ro.odysseedubienetre.beNu vă faceți griji dacă nu mai aveți cel mai sănătos ulei din bucătărie, deoarece aici este o listă cu unii dintre cei mai buni substituenți de ulei din struguri.
Cei mai buni substituenți de ulei de măsline sunt ulei de măsline, ulei de canola, ulei de nucă de cocos, ulei de porumb, ulei de susan, ulei de șofrănel și ulei de floarea-soarelui, care au un punct de fumat similar.
Acest ulei poate fi, de asemenea, înlocuit cu uleiul de struguri atunci când se face maioneză datorită proprietăților sale de emulsionare. Varietatea "Lite" a uleiului de măsline este la fel de lipsită de aromă ca și uleiul de struguri.
Acest ulei este o alternativă bună pentru uleiul de struguri la coacere. Uleiul de canola este mai ieftin, iar compoziția sa de grăsime este similară cu uleiul de struguri. Totuși, aveți grijă de efectele sale secundare asupra sănătății creierului.
Uleiul de struguri înlocuit cu ulei de cocos rafinat, dacă doriți o alternativă inodoră și inodoră. Pentru prăjiturile adânci, amintiți-vă că soiul nerafinat are un punct de fum ridicat.
Uleiul de porumb este un înlocuitor mai puțin costisitor și sănătos pentru uleiul de grapș. Acesta poate fi folosit pentru gătit și prăjit ambele.
Uleiul de sezam este o bună alternativă la uleiul de struguri, când se prepară preparate din bucătăria chineză sau din Malay. Cu toate acestea, utilizați-l cu putință, deoarece are un gust și aromă înțepător.
Aroma neutră a uleiului de floarea-soarelui îl face o alternativă bună la ulei de struguri. Poate fi folosit pentru alimente bogate în carne de pui, cum ar fi cartofi prajiti si carne.
Uleiul de semințe de grape poate fi, de asemenea, înlocuit cu următoarele pentru salate:
De asemenea, vezi
Uleiul de masline si uleiul de grape
7 Cel mai bun înlocuitori de ulei de măslineNu a fost mai ușor să înlocuiți uleiul de struguri?
