ro.odysseedubienetre.beExistă o mulțime de motive mari pentru a vă bucura de un pahar răcoritor al acestui vin la prețuri accesibile numit zinfandel.
Zinfandel este termenul pentru un soi de struguri negru, precum și vinul produs prin fermentarea acestuia. În Italia, același struguri se numește Primitivo și produce un vin identic cu cel fabricat în California.
Este în mod tradițional un vin roșu cu alcool ridicat. Vinificatorii din California au inventat zinfandel alb la începutul secolului al XX-lea prin eliminarea piei de struguri la începutul procesului de fermentare. Numai în SUA, "White Zin" depășește roșu cu o marjă de 6 la 1, dar soiurile roșii sunt mai populare în alte părți ale lumii.
Gustul acestui vin variază, să aruncăm o privire.
Strugurii de la Zinfandel / Primitivo au piele aproape negru, roșu închis, care produce "White Zinfandel" roz atunci când pielii sunt îndepărtate la începutul fermentației sau "Red Zinfandel" atunci când piei de struguri sunt lăsate intacte.
De asemenea, vezi
Riesling - Tipuri & Nutriție
8 Cel mai bun vin albSoiul roșu are aproximativ 130 de calorii, însă versiunea albă a acestui vin are doar 108 de calorii și 8, 3 grame de carbohidrați!
Zinfandel / Primitivo conține antioxidanți, inclusiv resveratrol, care a fost legat de sănătatea inimii. Acest vin conține saponine, care ajută la scăderea nivelului de colesterol LDL (rău). Un pahar pe zi poate ajuta într-adevăr să-l țină pe medic!
