Unul dintre principalele sfaturi pentru a obține controlul tensiunii arteriale este de a reduce aportul de sare, deoarece sarea este bogat in sodiu, un mineral care, deși esențial pentru viață, consumat în exces determină creșterea tensiunii arteriale, crescând riscul unor probleme cardiovasculare grave, cum ar fi accidentul vascular cerebral sau infarctul.