ro.odysseedubienetre.beBeneficiile pentru sănătate ale cajourilor includ o inimă sănătoasă, un puternic funcții nervoase și musculare, ajută la formarea globulelor roșii și o îmbunătățire a sănătății osoase și orale. Ele oferă, de asemenea, scutire de diabet, anemie și calculi biliari. Oferind o apărare antioxidantă, ele încurajează, de asemenea, un sistem imunitar mai bun.
Cashews sunt super-nuci aparținând familiei Anacardiaceae, care include mango și fistic. Acestea sunt inițial originare din zonele de coastă din nord-estul Braziliei. Sunt semințe în formă de rinichi și sunt cultivate pe scară largă în locuri cu climă tropicală. Ceasurile sunt cultivate în țări precum India, Sri Lanka, Kenya și Tanzania. Nuca se lipeste de fundul fructului, cunoscuta sub numele de mere de cashe, si are diverse utilizari, in special in Brazilia, Asia si Africa.
Cianheii sunt foarte hrănitoare și sunt o sursă de energie pentru proteine și minerale esențiale, inclusiv cupru, calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu și zinc. Sodiul este prezent, de asemenea, în cantități foarte mici. Ciculele conțin și vitamine cum ar fi vitamina C, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacin), vitamina B6, folat, vitamina E (alfa-tocoferol) și vitamina K (ficlochinonă). Acestea sunt o sursă de acid oleic și furnizează o cantitate bună de grăsimi mononesaturate și cantități mici de grăsimi polinesaturate, fără colesterol dăunător, dacă sunt consumate corespunzător.
Beneficiile de sănătate ale casheurilor sunt incredibile și sunt menționate mai jos motivele pentru care ar trebui să le adăugați la dieta ta:
Cianheii sunt o sursă bună de grăsimi dietetice sănătoase, esențiale pentru corpul nostru de a absorbi vitaminele A, D, E și vitamina K solubile în grăsimi și de a produce acizi grași vitali pentru dezvoltarea creierului și coagularea sângelui. Aceste grăsimi sănătoase includ grăsimile mononesaturate (MUFA) și grăsimile polinesaturate (PUFA). Acestea sunt bune pentru inima și ajută la reducerea colesterolului rău (colesterolul LDL) dacă sunt consumate în cantități adecvate, chiar și la diabetici.
Colesterolul LDL poate să crească ca urmare a consumului excesiv de grăsimi saturate, care reprezintă o amenințare majoră pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza sau întărirea arterelor. Studiile au demonstrat că alegerea grăsimilor nesaturate peste grăsimile saturate mărește nivelurile de colesterol HDL, reduce nivelul trigliceridelor și reduce în mod benefic presiunea sângelui. Includerea de nuci cum ar fi cashews, pește și uleiuri vegetale cum ar fi uleiul de măsline și ulei de canola în dietă poate oferi aceste grăsimi nesaturate sănătoase organismului.
Cauzele sunt o sursă bună de magneziu, care este vitală pentru dezvoltarea sănătoasă a oaselor, a mușchilor, a țesuturilor și a organelor corpului. Magneziul ajută la menținerea tensiunii arteriale, stimulează sistemul imunitar, menține funcția nervoasă și menține oasele puternice. De asemenea, este implicat în funcțiile metabolice, influențează activitatea insulinei și reglează nivelul de zahăr din sânge al organismului. O deficiență de magneziu modifică metabolismul calciului și hormonii responsabili de reglementarea acestuia.
Prezența unor cantități foarte scăzute de zahăr și a colesterolului nociv în cashews îi face să fie în siguranță pentru pacienții diabetici! Acest lucru ajută chiar și la reducerea riscului de diabet de tip 2.
Cercetările au arătat că bogăția de antioxidanți, cum ar fi acizii anacardici, cardanolii și cardozele din cashews, le face eficiente pentru persoanele care suferă tratamente pentru cancer și tumori. Cămusele de la sol sunt o formă relativ simplă absorbită de proteine și sunt în siguranță și pentru pacienți.
Casheurile sunt bogate în cupru, care ajută la metabolizarea fierului, ajută la formarea globulelor roșii din sânge (RBC) și ajută la menținerea sănătoasă a oaselor și a sistemului imunitar. Este, de asemenea, vital pentru sistemul nervos și scheletic al corpului. O deficiență de cupru în organism poate duce la osteoporoză, bătăi neregulate ale inimii și anemie.
Analiștii furnizează fosfor, care este esențial pentru dezvoltarea sănătoasă a dinților și a oaselor. Fosforul ajută de asemenea la sinteza proteinelor, absorbția carbohidraților și a grăsimilor și la menținerea sănătății celulare.
Cauzele sunt o sursă de fier alimentar vital pentru transportul oxigenului în jurul corpului și ajută la funcționarea enzimelor și a sistemului imunitar. Un deficit de fier în dieta poate duce la oboseală, anemie și o sensibilitate crescută la infecții.
Pietrele biliari sunt depuneri de piatră care constau, de obicei, din colesterol, care se acumulează în vezica biliară. O includere regulată a nuci sănătoase, cum ar fi cashews, poate ajuta la scăderea riscului de formare a calculilor biliari.
Stimulează sistemul imunitar Analiștii conțin zinc, care joacă un rol vital în întărirea sistemului imunitar împotriva infecțiilor microbiene, a sintezei proteinelor și vindecarea rănilor. Este extrem de important în timpul sarcinii pentru creșterea copilului și anii de dezvoltare ai copilăriei să mențină un corp sănătos.
Nuciurile de caju sunt nuci gustoase și foarte căutate. Acestea pot fi bucurate, fie prăjite, fie simple, și cu sau fără sare. Acestea sunt adăugate la diverse delicatese vegetariene și non vegetariene și la o gamă largă de produse de cofetărie cum ar fi biscuiți, biscuiți și înghețată.
În afară de faimoasa și delicioasa nuci de caju, copacul de cajou oferă o comoară imensă de uz medicinal și industrial. Aceste aplicații sunt foarte populare în Guyana și pe tot Amazonul.
Butaș de coajă de nuci: Este un produs secundar obținut în timpul prelucrării casheurilor și este un material versatil în ceea ce privește utilizarea industrială. Este una dintre sursele de fenoli natural disponibili. Este o materie primă utilizată în prepararea de medicamente, insecticide, vopsele, materiale plastice, rășini și tratamente antitermite pentru lemn. Datorită proprietăților sale medicinale și a prezenței acizilor anacardici, lichidul de coajă de nuci de cajă are un efect antibiotic și este utilizat în tratarea dinților inflamați, leprei, ringworm, verucilor, scorbut și elefantiazei.
Coaja de coajă și frunza: coaja și frunza copacului au beneficii medicale și au fost folosite ca remediu atât pentru diaree, cât și pentru colici. Extrasul de frunze de cesiu este utilizat pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge și de tensiune arterială. Uleiurile extrase din semințe se dovedesc eficiente în prepararea insecticidelor. Infuzarea scoarței copacului de cacao are proprietăți astringente și este utilizată ca o apă de gură pentru tratarea ulcerului oral și ca remediu pentru gât și gripă. Frunzele copacului de caju, când sunt fierte cu apă, servesc drept antipiretic și sunt folosite pentru tratarea durerilor și a durerilor pe tot corpul.
Fructele de caju ( mere de cajou ): Merele de caju au proprietăți anti-bacteriene și s-au dovedit eficiente în tratarea ulcerului gastric și a gastritei, cauzate de obicei de bacteriile H. pylori . Sucul din merele de cajou este bogat în vitamina C și are un efect anti-scorbut. Este utilizat pe scară largă în industria cosmetică datorită prezenței antioxidanților și este utilizat în prepararea diferitelor creme și șampoane.
Extrasul de cec se găsește în acid anacardic, care este un antioxidant și sa dovedit a limita efectele de pigmentare ale îmbătrânirii și eradicarea celulelor canceroase. Fructele copacului de cacao sunt folosite pentru a trata mirosul inflamat și gura inflamată. În Amazon, oamenii folosesc ceai preparat din coaja și sucul de mere de cajou pentru dizenterie cronică și ca remediu anti-diaree. De asemenea, se crede că are proprietăți sudorificatoare sau de sudoare. Sucul extras din mărul de cedar poate servi și ca un unguent pentru dureri de reumatism și nevralgie.
În America de Sud, este folosit pentru a pregăti sosuri, gemuri și curry, și este, de asemenea, fermentat în oțet și lichior. Nu este foarte popular datorită gustului său acid, datorită prezenței unui strat de piele care poate duce la reacții alergice la nivelul gâtului sau limbii, făcându-l neacceptabil. Poate fi consumat numai după ce se fierbe sau se fierbe câteva minute.
Semințe de cedru: Uleiul extras din semințe de cajou este utilizat pe scară largă pentru a vindeca tocurile crăpate. Semințele de cacao praf au efecte anti-venom și sunt folosite pentru tratarea mușcăturilor de șarpe.
Cesh S tem: Guma extrasa din tulpina de cajou este folosita ca un lac pentru lucrari si carti de lemn.
Pietre la rinichi: Ceașurile conțin săruri de oxalat, care interferează cu absorbția calciului în organism. Calciul acumulat poate duce la formarea de pietre la rinichi. Cercetarea efectuată pe această temă a concluzionat că persoanele care sunt predispuse la dezvoltarea pietrelor la rinichi ar trebui să ia în considerare consumul numai de mici până la moderate cantități de nuci de caju.
Allergia de cedru: În ciuda unui număr de beneficii pentru sănătate, consumul de casheuri poate provoca pericole pentru sănătatea celor care sunt alergici la nuci de copac. Este informativ să știm că, împreună cu standardele naționale în schimbare în practicile de fabricare, manipulare și prelucrare a alimentelor, aceste alergii variază de asemenea în funcție de regiuni sau de țări diferite.
Reacțiile alergice cauzate de nuci de copac, cum ar fi cashews, nuci și fistic, pot fi ușoare sau severe. Este recomandabil să consultați un medic dacă apare alergii după consumarea casheurilor.
Contact dermatita: Dermatita de contact este o afectiune a pielii provocata de mancarimi cauzate de pielea care vine in contact cu alergenul. Urticarie și umflături se pot dezvolta în jurul gurii sau în alte părți care au intrat în contact cu piulițele sau cojile lor. Acidul anacardic prezent în cashews este, de asemenea, motivul pentru vezicarea lichidului de coajă de nuci de cajă și poate duce la erupții cutanate acute și alergii.
Disconfort gastrointestinal: Unele persoane pot prezenta greață, diaree, crampe abdominale, tuse și vărsături dacă au o alergie la carapace.
Dificultăți de respirație: Un nas curbat, tuse și dificultăți de respirație pot fi adesea resimțite. Reacțiile mai severe pot determina o afecțiune letală, cum ar fi edemul glottic sau anafilaxia.
Anafilaxie: Anafilaxia este o reacție alergică rapidă progresivă care se poate întâmpla întregului corp datorită unei substanțe sau a unei substanțe chimice la care organismul a dezvoltat sensibilitate. Acesta este cel mai frecvent declanșat de alergii alimentare. După cum demonstrează diverse studii de cercetare, nuciurile de caju pot reprezenta un risc ridicat de anafilaxie. Poate duce la simptome precum respirația zgomotoasă, inconștiența, apariția palidă, umflarea limbii sau a gâtului și răgușeala vocii. Anafilaxia este o urgență medicală și trebuie acordată cea mai mare atenție.
De asemenea, vezi
9 Beneficii minunate de fistic
11 Cel mai bun beneficiu de unt de arahideCu câteva excepții, acestea sunt o opțiune sănătoasă pentru a fi incluse în regimul alimentar. Dacă sunt consumate în cantități adecvate, acestea pot contribui la menținerea unei stări de sănătate robuste și stabile. Mai ales pentru vegetarieni sau vegani care evită carnea, nuci pot sta drept o alternativă bună pentru a compensa cota lor de nutrienți esențiali.
Obțineți Set și Go Nuts!
