ro.odysseedubienetre.beCicoare este o plantă lemnoasă, erbacee care are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Acestea includ capacitatea sa de a reduce problemele digestive, preveni arsurile la stomac, reduce durerea artritei, detoxifiază ficatul și vezica biliară, previne infecțiile bacteriene, stimulează sistemul imunitar și reduce șansele de boli de inimă. Este, de asemenea, un sedativ natural care poate lupta împotriva pietre la rinichi și poate promova scăderea în greutate. În general, această plantă mică este o adăugare puternică la orice regim alimentar.
Cicoarele se dezvoltă bine în multe condiții diferite și se găsesc frecvent pe marginea drumului din Europa, de unde provin, dar acum sa natalizat în America și poate fi găsită pe scară largă acolo. Frunzele, mugurii și rădăcinile au toate calitățile benefice, iar frunzele sunt folosite într-un mod similar cu spanacul în multe culturi. Rădăcina este adesea măcinată într-o pudră și utilizată ca înlocuitor de cafea. Acesta a fost folosit de sute de ani ca un remediu pe bază de plante pentru multe boli și continuă să-și dovedească valoarea în prezent.
În ceea ce privește valoarea nutritivă, cicoarea este o sursă importantă de vitamine și minerale, inclusiv zinc, magneziu, mangan, calciu, acid folic și potasiu, precum și vitamina A, B6, C, E și K. principalii agenți din spatele tuturor beneficiilor pentru sănătate care provin din cicoare, care sunt explicate mai jos.
Beneficiile de sănătate ale cicorii includ:
Unul dintre cele mai frecvente motive pentru adăugarea cicoarei la o dietă este îmbunătățirea diferitelor funcții ale sistemului digestiv. Cicoarele conțin inulină, care este un prebiotic puternic. Prebioticele reprezintă o clasificare a bacteriilor care conferă beneficii gazdei, mai degrabă decât bolilor, ceea ce este asociată frecvent cu bacteriile. Inulina este utilizată pentru combaterea unui număr de preocupări intestinale și digestive, incluzând boala de reflux acid, indigestie și arsuri în capul pieptului, deoarece reduce în mod activ aciditatea sistemelor organismului.
Inulina nu este numai benefică pentru sistemul digestiv, ci sa demonstrat, de asemenea, că reduce nivelul de colesterol LDL "rău" în organism. Acest colesterol este una dintre principalele cauze ale aterosclerozei și hipertensiunii arteriale, deoarece blochează fluxul de sânge când se leagă de artere și vene. De asemenea, poate contribui la posibilitatea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Destul de interesant, calea chimică pe care funcționează inulina pentru a reduce prezența colesterolului LDL este rareori activă, cu excepția cazului în care o persoană consumă un nivel ridicat de carbohidrați, astfel încât acest beneficiu are o gamă de efecte puțin mai mici. Cu toate acestea, mai multe cercetări se fac în prezent cu privire la modul în care cicoare poate ajuta la sănătatea inimii în alte moduri.
Cicoare este, de asemenea, ambalate cu fenoli de plante, care au fost studiate pe scară largă ca agenți anti-trombotice și anti-aritmice. Acestea sunt considerate antioxidante, iar studiile au arătat că cafeaua pe bază de cicoare, mai degrabă decât o cafea normală, poate îmbunătăți în mod semnificativ echilibrul sângelui și al plasmei în organism, ceea ce reduce șansele bolilor cardiovasculare.
Deși cercetarea este în curs de desfășurare în ceea ce privește mecanismul exact de prevenire, extractul de cicoare este legat de reducerea creșterii tumorilor în diferite studii de cancer. Rapoartele anterioare indică faptul că se datorează fructanelor din cicoare, care au proprietăți anti-tumorale și proprietăți antioxidante. Polifenolii și fitochimicalele din cicoare prezintă, de asemenea, un efect pozitiv asupra prevenirii cancerului de diferite tipuri, inclusiv a cancerului de sân și a cancerului colorectal.
Cicoarele au fost utilizate în mod tradițional ca tratament al artritei, iar studiile au arătat că au proprietăți antiinflamatorii, motiv pentru care reduce durerea în condiții precum osteoartrita. Într-un studiu din 2010, 70% dintre subiecții care au primit tratamentul cu cicoare au raportat o îmbunătățire semnificativă a durerii asociate cu afecțiunile lor osteoartrite. Cicoarele pot fi, de asemenea, utilizate ca un agent antiinflamator general pentru dureri musculare și dureri articulare din același motiv.
Cicoarele sunt o sursă bună de oligofructoză, iar inulinul în sine este o formă de fibre naturale dietetice, care ajută la gestionarea greutății prin promovarea pierderii în greutate. Ambele ajută la reglarea ghrelinului, un aminoacid asociat în primul rând cu sentimentele de foame și de comportament de căutare a alimentelor. Prin reducerea cantității de ghrelină, cicoarele pot reduce șansele de supraalimentare și pot stimula saturația sau senzația de plenitudine, contribuind astfel la scăderea în greutate.
Încă o dată, rolul inulinului ca fibră naturală este un beneficiu major pentru consumatorii de cicoare! Fibra ajută în mare măsură mișcările intestinului și promovează mișcările peristaltice și secreția de sucuri gastrice. Practic, aceasta înseamnă că digestia în ansamblu este îmbunătățită, iar constipatia este, de asemenea, mult redusă. Prin menținerea unui proces digestiv și neregulat, oamenii pot reduce șansele unui număr de afecțiuni și boli gastro-intestinale, inclusiv cancerul de stomac și de colon!
Cicoarele au o serie de calități utile care o fac un rapel puternic pentru sistemul imunitar. Ea prezintă efecte antibacteriene clare asupra unui număr de tulpini de bacterii periculoase și am menționat deja beneficiile compușilor polifenolici din cicoare în ceea ce privește creșterea sistemului imunitar. Există, de asemenea, fitochimicale în cicoare care acționează ca antioxidanți, înlăturând în continuare radicalii liberi din sânge. Aceasta reduce șansele de a contracta o serie de boli sau afecțiuni, inclusiv boli de inimă și cancer.
Reduce anxietatea Cicoarele au calități sedative care pot reduce anxietatea și pot înmuia mintea, ușurând astfel stresul și efectele periculoase pe care le poate avea asupra corpului. Extractele de rădăcină de cicoare pot fi, de asemenea, utilizate ca ajutor pentru somn datorită acestei calități sedative și sunt mult mai sănătoase decât multe dintre pilulele de dormit de pe piața convențională. Ameliorarea stresului și a anxietății poate contribui, de asemenea, la reducerea șanselor de boli de inimă, dezechilibru hormonal, insomnie, declin cognitiv și îmbătrânire prematură.
Extractul de rădăcină de cicoare este adesea folosit ca un diuretic, care crește volumul de urină. Frecvența urinării poate ajuta la eliminarea toxinelor pe care corpul le stochează în ficat și rinichi, prevenind astfel condițiile periculoase care apar atunci când toxinele sunt lăsate să rămână în organism. De asemenea, urinarea frecventă poate elimina greutatea excesivă a apei și poate chiar reduce grăsimea, deoarece 4% din urină sunt de obicei depozite de grăsime care altfel ar fi depozitate în altă parte a corpului.
Cuvantul de prudenta: Desi exista multe avantaje ale folosirii cicoarei pentru sanatatea ta, nu ar trebui sa folosesti exces de cicoare daca esti insarcinata, deoarece exista posibilitatea ca ea sa stimuleze menstruatia si poate duce la un avort spontan. De asemenea, femeile nu ar trebui să mănânce excizia de cicoare în timpul alăptării, deoarece există o lipsă de cercetare în ceea ce privește transferul între mamă și copil prin laptele matern.
De asemenea, vezi
8 Beneficii incredibile de ceai de tigaie de lapte
7 Beneficii importante de cantaloupe sau MuskmelonÎn plus, această plantă este strâns legată de ragweed, marigolds și margarete, astfel încât reacțiile alergice nu sunt neobișnuite, mai ales dacă sunteți deja alergic la aceste specii. Este recomandabil să consultați medicul dumneavoastră ori de câte ori adăugați ceva nou în dieta dumneavoastră. În cele din urmă, dacă aveți calculi biliari, prea multă cicoare poate exacerba problema, deci asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră dacă ați avut probleme cu vezica biliară în trecut.
În afară de asta, savurați extract de cicoare în mâncarea, cafeaua sau orice alt preparat vă aduce toate aceste beneficii minunate!
