ro.odysseedubienetre.beConsumul de pește de merlan este popular în multe părți ale lumii și există și o serie de beneficii pentru sănătate din acest fel de mâncare.
Whiting pește este un tip popular de fructe de mare în anumite părți ale Atlanticului și a Mediteranei și este cunoscut sub numele de Merlangius merlangus . Un număr de alte tipuri de pești albi sunt numiți pește de merluciu, deși nu sunt din punct de vedere tehnic din aceeași specie. Aceste pești au dimensiuni modeste, ajungând la o dimensiune maximă de doar două picioare și au cinci aripioare și un corp lung și subțire. Din punct de vedere al gustului, peștele de melci este foarte asemănător codului și are o textura ușoară, slabă, care îl face foarte versatil pentru gătit. Aceste pești sunt în general considerate sigure, deoarece au un conținut scăzut de mercur și au tendința de a avea toxine minime de mediu.
Când vine vorba de nutriție, aceste pești nu sunt extrem de nutrienți, dar oferă un număr de grăsimi, inclusiv unii acizi grași omega-3, precum și niveluri bune de proteine (15 grame într-un filet de 3, 5 uncii) și cantități moderate de calciu, potasiu, vitamină B, magneziu și fosfor. Aceeași cantitate de servire a acestui pește oferă aproximativ 90 de calorii. Nu există carbohidrați în acest pește.
Printre avantajele de sănătate ale peștilor de melci de mare se numără: prevenirea bolilor cardiace, inflamația liniștitoare, reducerea oboselii, scăderea colesterolului, tratarea cramelor și îmbunătățirea sănătății oculare și osoase, printre altele.
Există o cantitate bună de proteine găsită în acest pește, care poate fi de ajutor în generarea de energie pentru organism într-un mod mai eficient decât carbohidrații.
Există o serie de minerale și substanțe nutritive importante în acest pește, care pot calma inflamația, pot îmbunătăți digestia și pot stimula funcția sistemului imunitar, care poate preveni simptomele acestei afecțiuni.
Unele studii au constatat că consumarea unor cantități mici de pește poate reduce disconfortul cramperilor pentru femeile care sunt menstruale sau însărcinate. Datorită nivelului scăzut de mercur, acest pește este considerat sigur pentru femeile însărcinate.
Acest pește este mult mai scăzut în omega-3 decât alte pești uleioși, dar este, de asemenea, scăzut în calorii și grăsimi saturate, ambele putând ajuta la menținerea sănătății inimii.
Este posibil să nu existe multe omega-3 în acest pește, dar conținutul de grăsimi saturate este de asemenea scăzut, iar cercetările au constatat că grăsimile bune din acest pește pot reduce nivelul total al colesterolului.
Spre deosebire de alte specii de pește care sunt consumate din motive de sănătate, acest pește are un nivel neobișnuit de ridicat de calciu, care poate contribui la creșterea densității minerale osoase, împreună cu fosforul.
Acest pește este cunoscut pentru a reduce inflamația, care poate calma iritarea pielii și condiții cum ar fi psoriazisul și eczema.
Proprietățile antiinflamatorii ale peștelui de merlan ajuta la ameliorarea durerii articulare și a artritei.
Niacina, în peștele de whiting, ajută la reducerea anxietății, depresiei, tulburării bipolare, precum și o serie de probleme de tulburări psihice.
În timp ce mistretul de pește și tilapia pot arăta la fel, există câteva diferențe-cheie pentru a înțelege înainte de a alege unul pentru cină.
Se mănâncă ouăle crude
Ce este Hilsa FishCuvântul de prudență : Există foarte puține efecte secundare asociate cu peștele de melci, deși femeile gravide trebuie să fie întotdeauna prudente cu privire la aportul lor de pește. Whiting pește este considerată foarte scăzută în mercur și este de obicei considerată în siguranță, chiar și pentru femeile gravide de a consuma.
Acestea fiind spuse, este important să știți de unde provin peștele dvs. și să cumpărați numai de la furnizori de fructe de mare de încredere, astfel încât să știți că nivelurile de toxine din mediu vor fi scăzute.
