Beneficiile de sănătate ale limitei includ scăderea în greutate, digestia îmbunătățită, tulburările respiratorii reduse, imunitatea îmbunătățită, scutirea de constipație, precum și prevenirea cancerului și a pietrelor la rinichi. Varul este utilizat, de asemenea, în tratamentul scorbutilor, piloților, ulcerului peptic, guta și gingiilor. De asemenea, ajută la îngrijirea pielii, îngrijirea părului și îngrijirea ochilor.
Varul ( Citrus aurantifolia ) este un citrus mic hibrid, rotund, de culoare verde. Datorită sucului acid acru și aromei unice, fructul de var este folosit pe scară largă în diverse bucătării pentru a accentua aroma. Este un ingredient comun în bucătăria mexicană, vietnameză și thailandeză. Există mai multe specii de citrice care sunt cunoscute sub numele de limes. Acestea includ varul cheie, varul de kaffir, varul sălbatic, varul de deșert și varul persan.
Acest fruct tropical de zest este bine cunoscut pentru proprietățile sale medicinale de-a lungul vremurilor. Varul își găsește aplicația și în produsele cosmetice și de sănătate. Extras din coaja sau din piele de tei, uleiul esential de lime se utilizeaza pe scara larga in aromoterapie si parfumuri.
Uita-te la Video: 8 beneficii mari de var
Destul de cunoscut pentru rezervele sale de acid ascorbic, varul asigură 32% din consumul zilnic de vitamină C recomandat. Are un conținut ridicat de apă și o bună sursă de minerale, cum ar fi calciu, fier, cupru, sodiu, magneziu, fosfor și potasiu, precum și vitamine cum ar fi folatul, vitamina A, vitamina E și vitamina K.
Cel mai bun lucru cu privire la var este faptul că are cea mai mică cantitate de calorii, carbohidrați și grăsimi. O singură porție (67 g) de var oferă 20 kcal de energie. Mai mult, coaja și pulpa de var sunt, de asemenea, bogate în fibre dietetice, antioxidanți, glicozide flavonol ca kaempferol, precum și diverse produse fitochimice, cum ar fi polifenoli, limonen și terpeni.
Să aruncăm o privire la unele dintre beneficiile majore ale varului:
Fibra solubilă și limonina găsite în tei contribuie la scăderea tensiunii arteriale. Acest lucru ajută la reducerea inflamației vaselor de sânge, care previne bolile cardiace. De asemenea, potasiul și magneziul din tei îmbunătățesc circulația sângelui și sporesc sănătatea inimii.
Vitamina C în sucul de lime și coaja de var reduce riscurile de accident vascular cerebral ischemic, în special la femei. De asemenea, ajută la încetinirea progresiei bolilor cardiace coronariene, cum ar fi ateroscleroza, prin scăderea dungilor grase din artere.
Hesperidinul, un flavonoid prezent în var, ajută la scăderea nivelului colesterolului LDL (rău) și a trigliceridelor în organism.
Varul scuteste radicalii liberi si reduce stresul oxidativ. Fito-chimicalele ambalate antioxidante, cum ar fi flavonoidele, flavonii, triterpenoidul și limonoidele din var, au proprietăți puternice de combatere a cancerului. Acestea pot opri creșterea diferitelor celule canceroase prevenind colonul, sânul, prostata, pancreasul, stomacul, plămânii, rinichii și cancerul de sânge. Este, de asemenea, capabil de a eradica celulele canceroase în unele cazuri.
Un studiu arată că uleiurile esențiale care se găsesc în ajutorul de var, reduc atât greutatea corporală, cât și consumul de alimente. De asemenea, acidul citric prezent în var este un arzător excelent pentru grăsimi.
Un pahar de apă caldă cu sucul unei var întreg este un reducător de greutate excelent. Puteți consuma două pahare de apă caldă cu suc de lămâie pe zi și puteți vedea rezultate remarcabile într-o săptămână.
Varul intareste linia de aparare a corpului si ajuta la prevenirea infectiilor si bolilor precum malaria, diareea si pneumonia. De asemenea, vitamina C din citrice ajută la lupta împotriva tusei, frigului și a gripei și mărește imunitatea generală a organismului.
Acidul citric în sucul de lime proaspăt sau concentrat ajută la îndepărtarea și prevenirea pietrelor de rinichi prin creșterea citratului urinar și a volumului de urină.
Un studiu a arătat că consumul de limonadă timp de aproape patru ani scade formarea pietrelor rinichilor de la o medie de piatră pe an până la doar 0, 13 pe an.
Vitamina C din var, asociată cu alimente bogate în fier, ajută la maximizarea capacității corpului de a absorbi fierul. Cei care suferă de simptome de anemie cu deficit de fier cum ar fi amețeli, unghii fragile, căderea părului și oboseală ar trebui să adauge var la dieta lor!
Sucul de suc care conține acizi sănătoși ajută la eliminarea celulelor moarte atunci când este aplicat pe piele. Creează colagen, întinerește pielea și îmbunătățește textura generală. Protejează de asemenea pielea de infecții, precum și curele, acnee, cosuri, vânătăi și pete. Varul se luptă cu deteriorarea pielii cauzată de soare, praf și poluare. Proprietățile sale antioxidante și astringente ajută la reducerea ridurilor, precum și la vindecarea petelor întunecate, a bronzului și a porilor deschise.
Puteți crea o experiență de baie răcoritoare adăugând suc de lămâie la baie. De asemenea, ajută la reducerea mirosului corporal.
De-a lungul timpului, folosirea varului este un remediu bine cunoscut pentru scorbut, o boală cauzată de deficiența vitaminei C. Este caracterizată de infecții frecvente, care prezintă simptome reci la rece, buze crăpate și colțuri ale buzelor.
Vitamina C și flavonoidele din lima inhibă creșterea microbiană, care ajută la prevenirea sângerării gingiilor.
Varul are o aromă irezistibilă care provoacă gură în apă și acest lucru ajută digestia primară (saliva digestivă vă inundă gura chiar înainte de al gusta). Aciditatea naturală a varului face restul. În timp ce descompun macromoleculele alimentelor, flavonoidele stimulează sistemul digestiv și cresc secreția sucurilor digestive, a bilei și a acizilor. Acest lucru stimulează de asemenea mișcarea peristaltică.
Notă: Acesta este motivul pentru care murătura de lamaie este consumată împreună cu prânzul și cina în India și în diferite țări vecine. De asemenea, beți un pahar de apă caldă, cu 2 lingurițe de suc de lime, aproximativ 30 de minute înainte de mese, pentru a preveni apariția arsurilor la stomac sau a refluxului acid.
Cantitatea mare de acid prezentă în calcar ajută la curățarea sistemului excretor. Grasimea din tei este de asemenea utilă în atenuarea constipației. O supradoză de suc de lime cu sare acționează de asemenea ca o purgativă excelentă fără efecte secundare, reducând astfel constipația.
Nivelele ridicate de fibre solubile găsite în tei îl fac un suport alimentar ideal pentru a ajuta la reglarea absorbției de zahăr în sânge. Acest lucru ajută la reducerea apariției hipoglicemiei care reprezintă un risc grav pentru pacienții diabetici. De asemenea, limesii și alte fructe citrice au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că acestea nu vor determina o creștere neașteptată a nivelului de glucoză. Acesta este motivul pentru care Asociația Americană a Diabetului consideră limes și alte fructe citrice o superfood pentru diabet.
În plus față de vitamina C, varul conține compuși specifici numiți flavonoide (limonoide cum ar fi limonin glucosid) care au proprietăți antioxidante, anti-carcinogene, antibiotice și detoxifiante. Acizii din var contracarează cu sucurile gastrice ale stomacului care au produs reacții alcaline. Flavonoidele și reacția alcalină stimulează colectiv procesul de vindecare al ulcerului peptic și oral.
Uleiul bogat în flavonoide care este extras din limes este utilizat în mod extensiv în medicamente anti-congestive, cum ar fi balsamuri, vaporizatoare și inhalatoare datorită prezenței kaempferolului. Doar zgârierea coaja de var și inhalarea oferă o ușurare imediat de congestie și greață. Vitamina C previne de asemenea declanșarea astmului cauzat de poluarea aerului.
Una dintre multele cauze ale artritei este acumularea excesului de acid uric în organism. Acidul citric găsit în limes este un solvent în care acidul uric se poate dizolva. Creșterea acidului citric în organism ajută la eliminarea excesului de acid uric din urină. Citricele, în general, au proprietăți antiinflamatorii și pot fi utilizate pentru o serie de probleme inflamatorii.
Alte beneficii ale varului includ:
Ingrijirea ochilor
Proprietatile antioxidante ale varului protejeaza ochii de imbatranire si degenerescenta maculara. În plus, flavonoidele le ajută să le protejeze de infecții.
Cure Fever
Citricele, în general, au calități de reducere a febrei din cauza vitaminei C găsite în concentrații ridicate în ele, care, în mod natural, scade temperatura corpului.
Tratamentul gută
Există două cauze principale ale guta. Prima sursă este acumularea de radicali liberi, iar a doua este acumularea de toxine în organism, în primul rând acidul uric. Limes poate ajuta la prevenirea ambelor cauze, datorită prezenței antioxidanților abundenți, a vitaminei C și a flavonoidelor.
Tratează Piloți
Deoarece varul ajută la vindecarea ulcerului și a rănilor în sistemul digestiv și excretor, oferind în același timp o ușurare a constipatiei, el eradică toate cauzele profunde ale grămezilor. Piloții sunt un termen diferit pentru hemoroizi, o stare incomodă care apare în regiunea anală și poate duce la sângerări și disconfort în timpul excreției. Poate preveni formarea sau recurența acestora.
Apără împotriva holerei
Glicozidele de flavonol din var au proprietăți antibiotice care protejează organismul împotriva diferitelor bacterii și microbi, inclusiv Vibrio cholera. Sucul de var, adăugat în apa infectată, funcționează eficient ca dezinfectant. De asemenea, aportul regulat de suc de lămâie de către pacienții expuși la apă infectată cu holeră poate reduce simptomele acestei boli fatale.
Tratamentul tulburărilor urinare
Conținutul ridicat de potasiu din limes este foarte eficient în îndepărtarea substanțelor toxice și a precipitatelor depuse în rinichi și vezica urinară. Proprietățile dezinfectante ale varului ajută și la vindecarea infecțiilor din sistemul urinar. Mai mult, aceasta oprește creșterea prostatei (foarte frecvent la bărbații de peste 40 de ani) și elimină blocarea urinei cauzată de acumularea de calciu în tractul urinar.
Antimicrobiene și antibacteriene
Consumul de calciu protejează organismul împotriva diferitelor microbi, virusuri și bacterii, inclusiv infecțiile cu bacterii Helicobacter pylori (H. pylori) și bacteriile Salmonella.
Îngrijirea părului
Aplicarea sucului de var la nivelul scalpului și părului are avantaje extraordinare ca părul strălucitor, sănătos și fără mătreață, precum și un scalp sănătos.
Aplicați suc de lămâie în păr și expuneți părul la lumina soarelui timp de o oră. Apoi clătiți-o. Acest lucru vă va face părul 2-3 culori mai deschise.
Stimulează sănătatea femeilor
Calciul și acidul folic prezent în var sunt doi nutrienți importanți pentru femeile în vârstă menopauză și în vârstă fertilă.
Limes are multe surprinzătoare utilizări medicinale, culinare și cosmetice. Mai jos sunt câteva dintre ele.
Deși limesul nu are efecte secundare majore, aportul excesiv poate cauza unele probleme cum ar fi:
Notă: Este important să spălați coaja exterioară de limes, chiar dacă nu intenționați să o utilizați, deoarece coaja are de obicei depozite bacteriene. Acestea pot fi transferate în interiorul fructelor dacă sunt păstrate nespălate.
În afară de asta adăugați acest fruct zesty la dieta dvs. și bucurați-vă de toată nutriția sa!