ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale orezului brun includ o funcționare mai bună a sistemului cardiovascular, a sistemului digestiv, a creierului și a sistemului nervos. Este încărcat cu antioxidanți puternici care oferă o ușurare de la o serie de afecțiuni cum ar fi hipertensiunea, nivelurile nesănătoase de colesterol LDL, stres, depresie mentală și tulburări ale pielii. Conținutul ridicat de nutrienți din orezul brun se dovedește eficient în diferite condiții medicale, cum ar fi cancerul, obezitatea, diabetul, tulburările neurodegenerative și insomnia. Are proprietăți antidepresive și ajută la menținerea oaselor sănătoase și a unui sistem imunitar puternic.
Orezul brun este un boabe întregi nerafinate și nelegate care este produsă prin înlăturarea corpului înconjurător al miezului de orez. Cerealele sale își păstrează tărâțele dense nutritive și stratul de germeni. Acesta este chewier în comparație cu orez alb și are o aromă de nuci.
Orezul brun orez, denumit și "orez brun încolțit", este o altă formă populară de orez brun care atribuie o valoare nutritivă ridicată. Conținutul ridicat de nutrienți al orezului brun germinat se datorează prezenței acidului gama-aminobutiric (GABA). Forma germinată poate fi obținută prin înmuierea și germinarea orezului brun în apă pentru un anumit număr de ore. Această metodă a fost considerată cea mai bună pentru obținerea cantității maxime de GABA și ridicarea nivelurilor de proteine și a enzimelor bune în orezul brun germinat. Procesul de germinare conduce, de asemenea, la o creștere semnificativă a componentelor esențiale cum ar fi acidul ferulic, lizina, magneziu, potasiu, vitamina E, niacin, vitamina B 6, tiamina și fibrele dietetice în orezul brun. Aceste substanțe nutritive ajută la o mai bună absorbție în timpul digestiei și la prevenirea iritațiilor intestinale, a inflamațiilor și a alergiilor. Acesta poate fi depozitat în formă uscată pentru a-și spori durata de păstrare fără a afecta valoarea nutritivă avansată.
Mulți dintre noi sunt conștienți de faptul că orezul brun este mai bun decât orezul alb. Motivul care o face să iasă în evidență este calitatea și cantitatea de nutrienți pe care le oferă. Procesul de măcinare care transformă orezul brun în orez alb elimină cea mai mare parte din valoarea sa nutritivă. Orezul brun își păstrează astfel comoara imensă de constituenți sănătoși. Există multe soiuri de orez brun disponibile pe piață cu aroma lor unică, componente aromatice și concentrații variate de acizi grași. 
Orezul brun este o hrană naturală sănătoasă bogată în minerale esențiale, cum ar fi mangan, fier, zinc, fosfor, calciu, seleniu, magneziu și potasiu. Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacin), vitamina B6, acid folic, vitamina E (alfa-tocoferol) si vitamina K. Este o sursa de proteine si adauga o cantitate buna de fibre în dieta noastră. Împreună cu aceasta, este, de asemenea, un furnizor de acizi grași vitali care susțin sănătatea.
Introducerea de orez brun în dieta aduce beneficii extraordinare pentru sănătate discutate ca în conformitate cu;
Orezul brun este benefic pentru diabetici și persoanele hiperglicemice. Are un indice glicemic scăzut, care ajută la reducerea tensiunii insulinei și ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge în organism. Un studiu comparativ realizat în acest sens a arătat că este bogat în acid fitic, fibre și polifenoli esențiali. Este un carbohidrat complex care ajută la eliberarea lentă a zahărului în comparație cu orezul alb. Asociatia americana de diabet recomanda, de asemenea, alegerea orezului brun nutritiv dens peste orezul alb pentru diabetici, pentru a indeplini cerintele vitaminelor esentiale, fibrelor si mineralelor in dieta lor.
Orezul brun este bogat în antioxidanți puternici care protejează împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi de oxigen. Acesta conține o enzimă antioxidantă importantă numită superoxid dismutază, care protejează celulele de deteriorarea oxidării în timpul producerii energiei. Un studiu comparativ care a implicat orez alb și brun a sugerat faptul că orezul brun prezintă o activitate superioară de curățare radicală și ajută la prevenirea diferitelor boli mediate de oxidare, cum ar fi bolile cardiace coronariene.
Orezul brun are un rol esențial în controlul greutății pentru persoanele care luptă împotriva obezității. Conține mangan care ajută la sinteza grăsimilor corporale. Un studiu realizat în această privință a arătat că consumul de boabe întregi, cum ar fi orezul brun, are efecte pozitive asupra organismului în ceea ce privește reducerea indicelui de masă corporală și a grăsimii. De asemenea, sporește activitatea glutationului peroxidază, o enzimă antioxidantă, care ajută la creșterea nivelurilor de colesterol HDL la persoanele obeze. O altă cercetare comparativă a susținut, de asemenea, efectele anti-obezitate ale orezului brun germinat.
Orezul brun germinat ajută la prevenirea complicațiilor neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer, care atribuie abundenței acidului gama-aminobutiric. Orezul brun încolțit conține componente utile care ajută la inhibarea unei enzime dăunătoare numită endopeptidază prolyl, care este asociată cu boala Alzheimer. Este, de asemenea, benefic pentru alte tulburări cerebrale, cum ar fi demența și amnezia.
Orezul brun încolțit este benefic pentru sănătatea mintală a mamelor care alăptează. Un studiu de investigație a arătat rezultate pozitive în femeile care alăptează în ceea ce privește reducerea tulburărilor de dispoziție, etapele de depresie și oboseală. De asemenea, a sugerat că consumul de orez brun în timpul alăptării sporește capacitatea organismului de a rezista stresului și îmbunătățește apărarea globală a sistemului imunitar.
Orezul brun este o capsula folositoare care poate fi adaugata la dieta zilnica pentru pastrarea unui sistem digestiv sanatos. Fibrele prezente în acesta ajută la reglarea funcției intestinului și vă ajută să vă simțiți plini. Un studiu comparativ care investighează efectele orezului alb și a orezului brun în timpul digestiei gastrice îl face evident din punct de vedere calitativ că stratul de tărâțe pe orez brun previne absorbția acidului și a umidității, rezultând o retenție mai bună a texturii. Conținutul de fibre aduce, de asemenea, scutire de la alte condiții cum ar fi constipația și colita.
Orezul brun este bogat în seleniu, care este benefic pentru o inimă sănătoasă. Consumul de cereale integrale, cum ar fi orezul brun, ajută la reducerea blocajului arterelor datorită acumulării de plăci. Această acțiune protectoare reduce riscul de tulburări cardiace, cum ar fi hipertensiunea arterială ridicată și bolile vasculare. Studiile efectuate în acest sens au sugerat că țesutul care înconjoară boabele de orez brun conține o componentă care acționează împotriva proteinei endocrine angiotensină II, care joacă un rol major în dezvoltarea hipertensiunii arteriale și aterosclerozei.
Orezul brun este o opțiune excelentă pentru menținerea nivelurilor sănătoase de colesterol datorită prezenței uleiurilor naturale. Un studiu de investigație a arătat că posedă calități hipocolesterolemice, reglementând astfel catabolismul colesterolului. Acesta conține substanțe nutritive benefice care ajută la metabolizarea lipidelor și glucozei. Un alt studiu realizat a arătat că consumul de orez brun a arătat o îmbunătățire semnificativă a concentrațiilor serice și HDL colesterol la subiecții cu abuz cronic de etanol. De asemenea, a sugerat că extractul de orez brun germinat ajută la prevenirea creșterii trigliceridelor hepatice din cauza consumului excesiv de alcool datorită prezenței acidului gama-aminobutiric.
Orezul brun este util în prevenirea cancerului de colon, a cancerului de sân și a leucemiei. Acest efect benefic poate fi atribuit prezenței unor antioxidanți puternici și a unui conținut ridicat de fibre în el. Conținutul de fibre prezent în orezul brun are capacitatea de a se lega de toxine care dăunează cancerului în organism. Aceasta împiedică atașarea toxinelor la pereții colonului și ajută la eliminarea acestora din corp. Un studiu de investigație care evaluează proprietățile chemopreventive ale orezului brun a validat faptul că tărâțele sale conțin fenoli esențiali cum ar fi tricina, acidul ferulic și acidul cafeic care este prezent la niveluri mult mai mici în orezul alb. Aceste componente fenolice sunt valoroase în inhibarea proliferării celulelor canceroase de colon și de sân. Un alt studiu a evidențiat efectul stimulativ al orezului brun germinat asupra inducerii apoptozei și a efectelor sale inhibitoare asupra producerii celulelor canceroase de leucemie. În plus, cercetările au validat și efectele antitumorale ale brânzeturilor de orez brun dieta. 
Orezul brun este benefic pentru buna funcționare a creierului și a sistemului nervos. Ajută la accelerarea metabolismului creierului datorită prezenței vitaminei B și a mineralelor esențiale, cum ar fi manganul și magneziul. Aceste minerale esențiale echilibrează activitatea calciului în organism și ajută la reglarea nervilor și a tonusului muscular. Această orez previne, de asemenea, creșterea bruscă a calciului în celulele nervoase și activarea nervului, care ajută la menținerea nervilor și a mușchilor relaxați și împiedică contracția excesivă. Vitamina E prezentă în ea joacă, de asemenea, un rol vital în prevenirea diferitelor boli ale creierului cauzate de leziuni oxidative.
Orezul brun germinat conține calități anti-depresive și ajută la combaterea tulburărilor legate de anxietate. Un studiu de investigație a sugerat că orezul brun germinat conține aminoacizi esențiali, cum ar fi glutamina, glicerina și GABA. Acești neurotransmițători inhibitori facilitează o reducere a numărului de mesaje asociate cu anxietatea, depresia și stresul din creier, rezultând o stare relaxată de bunăstare.
Orezul brun este util în tratamentul insomniei, deoarece este o sursă naturală de melatonină a hormonului de somn. Îmbunătățește calitatea somnului prin relaxarea nervilor și creșterea ciclului de somn.
Orezul brun este încărcat cu cantități semnificative de vitamine, minerale și componente fenolice esențiale care ajută la stimularea sistemului imunitar al corpului. Hrănește organismul, accelerează vindecarea și sporește capacitatea sa de a lupta împotriva infecțiilor.
Orezul brun este util pentru menținerea oaselor sănătoase. Este bogat în magneziu care, împreună cu calciul, le conferă oaselor structura fizică. Orezul brun bogat în magneziu previne demineralizarea oaselor și este benefic pentru afecțiunile medicale precum artrita și osteoporoza.
Orezul este un aliment de bază nu numai în Asia, ci și în întreaga lume. Orezul brun este disponibil în mai multe forme, cum ar fi boabe lungi, care sunt perfecte pentru cartofi prăjiți, salate sau pilaf, boabe scurte care au o textura moale și lipicioasă, perfectă pentru mucegaiuri sau budinci. Orezul brun dulce poate fi servit delicios pentru deserturi. Orezul de orez brun este considerat ca îndulcitor care atribuie prezenței nutrienților în orezul brun. Oferă o aromă dulce, de nuci și untură pentru produsele coapte și băuturile calde.
Orezul brun conține uleiuri naturale esențiale care au potențialul de a rămâne învechite dacă sunt stocate prea mult timp. Se recomandă verificarea datei de expirare sau a termenului de utilizare pentru a asigura prospețimea. Orezul brun brut poate fi păstrat timp de până la șase luni într-un container etanș la temperatura camerei pentru a menține prospețimea intactă. Pentru a prelungi termenul de valabilitate, poate fi refrigerat. Orezul brun ar trebui să fie depozitat cu prudență. Depozitarea incorectă a orezului gătit declanșează creșterea bacteriilor numite Bacillus cereus, care pot provoca otrăviri alimentare, indiferent de reîncălzire. Nu trebuie păstrată la temperatura camerei și nici reîncălzită mai mult de o dată.
Cum să gătești orez brun?
Orezul brun are o durată mai lungă de gătire și necesită mai multă apă datorită stratului exterior de fibre. Pentru o ceașcă de orez, puteți folosi două și jumătate până la trei cești de apă. Îndepărtarea prealabilă a orezului brun reduce timpul de gătire. Orezul brun îmbibat ar dura aproximativ 35-40 de minute pentru a vă pregăti.
Cuvant de prudenta: Orezul brun este in general hipoalergenic si nu contine nici o cantitate semnificativa de elemente deranjante cum ar fi purine sau oxalati.
rezumat
De asemenea, vezi
10 cele mai bune ulei de orez Bran Reviews 2018
5 Beneficii minunate de ulei de branza de orezOrezul brun este un boabe super-integrale care este ambalat cu un grad ridicat de componente sănătoase. Extinde efectele sale benefice asupra mai multor organe, incluzând inima, digestia, creierul, oasele, mușchii, colesterolul și tensiunea arterială. Orezul brun tratează condițiile de piele, cum ar fi psoriazisul, promovează pielea sănătoasă și restabilește pierderea părului. Are calități anti-îmbătrânire care atribuie prezenței acidului ferulic, un antioxidant care ajută la prevenirea îmbătrânirii pielii. Orezul brun este bogat în acid folic, care este esențial în timpul sarcinii pentru creșterea sănătoasă a fătului. Porțiuni mici de orez brun sunt, de asemenea, recomandate pentru pacienții care suferă de infecții cu Candida, atribuind bogăției sale de enzime digestive care sunt apte pentru un sistem digestiv slăbit. Acesta tonifică corpul și mintea și ajută la combaterea slăbiciunilor și a deficitelor generale din organism.
Câștigați maro - adică puncte pentru sănătatea dvs. cu orez brun!
