ro.odysseedubienetre.beDeși toate tipurile de struguri oferă ceva special, toate tipurile de struguri oferă și mici variații în dimensiune, culoare, gust și utilizare, precum și modele de creștere. Există mii de subspecii și varietăți diferite de struguri, însă cunoașterea acestor variante de bază, de bază, este un loc bun pentru a începe.
Cele mai populare și cele mai comune tipuri de struguri includ sultana, picături de lună, bomboane de vată, Concord, Canadice, muscadine, Pinot noir, Lemberger, jubileu dulce, viteaz, șampanie, roșu fără semințe și Riesling, printre altele.
Găsite în zona din jurul Mării Egee, sultanele sunt struguri mici, fără semințe de culoare albă, care sunt deseori scânteiți în aparență. Aceste struguri de aur sunt delicios dulci și sunt încă un ingredient popular în granola, muesli și alte cereale pe bază de tărâțe în Orientul Mijlociu. Există, de asemenea, sultanii americani, un soi ușor diferit, și cel mai răspândit tip de struguri din California.
Acestea reprezintă o adăugare recentă la soiurile de struguri care sunt disponibile în America și sunt rezultatul cultivării încrucișate cu soiuri mai vechi de struguri din Orientul Mijlociu. Extins și oval în formă, aceste struguri seamănă cu degetele înfundate și au un exterior închis și închis. Textura lor este densă și crocantă, și sunt destul de rezistente, care durează săptămâni în depozitare, fără a-și pierde aroma și valoarea nutritivă.
Recoltat din august până în septembrie, acest soi din California este numit așa pentru că are o aromă surprinzător de precisă de bomboane de vată. Aceste struguri verzi nu au fost concepute special pentru a gusta cum ar fi gustările populare de carnaval, dar similitudinea este incontestabilă. 
Poate că unul dintre cele mai renumite tipuri de struguri, în primul rând datorită legăturii lor cu jeleu de struguri, strugurii Concord sunt struguri mici, purpuriu, struguri rotunzi care sunt utilizați ca struguri de masă, precum și struguri pentru suc și vin. Această specie este numită Vitis labrusca și conține o sămânță mare; acestea sunt, de asemenea, struguri alunecos, ceea ce înseamnă că este ușor ca pielea să fie separată de carnea din interior.
Riparea din septembrie până în octombrie, strugurii de Candice este de culoare roșie, rotundă și roșu aprins. Aceste struguri au un mușcătură picantă și vin în grupuri destul de strânse. Este folosit ca struguri de masă și este considerat destul de dur, capabil să-și păstreze aroma și valoarea nutritivă timp de până la 4 luni când este depozitat corespunzător.
Una dintre soiurile de struguri cele mai neobișnuit de struguri, strugurii de struguri muscadine sunt mari, maro aurie și rotunde, adesea asemănându-se cu un fruct mai mare decât un strugure. Cu toate acestea, odată ce se coacă și se iau o culoare galben sau portocalie ușor arsă, ele sunt o varietate de struguri delicios dulce și supradimensionate.
Numit pentru vinul care a făcut acest strugure renumit, aceste struguri mici, rotunde, iau o culoare albastră strălucitoare pe măsură ce se coacă, finisând ca un purpuriu profund. Numit pentru cele două cuvinte franceze, "pin" și "negru", acestea sunt unele dintre cele mai frecvent cultivate struguri din Franța și se coacă în august și septembrie. Acestea sunt, de asemenea, cultivate pe scară largă în California, Noua Zeelandă și Oregon.
Atunci când aceste struguri sunt gata pentru a fi recoltate în august și septembrie, strugurii Lemberger au o culoare albastră muddled cu o "floare" destul de greu - strălucirea naturală albă pe care o fac anumite struguri. Aceste struguri au un gust picant și sunt adesea folosite pentru a face vinuri subtile și condimentate. Aceste struguri sunt cel mai frecvent cultivate în Germania și în New York.
Cultivate în centrul Californiei, strugurii dulci jubiliari sunt surprinzător de mari și sunt de culoare închisă de la purpuriu la negru. Privind ca și cum ar fi întotdeauna pe cale de a izbucni, poți tăia aceste struguri deschis pentru a elimina semințele mari, și apoi bucurați-vă de aroma bogată, dulce.
Aceste struguri cu temperatură scăzută sunt adesea recoltate în Alaska și Canada și au aspect mare și albastru. Ele sunt utilizate în mod obișnuit ca struguri de masă și în producția de vin și sunt cunoscute pentru rezistența lor și capacitatea de a supraviețui temperaturilor scăzute.
De asemenea, vezi
Cum se păstrează strugurii
Struguri înghețați: Cum se îngheață și se bucurăDe asemenea, cunoscut sub numele de coacăz Zante, acest strugure mic este doar de dimensiunea unui mazare și, prin urmare, este folosit ca o garnitură pentru alte feluri de mâncare, datorită gustului său surprinzător de dulce. Este, de asemenea, cunoscut ca un strugure negru Corinth în anumite părți ale lumii.
Cunoscuta ca cea mai mare struguri, aceste struguri rosii bulbosi pot creste la dimensiunea prunelor. Găsit în Japonia, va trebui să coajați aceste struguri și să eliminați semințele mari, necomestibile, înainte de a vă bucura de fructele delicioase.
