ro.odysseedubienetre.beCele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale scorțișoară de scorțișoară includ capacitatea sa de a ajuta la gestionarea diabetului zaharat, protecția împotriva infecțiilor fungice și bacteriene, creșterea funcției creierului, prevenirea anumitor tulburări cognitive, îmbunătățirea digestiei și creșterea puterii sistemului imunitar.
Scorțișoara ( Cinnamomum verum ) este una dintre cele mai cunoscute și cunoscute mirodenii din lume, care provine din coaja unui număr de copaci care se încadrează în genul Cinnamomum. Scorțișoara de scorțișoară a fost folosită pentru aromatizarea mâncărurilor dulci și sărate de mii de ani. Copacul de scorțișoară este originar dintr-o serie de locuri, în funcție de soiul discutat, inclusiv din Sri Lanka, India, China și chiar din unele părți ale Africii. "Adevărata scorțișoară" este specia găsită în Sri Lanka.
A fost menționată în literatură și scrieri clasice timp de mii de ani, datând din vremurile vechiului Egipt, și este acum folosită pe scară largă și cunoscută pe toate continentele. În timp ce condimentele ar fi folosite indiferent de beneficiile lor, este încă important să înțelegeți creșterea suplimentară pe care scorțișoara o poate da corpului dumneavoastră, mai ales dacă suferiți de anumite condiții.
Să ne uităm la unele dintre beneficiile majore pentru sănătate ale bastoanelor de scorțișoară:
Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale scorțișului îl reprezintă controlul asupra nivelurilor de zahăr din sânge din organism. Când se adaugă scorțișoară la alimente, aceasta poate încetini chimic procesul de golire a stomacului, ceea ce se întâmplă atunci când consumați zaharuri simple din carbohidrații de bază. Scorțișoară contracarează acest efect și reduce afluxul major de glucoză în sânge. Ajută la echilibrarea nivelurilor de glucoză, împiedicând astfel spikele și picăturile diabetice. Ajutând la reglarea echilibrului de insulină și glucoză în organism, scorțișoara poate fi atât o măsură preventivă, cât și un tratament eficient pentru diabet.
Două substanțe, cinamaldehidă și eugenol, prezente în scorțișoară, pot atât să împiedice în mod activ răspândirea celulelor canceroase. Mai precis, s-a descoperit că anumite substanțe din scorțișoară de scorțișoară împiedică creșterea tumorii. Compușii antioxidanți ajută, de asemenea, să asigure alte efecte asupra sănătății, inclusiv îngrijirea pielii, precum și capacitatea organismului de a se vindeca și de a se repara. Studiul privind efectele pastilelor de scorțișoară asupra cancerului de colon, a limfoamelor și a leucemiei este încă în desfășurare.
Scorțișoară, potasiu, anumite super-alimente și diferite remedii au fost demonstrate pentru a stimula concentrarea, concentrarea și capacitatea mentală. Există o legătură chimică între creier și mirosul / gustul de scorțișoară, așa că atunci când subiecții cercetării au mestecat guma cu scorțișoară sau pur și simplu au mirosit scorțișoară, activitatea lor cognitivă a crescut. Dacă aveți nevoie de o stimulare a creierului, mâncați un mic dejun scump de scorțișoară sau luați suplimente de scorțișoară și vedeți cât de repede funcționează mintea!
Nivelurile ridicate de magneziu găsite în bastoane de scorțișoară dau un impuls semnificativ pentru sănătatea oaselor. Acest lucru se datorează faptului că magneziu, împreună cu calciul, ajută la prevenirea osteoporozei și stimularea sănătății osoase la vârsta înaintată. Consumul de bețișoare de scorțișoară poate să nu pară deosebit de apetisant, dar adăugarea magneziului la dieta pe care o oferă este impresionantă.
Nu există nici un remediu cunoscut pentru demență și boala Alzheimer. Cu toate acestea, consumul de capsule de scorțișoară poate stimula noi căi neuronale și crește capacitatea cognitivă. Acest lucru face foarte interesant pentru menținerea oamenilor lucidă și conștientă mai mult pe măsură ce îmbătrânesc.
Scorțișoară de scorțișoară conține diferite uleiuri esențiale și compuși organici care pot căuta în mod activ și neutraliza radicalii liberi. Acești antioxidanți din scorțișoară sunt lăudați pentru capacitatea lor de a îmbunătăți sănătatea inimii și de a preveni, de asemenea, anumite boli cronice care sunt exacerbate de activitatea radicalilor liberi. Fibrele prezente în scorțișoară ajută de asemenea la menținerea sănătății inimii prin reglarea nivelului de colesterol.
Scorțișoară pe bază de scorțișoară conține o anumită cantitate de fibre dietetice, ceea ce face o serie de lucruri pentru sistemul digestiv. În primul rând, fibrele pot stimula mișcarea peristaltică și pot stimula volumul de scaune. Acest lucru ajută la îmbunătățirea digestiei și prevenirea constipației, a balonării și a unor condiții mai grave, cum ar fi ulcerul gastric și cancerul de colon. În plus, fibrele pot crește legătura sărurilor biliare și le pot elimina din organism înainte de a produce efecte dăunătoare.
Calitatea naturală antibacteriană a uleiului esențial de scorțișoară este respectată pe scară largă datorită potențialului său. Cu toate acestea, adăugarea de suplimente de scorțișoară la dieta dvs. poate, de asemenea, împiedica anumite infecții fungice și bacteriene să vă afecteze sănătatea. Acesta este tocmai motivul pentru care scorțișul a fost folosit ca conservant alimentar de atâtea secole; este capabil să prevină cultivarea agenților patogeni periculoși.
Scorțișoara de scorțișoară are o calitate caldă a căldurii, ceea ce le-a făcut valoroase pentru tratamentul frigului comun și a diferitelor forme de gripă de generații. Această capacitate de încălzire poate ajuta fețele să "se spargă" și, de asemenea, să prevină apariția frisoanelor sau a pneumoniei în cazurile de bronșită.
Scorțișoara a fost folosită în trecut ca și conservant alimentar, fiind folosită ca condiment pentru alimente, printre care:
10 Beneficii de ceai de scorțișoară interesant
5 uimitoare înlocuitori de cuișoareAroma acestui condiment maro-auriu îl face de dorit în aproape toate bucătăriile culturale într-un fel.
Cuvant de atentie: In ciuda tuturor beneficiilor de sanatate scortisoara, exista, de asemenea, unele riscuri cu utilizarea de scortisoara, in special in cantitati mari. Cumarina găsită în bețișoare de scorțișoară poate fi potențial alergenică, în special în varietatea de scorțișoară Cassia; nivelurile ridicate de scorțișoară de Cassia ar trebui evitate, deoarece pot avea un efect toxic asupra corpului. În afară de aceasta, în cantități reglementate, scorțișoara nu este în mod obișnuit considerată o substanță alergenă.
