Persimmons sunt fructe delicioase și exotice care fac mai mult decât servesc ca un deliciu dulce și gustos; au o multitudine de beneficii pentru sănătate ambalate în ele, inclusiv capacitatea lor de a îmbunătăți sănătatea ochilor, a reduce semnele de îmbătrânire, a preveni diverse tipuri de cancer, a îmbunătăți digestia, a stimula sistemul imunitar, a scădea nivelul colesterolului, a crește metabolismul, funcția cognitivă, scăderea tensiunii arteriale și îngrijirea pielii. În plus, ele vă pot ajuta corpul să se vindece mai repede, să ajute la scăderea în greutate, să reducă inflamația și să crească circulația sângelui în organism.
Urzica este numele dat unui număr de specii diferite de fructe foarte asemănătoare din aceeași familie științifică, Diospyros. Pe măsură ce au apărut mai multe informații despre culturile antice, datorită antropologiei și arheologiei, diferite tipuri de persimmons au fost clasificate în japoneza japoneză, Americană de curmale negru, Rădăcina Neagră, Prunul de Date și Pruncul indian. Toți aceștia au o mare parte din aceeași valoare nutritivă de bază și beneficii pentru sănătate, cu câteva diferențe notabile, cum ar fi conținutul de fibre și cantitățile de compuși organici neobișnuit.
Deși cea mai populară versiune a acestui fruct a fost inițial originară din China, ea sa răspândit în întreaga lume în ultimii câteva sute de ani, și alte specii similare s-au găsit și în alte părți ale lumii. Acest lucru sugerează că curcanul a fost folosit de mii de ani, în multe culturi. Prin urmare, există numeroase nume comune și porecle pentru persimmons, printre care "Focul lui Jove", "Fructul zeilor" și "Bomboana Naturii".
Persimmons sunt bogate în vitamina A, vitamina C, vitamina E și vitamina B6, precum și fibre dietetice, mangan, cupru, magneziu, potasiu și fosfor. Acestea conțin, de asemenea, compuși organici care includ catechine, gallocatechină, acid betulinic și diferiți compuși carotenoizi care se încadrează în complexul B de vitamine.
Lista lungă de beneficii pentru sănătate pe care acest fruct interesant le poate conferi oamenilor se datorează în primul rând prezenței conținutului de vitamine și minerale menționate mai sus, precum și a unor compuși organici.
Să ne uităm la beneficiile de sănătate ale persimmonelor în detaliu mai jos:
Acest fruct mic delicios este împachetat cu antioxidanți, agenți anti-cancer care pot spori capacitatea corpului tău de a lupta împotriva radicalilor liberi, de a îmbunătăți sănătatea generală și de a proteja împotriva multor boli. Radicalii liberi sunt produsele secundare ale metabolismului celular care pot muta celulele sănătoase în cele canceroase și pot deteriora diferite sisteme de organe. Persimmons are niveluri ridicate de vitamina C și A, precum și compuși fenolici cum ar fi catechine și gallocatechine, care sunt direct legate de prevenirea diferitelor tipuri de cancer. Prin urmare, adăugarea persimmons la dieta dvs. vă poate ajuta să vă protejați de diferite tipuri de cancer.
Persimmons ajuta la imbunatatirea imunitatii datorita prezentei vitaminei C. Acestea au unul dintre cele mai mari continuturi de acid ascorbic (vitamina C) printre alte fructe si o singura curmala are aproximativ 80% din necesarul zilnic al acestui nutrient benefic. Vitamina C stimulează sistemul imunitar și crește producția de celule albe din sânge, care reprezintă linia primară de apărare a organismului împotriva infecțiilor microbiene, virale și fungice, precum și a corpurilor străine sau a toxinelor.
La fel ca majoritatea fructelor, persimmons sunt o sursă bună de fibre, conținând aproape 20% din necesarul zilnic într-o singură porție. Fibrele ajută organismul să proceseze alimente într-un mod mai eficient prin adăugarea în vrac în scaun, stimulând mișcarea peristaltică pentru a mișca alimentele prin tractul digestiv, crescând secrețiile de sucuri gastrice și digestive și ameliorând simptomele de constipație și diaree. În general, un fruct cu fibre mari, cum ar fi persimmons, poate fi un stimulent major pentru sistemul gastro-intestinal și vă poate proteja de cancerul colorectal și de alte boli similare. De asemenea, poate ajuta oamenii să piardă în greutate, protejându-i împotriva absorbției lipidelor, ceea ce poate provoca obezitatea.
Împreună cu proprietățile antioxidante care reduc șansele de apariție a cancerului, puteți, de asemenea, scădea riscul de apariție a tumorilor. Persimmons conține acid betulinic, care este un compus antitumoral dovedit. Acest lucru poate reduce șansele de contractare a tumorilor prin inducerea apoptozei, cunoscută și sub numele de moartea celulară programată, și dacă aveți deja o tumoare, aceasta poate reduce dimensiunea și poate stopa cancerul de la metastaze.
Persimmons sunt bogate într-un număr de vitamine, în special vitamina A, beta-caroten, luteină, licopen și criptoxantină. Aceste vitamine funcționează ca antioxidanți în organism pentru a reduce stresul oxidativ și pentru a preveni semnele de îmbătrânire prematură, cum ar fi ridurile, pete de vârstă, boala Alzheimer, oboseală, pierderea vederii, slăbiciunea mușchilor și o serie de alte condiții.
Compușii din persimmons au, de asemenea, un beneficiu dovedit pentru sănătatea ochilor dumneavoastră! Zeaxantinul, un membru al complexului de vitamine B, prezent în persimmons, este direct legat de sănătatea oculară îmbunătățită datorită comportamentului său ca substanță antioxidantă. Studiile arată că acest compus reduce degenerarea maculară, cataracta și orbirea de noapte.
Potasiul este un alt mineral găsit în cantități semnificative în persimmons. Potasiul poate acționa ca vasodilatator și reduce tensiunea arterială, mărind astfel fluxul sanguin în diferite părți ale corpului. Scăderea tensiunii arteriale reduce de asemenea presiunea asupra sistemului cardiovascular și previne apariția diferitelor boli de inimă. Persimmons conține, de asemenea, compuși organici vasodilatatori diferiți care reduc în continuare tensiunea arterială, făcându-i un fruct foarte bun pentru sănătatea inimii.
Odata cu scaderea tensiunii arteriale, persimmons furnizeaza cupru, un element esential in crearea de celule rosii din sange. Fără cupru, nu puteți absorbi substanțe nutritive esențiale pentru a face hemoglobină suplimentară. Creșterea circulației celulelor roșii sanguine sănătoase crește funcția cognitivă, tonusul muscular, metabolismul și nivelurile de energie, precum și repararea rănilor și creșterea celulară.
Persimmonia conține elemente ale complexului B de vitamine, cum ar fi piridoxina, acidul folic și tiamina, care sunt toate părțile esențiale ale diferitelor procese enzimatice și ale funcțiilor metabolice din organism. Iar aceste elemente asigură funcționarea eficientă și eficientă a sistemelor organismului dumneavoastră, mărind astfel metabolismul global. În plus, persimmons poate stimula nivelul de energie, crește tonusul muscular și îmbunătățește digestia.
Persimmons pot fi consumate proaspete, uscate, crude sau fierte, care schimbă aroma, dar ele sunt, în general, dulci și pulpe. Dacă este permis să se coacă pe deplin, carnea poate fi aproape scoasă cu o lingură.
De asemenea, veziExistă, de asemenea, o concepție greșită de a le permite să se coacă aproape într-o stare de putrezire, dar, în realitate, ar trebui să le permiteți să se coacă până când sunt complet moi și pulpați.
Cuvântul de precauție: Persimmonii pot scădea semnificativ tensiunea arterială, evitând astfel aportul dacă sunteți hipotensiv. În afară de asta, bucurați-vă de aceste fructe delicioase și de beneficiile pentru sănătate pe care le vor conferi!