ro.odysseedubienetre.beExistă o serie de beneficii impresionante pentru sănătate asociate cu lucerna, inclusiv capacitatea sa de a scădea nivelul de colesterol, de a îmbunătăți digestia, de a proteja sănătatea inimii și de a preveni cancerul. De asemenea, ajută la îmbunătățirea condițiilor respiratorii, detoxifierea organismului, imunitatea, vindecarea vitezei și reducerea inflamației.
Alfalfa este o recoltă importantă de recoltare în țări din întreaga lume și, uneori, este denumită Lucerna în Europa și în alte țări. Deși a fost cultivată inițial în Asia de Sud-Central, ea a devenit acum o recoltă recunoscută la nivel global datorită conținutului său nutrițional impresionant și versatilității în utilizare. Este folosit în primul rând ca materie primă pentru animale și animale, în special fânul acestei plante. Științific cunoscut sub numele de Medicago sativa, această plantă rămâne o cultură importantă de bază pentru oameni, de asemenea, în primul rând pentru aceste germeni.
Cu niveluri ridicate de vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, și o varietate de proteine și alte minerale importante, adăugarea de varză de lucernă la salate și sandvișuri este o modalitate ușoară de a vă oferi un impuls nutritiv. Conținutul de fibre și profilul nutrițional care beneficiază animalele sunt puțin diferite de cele ale unei plante care tind să mănânce, dar valoarea este clară.
Să discutăm detaliat avantajele comune ale lucernei.
Alfalfa a arătat că are o cantitate impresionantă de fibre dietetice, ceea ce este foarte important în lupta împotriva colesterolului. În plus față de numeroși alți compuși chimici, numiți saponine, fibrele se pot atașa la colesterol și pot preveni blocarea acestora pe pereții arteriali. Acest lucru ajută de asemenea la echilibrarea nivelurilor de colesterol HDL (bun) în organism. Acest lucru poate preveni acumularea plăcii, aterosclerozei, atacurilor de inimă și accidentelor vasculare cerebrale.
Această plantă a fost adesea folosită în tratamentul tradițional al artritei și al altor afecțiuni inflamatorii. Alfalfa posedă niveluri ridicate de vitamină C și vitamină B, precum și compuși ai calciului și antioxidanți. Toate acestea pot reduce inflamația în articulații și în jurul corpului, consolidând în același timp sistemul imunitar și prevenind boala cronică și stresul oxidativ.
Fibrele alimentare se bazează foarte mult pe corp pentru a monitoriza și optimiza starea de sănătate a digestivului. Fibrele alimentare nu numai că sunt capabile să înmagazineze scaunul și să accelereze mișcarea prin intestine, dar pot și să reducă inflamația în intestin. Astfel, ajută la eliminarea problemelor precum indigestie, balonare, crampe, diaree, constipație și un dezechilibru bacterian în microflora intestinală. Prin urmare, este recomandat să consumați în mod regulat comprimate de alfalfa pentru o mai bună circulație a intestinului.
În uzul său mai tradițional, varza de lucernă a fost folosită pentru a face o capsula pentru a se aplica pe răni și răni pentru a induce vindecarea mai rapidă și prevenirea infecțiilor. Componentele antioxidante din lucernă au protejat zona expusă, în timp ce alte minerale și substanțe nutritive au stimulat fluxul sanguin în zonă și au crescut rata de reparație și vindecare. Alimentarea mare cu proteine în comprimatele de alfalfa, atunci când sunt consumate, reprezintă, de asemenea, un impuls major pentru creștere, dezvoltare și reparații.
Cu un continut ridicat de vitamina C, acest varza este un rapel ideal pentru sistemul imunitar. Vitamina C stimulează nu numai producerea de celule albe din sânge, ci și un antioxidant care elimină stresul oxidativ. În plus, vitaminele B și vitamina E acționează de asemenea ca regulatori metabolici și compuși antioxidanți în organism, ambele fiind prezente și în acest germen.
Alfalfa a fost utilizată pe scară largă în întreaga lume în tratamentul afecțiunilor renale, și anume datorită proprietăților sale diuretice. Prin stimularea urinării mai frecvente, lucerna este capabilă să accelereze detoxifierea corpului, împreună cu săruri, grăsimi și apă în exces.
Phytoestrogenii sunt unii dintre cei mai impresionați compuși chimici și sunt extrem de importanți pentru organism în lupta împotriva bolilor cronice, cum ar fi cancerul și bolile cardiace coronariene. Acești hormoni acționează în principal ca antioxidanți și împiedică mutațiile în celulele sănătoase, reducând astfel riscul de cancer. Componentele active ale acestei plante sunt, de asemenea, cunoscute că se leagă bine cu substanțele cancerigene din corp și colon, promovând astfel expulzarea lor din organism înainte de a putea face mai multe daune.
În mod tradițional, lucerna a fost utilizată pe scară largă în tratamentul afecțiunilor respiratorii, cum ar fi bronșita, gripa și răceala comună, precum și alte infecții virale și bacteriene. Alfalfa are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce a făcut-o utilă în tratarea diferitelor condiții de respirație, cum ar fi astmul, în timp ce, de asemenea, consolidarea sistemului imunitar pentru a neutraliza infecțiile care stau la baza atacurilor tractului respirator.
Potasiul și fierul se găsesc atât în aprovizionarea semnificativă în cadrul lucernei, cât și în avantajul inimii în diferite moduri. Potasiul este un vasodilatator, care ajută la scăderea tensiunii arteriale prin eliberarea tensiunii vaselor de sânge și a arterelor. Mai mult, conținutul de fier al acestor germeni stimulează producția de celule roșii din sânge, îmbunătățind astfel circulația și asigurând că sistemele de organe ale organismului sunt oxigenate corespunzător. Acest lucru face mai puțină presiune asupra inimii, deoarece extremitățile vor cere mai puțin sânge și oxigen de la o inimă deja suprasolicitată.
Datorită conținutului ridicat de saponine și canavanină, consumul excesiv de varză de lucernă brute poate avea efecte adverse asupra corpului după cum urmează:
De asemenea, vezi
11 Beneficii minunate de Varza de Alfalfa
11 cele mai bune beneficii ale sproutsAlfalfa ar trebui să fie pregătită corect și mâncată cu moderatie. Pentru a avea un consum uman sigur, puteți opta și pentru comprimatele de alfalfa. Acestea fiind spuse, lucerna este o sursa concentrata de nutrienti pe care ar trebui sa o adaugati cu siguranta la dieta ta.
