ro.odysseedubienetre.beCele mai puternice beneficii pentru sănătate ale patrunjelului includ controlul cancerului, gestionarea diabetului zaharat și artrita reumatoidă, împreună cu prevenirea osteoporozei. Mai mult, acționează ca un analgezic cu proprietăți antiinflamatorii. De asemenea, oferă relief de la problemele gastro-intestinale, cum ar fi indigestie, crampe stomacale, balonare și greață, ajutând în același timp la întărirea sistemului imunitar.
Pătrunjelul poate fi găsit pe tot parcursul anului pe piață. Este, de asemenea, o plantă extrem de nutritivă și are vitamine și antioxidanți ample, care pot îmbunătăți considerabil sănătatea noastră.
Pătrunjelul ( Petroselinum hortense și Petroselinum crispum ) este o plantă originară din regiunea mediteraneană a sudului Italiei, Algeriei și Tunisiei. Se folosește ca o plantă, o legume verzi cu frunze și ca un condiment în forma sa proaspătă și uscată. De fapt, atât frunzele, cât și rădăcina sunt folosite în bucătăriile mediteraneene și europene. Se consumă în multe feluri, inclusiv garnituri, salate, stocuri și sandvișuri. Frunza este împărțită în continuare în două tipuri: frunze curlate și frunze plate.
Pătrunjelul, o plantă predominant tropicală, are nevoie de umiditate și de lumina soarelui să crească. Forma rădăcină este o nouă adăugire, care a început să fie cultivată acum 300 de ani și a fost pentru prima dată cultivată în Hamburg, Germania. În zilele noastre, pătrunjelul rădăcină devine din ce în ce mai popular.
Nutrienții găsiți în patrunjel includ vitamina A, K, C și E, tiamină, riboflavină, niacin, vitamina B6, vitamina B12, acid pantotenic, colină, folați, calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, zinc și cupru. Este, de asemenea, o sursă foarte bună de compuși volatili, cum ar fi myristicin, limonen, eugenol și alfa-thujene. Frunzele sale conțin energie, carbohidrați, grăsimi și proteine.
Să aruncăm o privire asupra avantajelor de sănătate ale patrunjelului, în detaliu, mai jos:
Pătrunjelul conține mai mulți antioxidanți flavonoizi, inclusiv luteolina, apigenina, licopenul, beta-carotenul și alfa-carotenul. Protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi, care este responsabilă pentru multe boli cronice, cum ar fi probleme cardiovasculare, cancer, boli neurodegenerative și tulburări oculare.
Pătrunjelul, bogat în antioxidanți și vitamine, ajută la curățarea rinichilor în mod natural. De mai multe secole acum, a fost folosit ca un diuretic care ajută la tratarea pietrelor de rinichi, a pietrelor vezicule ale vezicii biliare, a infecțiilor vezicii urinare și a infecțiilor tractului urinar.
O curățare a rinichilor se poate face, sub supraveghere medicală, prin aportul de plante în feluri de mâncare, ceai de patrunjel, pătrunjel sucit cu alte legume sau apă de lamaie de pătrunjel. Rădăcinile plantei sunt, de asemenea, foarte utile în contracararea pietrelor de rinichi.
Proprietățile diuretice ale patrunjelului ajută la tratarea balonării, edemului sau retenției de apă. Dacă sunteți afectată de această afecțiune, câteva lingurițe de suc îi pot oferi o ușurare ușoară.
De asemenea, sucul este un remediu natural excelent, deoarece diureticele chimice de tip over-the-counter pot elimina potasiul, dăunând organismului. Planta, cu continutul bogat de potasiu, va ajuta sa evitati efectele secundare nedorite ale unui dezechilibru mineral.
Pătrunjelul este o plantă densă de nutrienți, care are un conținut scăzut de calorii. Ajută la stimularea metabolismului, la îndepărtarea excesului de apă din organism și la curățarea rinichilor și a ficatului. Aceasta, la rândul său, menține funcționarea organismului la nivelul său optim și ajută la scăderea în greutate.
Proprietăți anti-inflamatorii
Pătrunjelul a fost utilizat în mod tradițional în regiunea mediteraneeană pentru dureri de dinți, vânătăi, mușcături de insecte și piele aspră. Conform studiilor, această plantă medicinală prezintă proprietăți antiinflamatorii și anti-hepatotoxicitate. Proprietățile antiinflamatorii reduc inflamațiile interne, în timp ce proprietățile anti-hepatotoxice ajută la curățarea ficatului.
Pătrunjelul, bogat în vitamina C și antioxidanții, are proprietăți puternice de producere a colagenului și proprietăți de iluminare a pielii. Planta ajută la reducerea aspectului de pete și cicatrici. De asemenea, are capacitatea de a echilibra producția de ulei și, prin urmare, este un remediu excelent pentru acnee.
Pentru o mască eficientă de acnee, amestecați câteva rădăcini de plante medicinale, 2 lingurițe de oțet organic de mere de mere și o lingură de miere într-un blender. Acest lucru ajută la calmarea și înmuierea pielea.
Puțini ierburi sunt la fel de curățate ca patrunjelul, care este ambalat cu vitamine și flavonoide puternice. Poate detoxifica organismul din metale grele, precum și din alte toxine. Adăugarea rădăcinilor sale la apă clocotită și băut-o zilnic este, de asemenea, cunoscută a fi un efect eficient de curățare generală a corpului. De asemenea, sucul de pătrunjel de cilantru este folosit pe scară largă pentru o băutură de detoxifiere.
Pătrunjelul conține un flavonoid numit micistin, care poate scădea nivelul zahărului din sânge și poate scădea rezistența la insulină. Un studiu efectuat în studiu a arătat că șobolanii diabetici care au primit patrunjel au prezentat o scădere a nivelului lor de zahăr din sânge într-o perioadă de o lună. În mod tradițional, a fost folosit ca medicament pentru diabet în Turcia.
Îmbunătățește digestia
Inclusiv patrunjelul din dieta dvs. ajută la stimularea digestiei din cauza conținutului de enzime și fibre. Enzimele ajută la o absorbție mai bună a nutrienților și îmbunătățesc digestia proteinelor și a grăsimilor din organism. Planta medicină ajută și la curățarea tractului gastro-intestinal și la menținerea sănătății generale.
Pătrunjelul a fost, de asemenea, deosebit de eficient împotriva artritei reumatoide. Vitamina C și beta-carotenul găsite în planta au proprietăți antiinflamatorii care ajută la controlul artritei și la reducerea durerii artritice. Consumarea sucului de pătrunjel sau a ceaiului în mod regulat se crede, de asemenea, pentru a accelera procesul de îndepărtare a acidului uric, care a fost legat de simptomele artritei.
Apigeninul, o flavonă în patrunjel, previne progresia cancerului și oprește creșterea tumorii. Conform cercetărilor publicate în Oncotarget, apigenina a inhibat o enzimă care a cauzat înmulțirea celulelor canceroase. Planta a fost găsită deosebit de utilă în prevenirea cancerului de prostată, colorectal și de colon. Ambele, patrunjel proaspat si uscat, au un nivel ridicat de apigenina.
De asemenea, extractul de pătrunjel conține un compus numit mirristicină, care este un fenilpropan. O investigație preliminară a efectelor miristicinei asupra șobolanilor de laborator a arătat că are proprietăți anti-carcinogene deoarece contracarează radicalii liberi în organism.
Pătrunjelul, cu nivelurile ridicate de complexe de vitamine B, C și K, și calciu pot ajuta la creșterea sănătății oaselor. Ajută la prevenirea osteoporozei și la menținerea sănătății osoase optimă chiar și pe măsură ce îmbătrânim. Vitaminele B ajută, de asemenea, la reducerea nivelului de homocisteină, un aminoacid în organism, care poate slăbi oasele.
Pătrunjelul ajută la ameliorarea flatulenței și colicii, datorită acțiunii sale carminative. Rădăcina, ierburile, precum și uleiul esențial pot stimula producția de bile și sucurile gastrice. Aceasta dă un impuls foarte necesar procesului de digestie și curează gazul, constipația, balonarea, indigestia și greața. Uleiul esențial poate fi, de asemenea, aplicat în zona stomacului pentru scutirea de crampe.
Tratamentul refluxului acid (GERD)
Pătrunjelul a fost folosit ca un remediu natural pentru refluxul de acid deoarece rezolvă stomacul și ajută la digestie.
Vitaminele, mineralele și antioxidanții găsiți în patrunjel sunt utile pentru întărirea imunității și tratarea febrei. Vitaminele cum ar fi vitamina C, A, K, folatul și niacina, acționează fiecare asupra diferitelor aspecte ale sistemului imunitar. Vitamina A actioneaza direct asupra limfocitelor sau a globulelor albe, crescand astfel efectul lor. Clorofila conținută în acesta are proprietăți anti-bacteriene și anti-fungice. Studiile au arătat, de asemenea, că planta conține proprietăți antioxidante și proprietăți antibacteriene, făcându-l o sursă ideală pentru diverse remedii de la domiciliu.
Îmbunătățește sănătatea creierului
Apigenin, o aromină puternică în patrunjel, îmbunătățește formarea neuronilor și îmbunătățește funcțiile creierului, cum ar fi memoria și învățarea. Acest compus din plante este cercetat pentru capacitatea sa de a trata boli neurodegenerative precum schizofrenia, depresia, boala Alzheimer si boala Parkinson. Extractul din plante este cunoscut pentru a crește performanța cognitivă, precum și pentru a îmbunătăți vigilența și memoria.
Proprietăți antibacteriene și antifungice
Pătrunjelul are enzime care sunt de natură antibacteriană și antifungică. Ea are un efect inhibitor asupra bacteriei Staphylococcus aureus, care poate provoca fierbe, infecții ale pielii, celulită și afecțiuni severe precum pneumonia și meningita.
Analgezic
Patrunjelul are niveluri ridicate de vitamina K, vitamina C și beta-caroten, care vindecă vânătăi și reduc durerea. Pentru un remediu acasă pentru vânătăi, puteți să zdrobiți frunzele proaspete, să le răspândiți peste zona afectată și să fixați salvia cu un bandaj. De asemenea, femeile care alăptează utilizează frunzele pe bază de plante pentru a reduce sensibilitatea la sân.
Planta, de asemenea, ajută la reducerea durerii articulare, oboseală și are capacitatea de a înmuia mușchii rigizi, datorită prezenței unui antioxidant puternic, quercetin. Este deosebit de bun pentru persoanele care suferă de artrită și probleme comune. De asemenea, puteți folosi suc de pătrunjel pentru a vindeca durerile de dinți și durerile de urechi.
Concentrația ridicată de fier în patrunjel ajută la tratarea anemiei, care este cauzată de deficiența de fier. Vitamina C din plante ajută la o absorbție mai bună a fierului. Persoanele care au un timp dificil de a lua suplimente de fier sunt adesea spus să aibă suc sau ceai.
Măcinarea câtorva sprigs de patrunjel ajută la combaterea respirației urinare sau halitozelor. Aroma proaspătă a plantei și conținutul ridicat de clorofil ajută la împrospătarea temporară a respirației. Acesta este probabil motivul pentru care a fost folosit, încă din cele mai vechi timpuri, ca un frizer pentru gura naturală.
Sanatatea inimii
Pătrunjelul este bogat în antioxidanți flavonici, care pot reduce stresul oxidativ, stimulând astfel sănătatea cardiovasculară. Această plante conține, de asemenea, niveluri ridicate de vitamină B și acid folic, care împiedică îngroșarea pereților arteriali. De asemenea, potasiul din plante scade tensiunea arterială, ceea ce ajută la prevenirea bolilor cardiace și a accidentelor vasculare cerebrale.
Pătrunjelul ajută la îmbunătățirea echilibrului hormonal la femei, îmbunătățește libidoul și crește secreția hormonului estrogen. Aportul de plante ajută la tratarea tulburărilor hormonale cum ar fi sindromul premenstrual, menopauza sau ciclul de menstruație întârziat. În plus, ceaiul de pătrunjel ajută la reducerea cramelor menstruale și a disconfortului.
Sănătate oculară
Pătrunjelul este bogat în vitamina A și antioxidanți precum carotenoidul și beta-carotenul, care ajută la creșterea sănătății ochilor. Ajută la protejarea retinei de deteriorări și previne degenerarea maculară, precum și cataracta. De asemenea, substanțele nutritive din plante ajută la reducerea umflării ochilor și a cercurilor întunecate.
Îngrijirea părului
Pasta din semințe de patrunjel sub formă de pudră a fost folosită de mult timp ca un remediu natural pentru păduchii de păr, mătreața și iritarea scalpului. De asemenea, ajută la întărirea părului slab, favorizează creșterea sănătoasă a părului și oprește căderea părului. Nutrienții din această plantă puternică pot ajuta la creșterea producției de keratină și colagen, care protejează părul de deteriorarea radicalilor liberi. De asemenea, o clătire cu pătrunjel poate ajuta la menținerea culorii părului, deoarece are un nivel ridicat de cupru.
Pătrunjelul proaspăt și uscat poate fi utilizat atât pentru a adăuga aroma preparatelor alimentare diferite.
Consumul de plante medicinale, în special în cantități mari, poate avea efecte secundare și dezavantaje. Unele dintre ele includ următoarele:
De asemenea, vezi
10 beneficii incredibile de ceai de patrunjel
Top 11 beneficii ale frunzelor curryPătrunjelul a fost cultivat de om pentru mai mult de 2000 de ani și a fost foarte apreciat în cultura greacă, deoarece a fost folosit în diverse ceremonii. Romanii au folosit-o și în multe privințe. Pliny cel Bătrân, un istoric al secolului al IV-lea, a scris că a fost consumat de oameni din toate domeniile vieții. La început, a fost folosit doar ca plante medicinale, dar mai târziu a fost consumată ca hrană. Există multe mituri și fapte legate de originea și creșterea acestei plante în multe culturi mediteraneene și europene. Grecii au crezut că a ieșit din sângele eroului grec căzută Archemorus. Astfel, grecii au început să o asocieze cu moartea și distrugerea. Dar în Evul Mediu, patrunjelul a fost inclus în medicamentele folclorice și a câștigat lent popularitatea. Aceasta este posibil modul în care imaginea de patrunjel ca plante de sănătate dezvoltate.
