ro.odysseedubienetre.beLongan este un fruct tropical delicios care conține proprietăți anti-îmbătrânire, îmbunătățește sănătatea pielii, hrănește sângele, crește circulația și sporește memoria. Beneficiile uimitoare ale sănătății fructelor includ, de asemenea, stimularea sistemului nervos, îmbunătățirea imunității, scăderea tensiunii arteriale, calmarea corpului și tratarea insomniei și amețelii. În medicina tradițională chineză, se folosește pentru a crește Qi (energia) inimii și ca tonic sexual și de frumusețe.
Longan este fructul copacului longan (cunoscut sub numele de Dimocarpus longan ). Seamănă cu o boabe sau cu struguri și are un gust slab și dulce. Longan este clasificat în grupul mai larg de soia, care este compus din alte fructe exotice, cum ar fi lychee, ackee, sare de var și guarana, printre altele. Acesta este denumit în mod obișnuit fructul de ochi al dragonului, deoarece carnea fructului este albă palidă, cu o sămânță neagră chiar în mijloc.
Pe măsură ce fructul se coagulează, stratul exterior al pielii se formează într-o coajă dură, astfel că, atunci când sunt recoltate, fructul poate fi ușor eliberat din coajă. Înainte de a mânca partea interioară a fructului, semințele trebuie îndepărtate, dar uleiurile esențiale ale acestor semințe sunt adesea folosite în scopuri medicinale. Acesta a fost introdus abia recent în restul lumii și se confruntă acum cu o nouă renaștere a popularității ca hrană pentru sănătate.
Nativ în Asia de Sud, longan a fost cultivat și recoltat de generații, iar prima sa utilizare înregistrată este de fapt mai mult de 2000 de ani în urmă. Acest fruct nu este doar un element culinar important, ci și un instrument popular în medicina tradițională din Asia, datorită profilului nutritiv unic.
Longan este extrem de scăzut în calorii, cu mai puțin de 20 de calorii prezente într-o uncie de fructe mici. Există, de asemenea, foarte puțini carbohidrați găsiți în aceste fructe, ceea ce este bun pentru cei care au o dietă ketogenică. Cu toate acestea, longan este o sursă excelentă de potasiu și vitamină C, precum și de cupru, magneziu, fosfor și mangan, în plus față de numeroasele vitamine B, inclusiv acidul folic. Fructul are, de asemenea, anumite polifenoli antioxidanți cum ar fi corilaginul, acidul galic și acidul ellagic care pot crește bunăstarea generală a corpului.
Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai notabile beneficii pentru sănătate ale lui longan:
Vitamina C, prezentă în cantități mari în longan, este vitală pentru sinteza colagenului, care menține pielea fermă și sănătoasă. Oferă protecție antioxidantă împotriva radiațiilor ultraviolete și elimină stresul oxidativ din sistemul dumneavoastră. În medicina tradițională chineză, supa longan este o rețetă testată în timp, cunoscută pentru a adăuga luciu și suplețea pielii.
Longan poate ajuta la eliminarea ridurilor, a petelor de vârstă, precum și pete și aspectul cicatricilor. Carnea fructului conține vitaminele B și C, precum și antioxidanții, care au proprietăți anti-îmbătrânire și minimizează uscarea, precum și crăparea și peelingul pielii.
Longan tonics au fost populare de-a lungul timpului imemoriale cu femeile din China pentru a crește senzualitatea și aspectul lor. Fructele ajută la creșterea energiei și la stoparea oboselii.
Boabele uscate au un efect calmant și se utilizează pentru a trata anxietatea și insomnia. În medicina tradițională chineză, ceaiul longan fabricat prin umezirea datelor roșii chinezești și a lungilor uscate în apă fierbinte, care ajută la reducerea anxietății și la încălzirea corpului în lunile de iarnă.
Într-un studiu, sa constatat că extractul de longan are activitate anxiolitică, care a prelungit timpul de somn la oameni. Carnea fructului și țesuturilor din semințele sale este adesea folosită în tonici chinezi pentru a spori calmul și pentru a induce un somn adânc, întineritor.
Există urme de fier în longan, care pot ajuta la stimularea producției de globule roșii și la stimularea circulației. Cu un flux sanguin adecvat, veți avea resurse livrate părților cheie ale corpului, precum și oxigen, care pot crește energia și pot preveni simptomele anemiei.
Datorită numărului extrem de redus de calorii găsite în longan, este extrem de eficient în scăderea în greutate. Densitatea nutrienților poate ajuta la suprimarea poftei de mâncare, în ciuda faptului că puteți mânca cât mai multe dintre aceste fructe, după cum doriți, fără nici o teamă reală de a compromite consumul caloric.
În medicina tradițională chineză, se credea că longan ar putea ajuta la echilibrarea Qi, care poate îmbunătăți nivelul de energie, preveni bolile cronice, reduce amețelul și stimulează metabolismul. Milioane de rapoarte anecdotice din China confirmă potențialul de creștere a energiei acestui fruct.
Potasiul, prezent în longan, a fost direct legat de scăderea tensiunii arteriale. Mineralul este un vasodilatator, ceea ce înseamnă că poate elibera tensiunea din vasele sanguine și arterele, care pot proteja în cele din urmă sistemul cardiovascular și pot reduce riscul de ateroscleroză, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale.
Cercetarea a constatat că longan poate ajuta la echilibrarea electroliților din organism, iar acest lucru poate contribui, la rândul său, la îmbunătățirea funcției sistemului nervos. Semnalele electrice necesare pentru fiecare acțiune din corp trebuie să treacă prin electroliți, astfel încât acest fruct poate ajuta la funcția globală și chiar mișcarea mușchilor.
Longan, fiind o sursă bogată de vitamină C, poate da un impuls sistemului imunitar, pe lângă creșterea activităților antioxidante.
Având un nivel ridicat de vitamina C înseamnă, de asemenea, că acest fruct poate ajuta la producerea de colagen, care este esențial pentru fiecare țesut, celulă sau mușchi din organism. Nivelurile adecvate de colagen înseamnă că reparația se poate realiza eficient și eficient.
În ciuda faptului că au o cantitate minimă de antioxidanți, ei pot ajuta în continuare să elimine radicalii liberi și să-și neutralizeze impactul în organism. Acest lucru poate ajuta la prevenirea mutațiilor celulelor sănătoase, ceea ce poate reduce riscul de cancer, artrită, boli autoimune și diverse afecțiuni ale inimii.
De lungime uscată și proaspătă au un conținut ridicat de fibre care ajută în vrac scaunul și promovează mișcarea peristaltică. Ajută la trecerea mișcărilor intestinale și prevenirea simptomelor de constipație, indigestie, diaree, balonare, crampe și stomacul general deranjat, îmbunătățind, de asemenea, eficiența absorbției nutrienților.
Numeroase studii de cercetare au legat consumul de longan cu abilități cognitive îmbunătățite, în special cele legate de formarea și reținerea memoriei.
În Vietnam, sămânța fructului este frecvent utilizată pentru a trata șarpele de șarpe și este, de obicei, presată împotriva zonei infectate. Conține saponină, care are capacitatea de a absorbi veninul.
Vitaminele B, în special B6, B12, și acidul folic prezente în acest fruct tropical scad șansele de degenerescență maculară legată de vârstă și ajută la menținerea sănătății vizuale.
Longan, bogat în vitaminele B, este, de asemenea, cunoscut pentru a menține dinții și gingiile în stare bună.
Alegeți longans, care sunt coapte și au o culoare profundă de culoare cafeniu, și asigurați-vă că nu este zdrobită. Fructul este cel mai bine avut în stare proaspătă sau în stare uscată. Este de asemenea disponibil ca fructe conservate în sirop. Fructe proaspete pot fi refrigerate timp de până la două săptămâni. Veți găsi adesea că este folosit în supe, budinci, deserturi și ca agent de aromatizare în anumite băuturi sau feluri de mâncare.
Chiar dacă longan, lychee și rambutan aparțin aceleiași familii de fructe, Sapindaceae, toate sunt foarte diferite atunci când sunt îndepărtate de pe pielea exterioară și din acoperiri (carne albă, sămânță centrală etc.). Lychee este cu siguranță cea mai cunoscută dintre cele trei din lume, dar longan și rambutan sunt destul de populare în toată Asia.
Aspect: Longan, după cum sa menționat, este galben și puțin mai mare decât un strugure. Lychee are o piele exterioară roșie, care ar putea fi confundată cu rambutanul, dar ele sunt în mod semnificativ mai mici. Cu toate acestea, fructul rambutan este portocaliu strălucitor, cu zeci de vârfuri mici, care ies din corpul în formă de minge de golf al fructelor.
Gust: Din punct de vedere al gustului, longan tinde să fie un pic tart, în timp ce lychee are mai mult suc real și face pentru o muscatura mai racoritoare. Rambutan, pe de altă parte, are carne fermă și are un gust dulce, cremos și ușor floral. Rambutan este cel mai dulce dintre cei trei. Când mâncați fructele sau le amestecați în cocktail-uri, poate fi dificil să se facă distincția între gusturile lor.
În ciuda numeroaselor beneficii potențiale ale medicamentului longan, există unele efecte secundare, cum ar fi un risc crescut de suferință gastro-intestinală și complicații în timpul sarcinii.
De asemenea, vezi
11 Beneficii uimitoare ale Rambutan
5 avantaje uimitoare ale ceaiului de liceuSarcina: Dacă sunteți gravidă, discutați cu medicul înainte de a adăuga acest fruct exotic la dieta dvs., deoarece poate avea efecte stimulatoare asupra organismului, eventual chiar menstruație, ceea ce ar putea complica sarcina dumneavoastră.
Riscul stomacului: Dacă aveți un stomac sensibil sau aveți orice fel de stomac supărat, evitați acest fruct, deoarece poate exacerba aceste efecte, ducând la orice, de la diaree și vărsături la crampe și constipație.
