ro.odysseedubienetre.beSucul de țelină este ambalat cu substanțe nutritive valoroase și poate avea o varietate de efecte benefice asupra corpului. Este produsă prin pulverizare sau amestecare a tulpinilor de plante de țelină, științific cunoscut sub numele de Apium graveolens. Tulpinile sunt partea cea mai frecventă consumată, dar frunzele sunt ocazional folosite ca verde de salată, iar semințele pot fi măcinate într-un condiment aromat. Este originar din Africa de Nord și din zonele mediteraneene, aceasta este una dintre cele mai cultivate, cultivate și consumate legume din lume și poate fi folosită în nenumărate feluri de mâncare. Are o aromă ușoară, puține calorii și un conținut ridicat de fibre, ceea ce îl face un element alimentar comun în numeroase culturi.
Sucul de țelină are un profil nutrițional unic care îl face o alegere excelentă pentru un suc de legume. Acesta conține luteolină și apigenină, doi puternici antioxidanți, precum și cumarine, ftalide, vitamina C, calciu și fier, astfel încât în timp ce mulți oameni nu iau serios ca o legume, poate avea un impact real asupra sănătății tale generale. Există puține macronutrienți în țelină și doar 80 de calorii într-o ceașcă întreagă. Există, de asemenea, aproximativ 1/2 grame de fibre în fiecare tulpină de țelină, dar cea mai mare parte din materialul fibros va fi eliminată după ce s-au făcut sucuri. În ciuda unei game înguste de substanțe nutritive, acest suc reconfortant de pierdere în greutate merită adăugat la regimul de sănătate zilnic sau săptămânal.
Efectele cheie ale sănătății sucului de țelină sunt capacitatea acestuia de a stimula sistemul imunitar, de a preveni bolile cronice, de a crește circulația, de a întări oasele, de a proteja integritatea vaselor sanguine, de inflamații mai mici, de a ajuta la tulburările de somn, de a îmbunătăți aspectul pielii și de a detoxa organismul, doar pentru a numi câteva.
Unii dintre antioxidantii gasiti in sucul de telina sunt cunoscuti sub numele de ftalide, care sunt legate de consolidarea peretilor arterelor si reparatia cu viteza in sistemul cardiovascular, care pot reduce presiunea asupra inimii si pot reduce riscul de infarct sau accident vascular cerebral.
Cu o cantitate moderată de fier în țelină, acest suc de legume este capabil să dea un impuls sistemului circulator prin creșterea producției de celule roșii din sânge. Acest lucru va îmbunătăți oxigenarea și livrarea resurselor către diferite părți ale corpului, crescând viteza metabolică globală și îmbunătățind funcția organelor.
Cei doi compuși antioxidanți găsiți în concentrație mare în țelină sunt luteolina și apigenina și au fost direct legați de efectele anti-cancerigene. Aceste flavonoide pot ajuta la căutarea și neutralizarea radicalilor liberi, în plus față de reducerea tumorilor și încetinirea răspândirii cancerului în diferite părți ale corpului. 
Oferind vitamina K, vitamina A și vitamina C, acest suc de legume poate ajuta la tratarea mai multor afecțiuni ale pielii, inclusiv psoriazis, eczeme, acnee și rozacee. De asemenea, poate furniza antioxidanți pe piele, ceea ce poate ajuta la reducerea aspectului ridurilor, petelor de vârstă și a petelor.
Țelina este extrem de mare în conținutul de apă și unele dintre ingredientele active au, de asemenea, funcții diuretice. Acest lucru înseamnă că consumul sucului în mod regulat poate elimina toxinele din corp și poate crește rata de urinare, ajutând la eliminarea mai rapidă a toxinelor, a grăsimilor și a sărurilor din organism. Acest lucru ajută la reducerea tensiunii pe ficat.
Una dintre beneficiile mai puțin cunoscute ale țelinei provine din conținutul său de luteolin, care are proprietăți antiinflamatorii care pot calma țesuturile și mușchii în organism. Indiferent dacă suferiți de artrită, gută, dureri de cap, hemoroizi sau un stomac deranjat, există o șansă bună ca sucul de țelină să ajute la ușurarea disconfortului.
Conținutul de vitamină C din sucul de țelină poate stimula sistemul imunitar pentru a crea noi celule albe din sânge și, de asemenea, se combină cu apigeninul, luteolina și poliacetilena în suc pentru a întări capacitatea organismului de a se apăra împotriva agenților patogeni.
Conținutul mineral al sucului de țelină nu este lărgit, ci este concentrat în minerale critice pentru densitatea osoasă. Calciul, magneziul și fierul pot contribui la îmbunătățirea absorbției nutrienților în intestin, în același timp, consolidând oasele și articulațiile, reducând riscul de apariție a osteoporozei pe măsură ce îmbătrâniți.
Majoritatea oamenilor nu cred că țelina este o substanță sedativă, dar există o cantitate notabilă de magneziu în acest suc, care va reduce nu numai tensiunea arterială și ritmul cardiac, ci și calmează organismul, ajutându-vă să vă relaxați în somn natural și neperturbat. Un pahar de suc de țelină înaintea patului poate fi tot ce trebuie să vă simțiți revigorat dimineața!
În ciuda numeroaselor efecte pozitive ale acestui suc asupra sănătății dumneavoastră, există unele efecte secundare potențiale care ar trebui luate în considerare, inclusiv probleme cu rinichii, reacții alergice și sensibilitate crescută la soare. Pentru majoritatea oamenilor, consumul regulat de suc de țelină (cu moderatie) nu provoacă niciunul dintre aceste reacții adverse, dar cei cu stomac sensibil sau cu afecțiuni preexistente trebuie să fie precauți.
Probleme legate de rinichi: În timp ce un nivel ridicat de apă în țelină este o veste bună pentru persoanele care doresc să elimine toxinele din corpul lor și să le detoxifice, acest lucru poate pune o presiune suplimentară asupra rinichilor, ceea ce poate fi periculos dacă aveți deja un rinichi preexistent condiție.
Alergii: Spre deosebire de multe legume, țelina are de fapt un potențial alergic ridicat pentru anumite persoane și reacția poate fi destul de severă. Este important să știți la care alimente sunteți alergic, dar în doze concentrate, cum ar fi sucul de țelină, poate apărea încă o reacție. Dacă apare orice umflare a buzelor, a limbii sau a gâtului, solicitați asistență medicală și întrerupeți utilizarea sucului.
Lumina soarelui: Unii dintre antioxidantii gasiti in sucul de telina pot creste sensibilitatea pielii la soare. În timp ce această fotosensibilitate nu apare la toată lumea, persoanele cu piele echitabilă tind să experimenteze acest lucru mai des.
Sucul de țelină nu este prima opțiune pe care o veți întâlni în timp ce mergeți pe culoarul sucului de la un magazin alimentar, motiv pentru care mulți oameni aleg să-și facă propriile lor. Sucul de țelină este, de asemenea, ieftin și ușor de făcut, iar pregătirea proprie permite, de asemenea, orice modificare sau aromă de răsucire pe care ați putea dori să o adăugați. Sucul din sucul de suc de sucuri poate fi puțin bland, atât de mulți oameni preferă să adauge mere, lămâie, miere și alte fructe sau legume pentru a îmbunătăți aroma.
ingrediente:
Pasul 1 - Spălați cu atenție toate ingredientele.
Pasul 2 - Adăugați telina, mărul și morcovul la un blender.
Pasul 3 - Amestecați timp de 2-3 minute până când consistența este uniformă.
Pasul 4 - Întoarceți amestecul într-un alt recipient printr-o sită sau o tifon.
De asemenea, vezi
10 beneficii cele mai bune ale sucului de legume
9 Beneficii incredibile de suc de roșiiPasul 5 - Stoarceți sau presați restul de fructe și fibre vegetale în tifon pentru a extrage fiecare suc de suc.
Pasul 6 - Serviți cu o jumătate de tulpină de țelină și bucurați-vă!
