ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale vitaminei C, cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, includ prevenirea și tratamentul scorbutului, răcelii obișnuite, toxicității la plumb și a cancerului. Ajută la stimularea sistemului imunitar, la scăderea hipertensiunii, la vindecarea cataractei, la combaterea accidentului vascular cerebral, la menținerea elasticității pielii, la vindecarea rănilor și la controlul simptomelor astmului.
Vitamina C sau acidul ascorbic este unul dintre cele mai eficiente și mai sigure substanțe nutritive. Este o vitamină solubilă în apă și un puternic antioxidant în sinteza colagenului, care ajută la creșterea rezistenței vaselor de sânge și a mușchilor. Corpul uman nu are capacitatea de a genera vitamina C. Prin urmare, trebuie să fie primit prin alimente și alte suplimente.
Sursele importante de vitamina C sunt citricele, cum ar fi portocalele și strugurii. Capsunile, zmeura, varza, conopida, alte legume cu frunze, ardei rosii, cartofi, broccoli, ardei iute, castraveti, patrunjel, varza bruxelurilor, cantaloupes, fructe de fructe kiwi sunt si surse bogate in aceasta vitamina. Prepararea alimentelor la temperaturi scăzute și pentru o perioadă mai scurtă este importantă pentru a menține vitamina C conservată și benefică.
Beneficiile de sănătate ale acestui antioxidant uimitor sunt explicate în detaliu în cele ce urmează:
Scurvia este cauzată de un deficit insuficient de acid ascorbic. Simptomele scorbutui apar datorită slăbicirii țesuturilor conjunctive, a oaselor și a vaselor de sânge care includ colagenul. Vitamina C, un antioxidant puternic, este necesară pentru producerea de colagen.
Vitamina C sporește sistemul imunitar al corpului nostru, care ne protejează de frig și de tuse. Facilitează absorbția fierului și, prin urmare, consolidează rezistența organismului la infecție. Se luptă și împotriva virușilor.
Persoanele cu hipertensiune arterială prezintă un risc ridicat de a dezvolta boli cardiovasculare. Aportul de vitamina C ajută la scăderea tensiunii arteriale a organismului.
Tratamentul vasodilatației Tratamentul cu vitamina C a dus în mod eficient la dilatarea adecvată a vaselor de sânge în cazurile de ateroscleroză, insuficiență cardiacă congestivă, colesterol ridicat, angină pectorală și hipertensiune arterială. Rezultatele au constatat că suplimentele acestei vitamine îmbunătățesc dilatarea vaselor de sânge și protejează sănătatea cardiovasculară.
Toxicitatea pe calea plumbului este o problemă severă de sănătate care se regăsește mai ales la copii, în special în zonele urbane. Dezvoltarea și creșterea anormală au fost găsite la unii copii care sunt expuși la plumb. Ei dezvoltă probleme comportamentale, au dificultăți de învățare și, de asemenea, tind să aibă un IQ scăzut. Poate afecta rinichii și crește tensiunea arterială la adulți. Suplimentele cu vitamina C pot reduce nivelul de plumb din sânge.
Cataracta este cea mai comună condiție a problemelor vizuale. O scădere a nivelului de vitamină C în lentilele ochiului uman a fost găsită mai frecventă atunci când sunt prezente cataractă. Un aport excesiv de acid ascorbic mărește alimentarea cu sânge în zonele oculare ale corpului.
Cercetătorii au descoperit că un consum ridicat de legume și fructe proaspete are legătură cu un risc minim pentru diferite tipuri de cancer. Studiile au arătat, de asemenea, că consumul crescut de vitamină C este asociat cu o posibilitate scăzută de cancer al plămânilor, gurii, acordurilor vocale, gâtului, colonului, rectului, stomacului și esofagului.
Vitamina C ajută la reducerea riscului de accident vascular cerebral, un tip de boală cardiovasculară. O dieta plina de legume si fructe furnizeaza o cantitate buna din aceasta vitamina, care mentine un nivel adecvat al tensiunii arteriale. Protejează de asemenea organismul de radicalii liberi care ar putea fi motivul accidentului.
Vitamina C joacă un rol cheie în producerea de neurotransmițători, cum ar fi norepinefrina. Acestea afectează starea de spirit a unei persoane și sunt esențiale pentru buna funcționare a creierului.
Imunitatea este un alt beneficiu important al acestei vitamine. Vitamina C este cunoscută pentru contribuția sa la sistemul imunitar și pentru stimularea vaselor sanguine albe în organism.
Vitamina C ajută la repararea rănilor. Facilitează creșterea țesuturilor conjunctive, ceea ce accelerează procesul de vindecare a rănilor.
Acidul ascorbic ajută la reducerea simptomelor astmului. Ajută la protejarea împotriva efectelor dăunătoare ale poluării în organismul uman, ceea ce duce adesea la simptome asemănătoare astmului.
De asemenea, vezi
5 Beneficiile cele mai bune de pluots
7 Beneficii importante de cantaloupe sau MuskmelonUnul dintre motivele principale pentru diabet zaharat, după cum se constată în diferite studii, este nivelul scăzut al acidului ascorbic. Suplimentele de vitamina C sunt benefice ca un remediu pentru diabet, deoarece ajuta la procesarea insulinei și a glucozei.
O cantitate adecvată de acid ascorbic este esențială pentru protejarea vaselor de sânge împotriva daunelor pe care le pot provoca radicalii liberi. Aceasta ar putea fi o cauză majoră a unei boli de inimă numită ateroscleroză. Vitamina C acționează ca agent preventiv împotriva acestei boli de inimă, precum și a altor probleme cardiace.
