10 Modalități de a îmbunătăți gustul alimentelor în tratamentul cancerului

Pentru a reduce gust metalic sau amar în gură cauzate de chimioterapie sau radioterapie, pot fi folosite sfaturi folosind ustensile doar din plastic și sticlă pentru prepararea alimentelor, marinati carnea în sucurile de fructe și se adaugă ierburi de sezon produse alimentare.

Această modificare a gustului poate să apară în timpul sau în decurs de 4 săptămâni după tratament, și este o schimbare comună aromă alimentară sau devin fără gust, plus există un gust amar sau metalic în gură. Acest lucru se întâmplă în principal după consumul de carne roșie, deoarece alimentele bogate în proteine ​​sunt cele care au cel mai mult un gust modificat.

Câteva sfaturi despre ce să facă pentru a atenua această problemă sunt: ​​

1. folosi sticlărie sau plastic pentru prepararea alimentelor și a hranei pentru animale, inclusiv tacâmuri, deoarece acest lucru ajută la reducerea gustului metalic în gură;
2. Ia un pahar mic de apă cu picături de lămâie sau bicarbonat de sodiu înainte de mese, pentru a curăța papilele gustative și să ia gust rău departe;
3. Mananca un fruct acru după mese, cum ar fi portocale, mandarine si ananas, dar ar trebui să vă amintiți să evite aceste alimente în cazul în care există leziuni în cavitatea bucală;
4. Aromatizati apa cu picaturi de lamaie, scortisoara sau o bucata de ghimbir pentru a bea pe parcursul zilei;
5. Utilizare plante medicinale pentru alimente sezon , cum ar fi rozmarin, pătrunjel, oregano, ceapa, usturoi, ardei iute, piper, cimbru, busuioc si coriandru;
6. Pentru a mesteca geluri de menta sau scortisoara fara zahar pentru a masca gustul prost in gura;
7. Marinarea carnea în sucuri de fructe acide cum ar fi lamaie și ananas, oțet sau în vinuri dulci;
8. consuma carne mai puțin roșu și preferă mănânce carne de pui, pește, ouă și brânzeturi ca principalele surse de proteine ​​în cazul în care carnea rosie cauza o mare schimbare a gustului;
9. Utilizați sare de mare pentru a sezonului de produse alimentare, mai degrabă decât sare regulat;
10. Preferați alimente congelate sau congelate, mai degrabă decât fierbinte.

În plus, trebuie să ținem gura curata si sanatoasa prin periaj dinti si limba care trece de multe ori ata și evitarea rănilor și ulcerelor, este de asemenea important pentru a combate gustul neplăcut al gurii cauzate de bacterii.

Tratamentul cancerului nu modifică întotdeauna gustul alimentelor, dar cel puțin jumătate dintre pacienți au acest efect secundar. Pentru a ușura, trebuie să testați aceste sfaturi și să vedeți care dintre ele vă ajută în fiecare caz, pentru că fiecare persoană se adaptează mai bine într-un mod diferit. Vezi alte reacții adverse ale chimioterapiei.

Deoarece modificările aroma

gustul neplăcut în gură din cauza chimioterapiei se datorează faptului că tratamentul provoacă modificări în papilele gustative, care sunt responsabile pentru simțul gustului. Mugurii sunt reînnoite la fiecare trei saptamani, si ca chimioterapia actioneaza asupra celulelor care se reproduc rapid, unul dintre efectele sale secundare este de a ajunge la mugurii.

În radioterapie acest lucru se întâmplă atunci când tratamentul se face în regiunea capului și a gâtului, deoarece radiația se termină și până la papile. După ambele tratamente, gustul prost în gură trece de obicei în aproximativ 3-4 săptămâni, dar în unele cazuri poate dura mai mult. Aromatizată Apa

Apa cu aromă de rețetă ajută la menținerea o hidratare bună și îndepărtarea gustului amar sau metalic în gură, poate fi utilizat pe tot parcursul zilei.

Ingrediente:

• 10 frunze proaspete de menta
• 3 Gambe bete
• 3 felii
• ghimbir proaspat 4 felii de lamaie, portocala sau mandarina cu coajă
• 1 litru de filtrat

apa Preparare: Adăugați ingredientele în apă , depozitați în frigider și așteptați cel puțin 3 ore înainte de a bea, timpul necesar pentru aromatizarea și aromatizarea apei.

Marinat Reteta de pui în Orange

Efectuarea de carne marinate în fructe ajută la reducerea metalului sau gustul amar în gură, așa că iată cum să faci o marinată de fructe.

Ingrediente:

• 500 g file de pui suc de portocale 1
• 1 lingura ulei de masline supa
• 3 catei de usturoi, zdrobit
• rozmarin la gust sare
• si piper

Mod de preparare:

Place fileurile de pui într-un recipient și stoarceți portocalul, adăugați usturoiul zdrobit, uleiul de măsline și rozmarinul. Apoi amestecați totul și lăsați marinarea în frigider timp de cel puțin 20 de minute sau peste noapte.

Încălziți tigaia bine și apoi gatiți fripturile. Brown bine pe ambele părți, nu lasa puiul este grill-ul timp ce se usucă și este dificil să mănânce, încercați să lăsați-l umed, dar bine făcut.

Vezi mai multe sfaturi despre ce sa mananci pentru a diminua efectele secundare ale chimioterapiei.