Sfeclă reduce presiunea si previne cancerul Dieta si Nutritie
Sfecla este o rădăcină, care are o aromă care amintește de teren, este ușor dulce și pot fi consumate fierte sau crude, în salate și chiar și în suc de fructe, de exemplu. Se face foarte bine, este bogat in antioxidanti si este asociat cu prevenirea modificarilor celulare si a degenerarilor, deci este legata de prevenirea cancerului.
În plus, aduce mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- Scăderea tensiunii arteriale: conține nitrați care ajută la relaxarea vaselor de sânge;
- Îmbunătățește performanța de formare: relaxarea vaselor de sânge permite mai multă substanță nutritivă pentru a ajunge la mușchi;
- Întărește sistemul imunitar: este bogat în zinc care activează un hormon care crește producția de celule de apărare ale corpului;
- Previne și combate anemia: prin conținutul de fier și vitamine B previne și tratează acest tip de anemie;
- Menține sănătatea musculară: conține potasiu și calciu, importante pentru menținerea fibrelor musculare sănătoase;
- Protejează sistemul nervos: pentru că este bogat în vitamina B1 și B2;
- Previne îmbătrânirea prematură: conține niveluri ridicate de vitamina C, care este un antioxidant puternic care împiedică îmbătrânirea celulelor;
- Controlează colesterolul și protejează inima: are un conținut ridicat de fibre care reduce absorbția colesterolului în intestin;
- Previne cancerul: în plus față de vitamina C, este bogat într-un alt antioxidant, betalaină, care scade riscul de cancer;
- Menține sănătatea ochilor și previne cataracta: conține vitamina A, care este importantă în menținerea sănătății ochilor;
- Previne probleme în ficat și plămâni: datorită prezenței vitaminei C și betalain.
Pentru toate aceste beneficii ar trebui să consume aproximativ 250 ml de suc de sfeclă de zi cu zi, este important să ne amintim că oamenii cu oxalat de calciu pietre la rinichi ar trebui să evite consumul excesiv de sfeclă de zahăr.
Informații nutriționale și modalități de utilizare
Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională în 100 g de sfecla brută și fiartă. Informații nutriționale
| | fierte sfeclă brut de sfecla Energy |
| 49 32 carbohidrații kcal kcal |
| 11,1 g Proteine 7,2 g |
| 1,9 g 1,3 g 0,1 g |
| Grăsime 0 1 g fibră |
| 3,4 g 1,9 g Fier |
| 2,5 mg 1,0 mg potasiu |
| 375 mg Vitamina B1 245 mg |
| 0,04 mg 0,09 mg calciu |
| 32 mg 27 mg |
de sfeclă pot fi consumate crude în salate, sucuri sau fierte, făcându-l ideal pentru a consuma în formă brută, ca principale nutrienților antioxidanți, betalaína se pierde atunci când sunt plasate la temperaturi ridicate.
suc de sfeclă și Rețetă ananas Ingrediente
- Partea O felie castravete de ananas
- 80 de grame de suc de sfeclă brut
o jumatate de lamaie Preparare: Amestecati toate ingredientele într-un blender și băutură rece.
Vezi alte retete pentru sucul roz cu sfecla pentru a combate ridurile si celulita.