiu, sunt uscate și fructe de mare. Aflați mai multe exemple și cantitățile lor aici.
Sodiul este important pentru menținerea sănătății și funcțiile sale principale sunt:
În afară de sodiu, potasiul este, de asemenea, important pentru sănătate, iar echilibrul dintre sodiu și potasiu în sânge este esențial pentru buna funcționare a organismului.
Excesul de sodiu provoacă retenția de lichide și, prin urmare, persoana poate deveni umflat, cu grele, picioare obosite și celulitei. În plus, crește riscul de hipertensiune, accident vascular cerebral, probleme renale și osteoporoză.
Cea mai bună modalitate de a reduce aportul de sodiu zilnic este prin faptul că nu folosiți băuturi răcoritoare și folosiți mai puțină sare pentru sezon. Un substitut bun pentru sare obișnuită este sarea de plante aromatice, ne învață să se pregătească în următorul videoclip:
Alte sfaturi care pot ajuta nu trebuie să aibă o solniță pe masă, nu salata cu sare, nu mananca snacks-uri sau biscuiți prăjiți sărat sau curat, de exemplu. Pe lângă toate acestea, trebuie să aveți obiceiul de a citi etichetele tuturor produselor alimentare induse prin căutarea cantității de sodiu prezente.
Cantitatea de sodiu din organism poate fi măsurată printr-un test de sânge simplu. Nivelurile de sodiu din sânge variază de la 135 la 145 mEq / l.
Sodiul poate fi crescută în caz de deshidratare, transpirație excesivă, vărsături, diaree, diabet, coma, boala hipotalamică, steroizi sau pilule contraceptive. Acesta poate fi scăzut în eșecul nod eveniment cardiac, ciroză, vomă, diaree, boli renale, insuficiență suprarenală, sindrom nefrotic, intoxicație cu apă în exces, un efect secundar al unor medicamente, cum ar fi tiazide și diuretice.
