ro.odysseedubienetre.beBeneficiile cele mai impresionante pentru sănătate ale Annatto includ capacitatea sa de a promova digestia sănătoasă, de a întări oasele, de a preveni defectele tubului neural, de a promova vindecarea, de febra mai mică, de a stimula sănătatea ochilor, de a elimina durerile de cap, de a reduce grețurile și de a proteja stresul respirator.
Annatto este un colorant alimentar natural și condiment care este extras din semințele fructelor achiote. Arborele achiote ( Bixa Orellana ) este un arbust tropical sau copac mic care crește în America Centrală și de Sud . Florile acestui copac tropical sunt de culoare albă sau roz, dar fructul este, de fapt, partea cea mai de dorit a plantei, alcătuită din păstăi maronii și roșii, care cresc în clustere. Când porumbeii se usucă și se deschid, se prezintă semințe de culoare roșie, din care se poate extrage pigmentul roșu. Acesta este motivul pentru care copacul achiote este adesea numit copacul de ruj. Se mai numește chitoe, onoto, bija, colorau, urucum sau atsuete în diferite regiuni.
Pigmentarea puternică a Annatto îl face o vopsea naturală care poate varia de la galben până la portocaliu până la roșu, și are o mulțime de aplicații în produsele cosmetice. Este, de asemenea, folosit ca condiment în anumite părți ale lumii. Are miros floral și nuci și este ușor de gust. În culturile din Caraibe și America Centrală, annatto a fost folosit de mii de ani pentru a vindeca totul, de la boli ușoare până la potențial periculoase pentru viață, făcându-l un vechi "super-aliment".
Annatto are o sursă bogată de antioxidanți, cum ar fi cis-bixin, carotenoide și vitamina A. De asemenea, conține minerale precum calciu, sodiu și fier. Are un conținut relativ ridicat de fibre dietetice. Concentrația ridicată de tocotrienoli, care au efecte și structuri similare cu vitamina E, face ca această substanță vegetală să fie puternică.
Acum, să aruncăm o privire mai atentă la beneficiile impresionante ale sănătății lui Annatto.
Annatto, datorită antioxidanților puternici, posedă proprietăți antimicrobiene și poate ucide diverși agenți patogeni și bacterii în organism. De asemenea, este foarte eficient împotriva diferitelor afecțiuni alimentare.
Nivelul ridicat de fibre gasit in semintele Annatto, precum si frunzele comestibile ale plantei achiote, sunt bune pentru digestie. Promovează trecerea netedă a alimentelor prin intestine și absorbția eficientă a nutrienților. Fibrele ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului și gestionarea diabetului, deoarece poate ajuta la optimizarea nivelurilor de insulină și glucoză din sânge. De asemenea, a fost transformat ca o planta de management pentru diabetici de generatii.
Un nivel semnificativ de calciu gasit in Annatto face important pentru dumneavoastra daca doriti sa va completati densitatea minerala osoasa si sa va asigurati rezistenta si durabilitatea pe masura ce imbatraniti. De asemenea, ajută la prevenirea osteoporozei.
Există o cantitate impresionantă de acid folic (acid folic) care se găsește în annatto și, în timp ce există multe beneficii importante ale acestei vitamine, prevenirea defectelor tubului neural la copiii nou-născuți poate fi cea mai importantă. Femeile gravide sunt încurajate să își mărească nivelurile de acid folic pentru a preveni aceste tipuri de afecțiuni.
Conținutul ridicat de carotenoizi, prezent în Annatto, funcționează ca antioxidanți în sistemul ocular și împiedică dezvoltarea de cataractă, în timp ce în același timp scapă de degenerarea maculară, menținându-vă viziunea puternică de ani de zile.
Tocotrienolii, prezenți în anatto, acționează ca antioxidanți, care este unul dintre motivele pentru care este atât de căutat pentru tratamentul pielii. Dacă ați căutat o soluție anti-îmbătrânire pentru piele, pasta de anatto făcută din semințe poate fi aplicată topic pentru a reduce semnele de riduri, pete și alte imperfecțiuni, în timp ce, de asemenea, înăsprirea pielii și făcând-o să arate mai tânără .
Dacă ați suferit de arsuri sau răni pe piele sau suferiți de iritații ale pielii de orice fel, pastă de semințe annatto poate fi aplicată pentru a accelera procesul de vindecare. De asemenea, reduce aspectul cicatricilor. De asemenea, natura sa naturală antimicrobiană poate ajuta la prevenirea infecțiilor.
Annatto este adesea consumat pentru a calma un stomac deranjat. De asemenea, funcționează ca un stomac, tratând arsurile la stomac și disconfortul, care pot fi asociate cu totul, de la infecțiile virale până la consumarea prea multă hrană picantă.
Semințele Annatto au proprietăți expectorante. Prin urmare, ele sunt utilizate pentru a vindeca tulburări legate de mucus cum ar fi tusea, astmul și bronșita. De asemenea, curăță mucusul din plămâni.
Annatto frunze, datorită proprietăților lor diuretice, asigură funcționarea mai bună a rinichilor. Consumul zilnic de pulbere uscată de frunze vă protejează de diverse daune ireversibile ale rinichilor, precum și de malarie și febră.
Semințele Annatto ajută la echilibrarea, detoxifierea, metabolizarea și întărirea ficatului. De asemenea, ajută la reducerea inflamației ficatului. Oamenii de știință au arătat rolul bixinului în distrugerea radicalilor liberi nocivi din ficat.
Annatto a fost dovedit de-a lungul secolelor pentru a fi un tratament eficient pe bază de plante pentru gonoree. Pentru cei care suferă de starea dureroasă și jenantă, folosirea pastei sale, fie pe plan intern, fie local, poate fi foarte eficientă pentru eliminarea STD-ului respectiv.
Norbixin este unul dintre pigmenții găsiți în semințele de annatto și este cunoscut ca un puternic antioxidant. În studiile recente, sa demonstrat că norbixinul are un efect antim mutagenic asupra celulelor sănătoase expuse la celulele canceroase și la radicalii liberi, ceea ce înseamnă că semințele pot ajuta la prevenirea răspândirii diferitelor tipuri de cancer.
De la zilele tradiționale la cele mai moderne, anatto a fost folosită în scopuri diferite în următoarele moduri;
Annatto este relativ sigur de folosit. Cu toate acestea, ar putea avea anumite efecte secundare.
De asemenea, vezi
13 Amazing beneficii de Amaranth
11 Beneficii Minunate de Squash ButternutAltele decât asta, Annatto este beneficii uimitoare pentru sănătate. Prin urmare, mergeți mai departe și culoarea alimentelor dvs. cu annatto!
