Tofu previne cancerul și vă ajută să piardă în greutate Dieta si Nutritie

tofu este un fel de brânză din lapte de soia, care are multe beneficii de sănătate, cum ar fi prevenirea osteoporozei, și să fie o sursă de proteine ​​este, de asemenea, o mare pentru sănătatea múculos, pentru a preveni leziunile de exercițiu, și contribuind la creșterea masei musculare.

Această brânză este utilizat pe scară largă în special în dietele vegetariene, dar poate fi consumat de către toți oamenii, în special pentru cei care doresc să reducă cantitatea de grăsime în produsele alimentare, cum ar fi în cazurile de boli de inima sau colesterol ridicat, deoarece nu are nici o grăsime animală.

Deci, consumul regulat de tofu ajuta:

1. preveni si ajuta la lupta impotriva cancerului, deoarece conține izoflavonele fitochimicale;
2. Preveniți cancerul de sân și de prostată deoarece este bogat în antioxidanți;
3. Preveniți osteoporoza, fiind bogată în calciu;
4. Scăderea colesterolului prin conținutul de omega-3;
5. Preveniți debutul aterosclerozei, ajutând la controlul colesterolului;
6. vă ajuta să piardă în greutate prin scăderea caloriilor;
7. Oferiți proteine ​​pentru întreținerea musculară.

Pentru a obține acest avantaj, ar trebui să consume între 75 și 100 g de tofu pe zi, care poate fi în salate, sandwich-uri, preparate la gratar, la cuptor sau ca o bază pentru tartinabile.

Informații nutriționale și modalități de utilizare

Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională în 100 g tofu.

Cantitate: 100 g
Energie: 64 kcal
	Proteine ​​6,6 g Calciu
81 mg Carbohidrati 2,1 g		Fosfor 130 mg Grasimi
	4 g de magneziu 38 mg
	fibre 0 8 g zinc

0,9 versiuni mg Mai mult, trebuie să fie preferate care sunt îmbogățite cu calciu, mai ales in cazul vegetarienilor care consuma nici lapte de vacă și derivate.

Ingrediente Reteta Salata de Tofu

:

• 5 frunze de
• salata 2 rosii tocate
• 1 morcov ras
• 1 castravete
• 300g de tofu în cuburi
• 1 lingura de sos de soia sau otet
• 1 lingura de suc
• de lămâie 1 linguriță de ghimbir ras
• 1/2 lingurita piper
• ulei de susan ceai, sare si oregano dupa gust preparare

:

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu otet, lamaie, piper, sare si oregano . Serviți proaspete ca un starter pentru prânz sau cină.

Burger ingrediente tofu

• 500 g tofu zdrobit
• 1 ras morcovi și stoarse
• ceapa 2 linguri de primăvară tocat supa
• 4 linguri de ciuperci tocate supa
• 4 linguri de ceapa
• 1 lingura ras si stors
• sare ceai 1 linguriță făină șurub

preparare Se pune tofu într-o sită și se lasă să se scurgă toată apa timp de 1 oră, stoarcere aluatul la sfârșitul pentru a elimina tot excesul de lichid. Locul în castron împreună cu alte legume, de asemenea, stoarse pentru a îndepărta apa, și adăugarea de sare și pesmet. Se amestecă bine până se formează un aluat omogen și se formează burgerii. Grăbiți burgerii într-o tigaie neacoperită până când maro auriu este pe ambele părți.

Pentru a vă ajuta să mâncați o dietă cu mai puțină grăsime, consultați și beneficiile soiei.