ro.odysseedubienetre.beBeneficiile pentru sănătate ale algei includ capacitatea sa de a regla glanda tiroidă, de a îmbunătăți metabolismul, de a reduce riscul de cancer și de a ajuta la scăderea în greutate. Promovează hidratarea, protejează împotriva otrăvirii prin radiații, întărește oasele, echilibrează nivelurile de pH și mărește imunitatea. De asemenea, ajută la controlul diabetului zaharat, reduce inflamația și stimulează circulația sângelui și menține o piele sănătoasă.
Kelp sau alge marine este un tip de alge marine mari care aparține familiei de alge maro, a cărei ordine științifică este Laminariales . Genurile Macrocystis și Nereocystis pot crește cu o rată de jumătate de metru pe zi, extinsă până la 30 până la 80 de metri înălțime.
Kelp se găsește în ecosisteme nearshore din întreaga lume, dar a fost folosit pentru prima oară în Scoția, apoi sa mutat treptat în America. Țările asiatice, cum ar fi China, o utilizează în multe aplicații medicinale și culinare.
În ceea ce privește nutriția, cariile conțin fibre dietetice, carbohidrați, proteine și aminoacizi. Este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina B1, riboflavină, vitamina B3, acid folic, acid pantotenic, vitamina C și vitamina K. Bogăția minerală conține zinc, cupru, calciu, potasiu, sodiu, fier, magneziu, bor, iod, și mangan.
Să aruncăm o privire la beneficiile acestor alge marine.
Calea de mare este bogată în vitamina C și alți antioxidanți care ajută la căutarea radicalilor liberi care cauzează cancer și neutralizează-i. De asemenea, conține fucoidan, care ajută la inducerea apoptozei sau moartea celulelor în celulele canceroase. Kelp, fiind un alge marine, conține, de asemenea, o anumită cantitate de fucoxantină, care este cunoscută pentru reducerea asistenței medicamentoase la persoanele supuse chimioterapiei. Datorită tuturor acestor proprietăți, aluatul este un aliment excelent care ajută la prevenirea cancerelor de colon, plămân și cancer mamar. De asemenea, protejează organismul de efectele dezastruoase ale otrăvirii prin radiații, ceea ce duce adesea la cancer.
Kelp conține fucoxantină, o proteină care ajută la reducerea țesuturilor grase. Alginatele sunt molecule prezente în alge marine care ajută semnificativ la gestionarea obezității. În plus, aceste alge au un conținut redus de calorii, astfel încât să le puteți adăuga la dieta dvs. de scădere în greutate.
Kelp conține niveluri ridicate de iod, care pot ajuta la prevenirea hipotiroidismului. Este unul dintre cele mai importante elemente care ajută la reglarea funcției hormonale în organism. Cantitățile corespunzătoare de iod garantează un metabolism funcțional și o activitate enzimatică adecvată în organism. 
Cu proprietățile sale antioxidante, kelpul este capabil să reducă stresul oxidativ în corpul vostru. Acest lucru ajută la întârzierea îmbătrânirii prematură și a simptomelor sale precum ridurile și pete de vârstă. De asemenea, ajută la îngrijirea pielii și vă păstrează pielea hrănitoare.
Ca alimente alcaline, varza ajută la menținerea echilibrului acido-bazic în corpul nostru, ceea ce este esențial pentru multe procese corporale și digestie adecvată.
Diabetul de tip 2 poate adăuga cu ușurință algele la dieta lor, deoarece ajută la reglarea nivelului de glucoză din sânge. A demonstrat rezultate pozitive în influențarea controlului glicemic la persoanele care suferă de diabet.
Vitamina K este un nutrient esențial prezent în carie. Ajută la îmbunătățirea densității osoase. Kelp este, de asemenea, bogat în minerale esențiale precum calciu, bor, zinc, cupru și mangan, toate asigurând că oasele noastre rămân puternice. Includerea acestui alge antiinflamator în alimentația ta poate, de asemenea, vindeca leziuni osoase și previne apariția artritei și a osteoporozei.
Kelp conține 16 aminoacizi diferiți, care constituie blocurile de proteine. Ei au capacitatea de a reglementa creșterea celulară, de a accelera vindecarea rănilor și de dezvoltarea musculară și de a îmbunătăți funcționarea organelor.
Calea de mare este o sursă bogată de clorofilă, care seamănă foarte mult cu sângele uman și care stimulează producția de celule roșii în sânge (RBC). Aceasta crește oxigenarea și optimizează funcția organului în organism.
În plus, fucoidanul, în alge, este de asemenea un nutrient excelent care ajută la prevenirea coagulării sângelui. Acest lucru poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic.
De asemenea, vezi
10 alimente uimitoare pentru părul sănătos
9 Beneficiile impresionante ale WakameExistă multe beneficii pentru a consuma acest alge marine, dar supraconsumarea poate duce la numeroase efecte secundare. Acestea sunt menționate mai jos.
