ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale avocado includ managementul greutății, protecția împotriva bolilor cardiace și diabetului, tratarea osteoartritei și îmbunătățirea absorbției de nutrienți pentru organism. De asemenea, reduce riscul de cancer, afectarea ficatului și hemoragia asociată cu deficit de vitamină K. Avocado ajută la menținerea sănătății ochilor și la protejarea pielii de semnele de îmbătrânire și de efectele nocive ale radiațiilor UV. De asemenea, ajută la menținerea nivelului zahărului din sânge și are proprietăți antioxidante. Crește chiar circulația, sporește abilitățile cognitive și construiește oase mai puternice!
Conform unui studiu recent de cercetare, semințele de avocado sunt utilizate pentru tratamentul diabetului zaharat, afecțiunilor inflamatorii și hipertensiunii arteriale, precum și pentru ameliorarea hipercolesterolemiei. Un alt studiu de cercetare arata ca consumul de avocado duce la imbunatatirea calitatii dieta si a aportului de nutrienti, incluzand un risc scazut de sindrom metabolic.
Avocado are un conținut ridicat de acid gras, dar conține niveluri extrem de scăzute de colesterol. Mulți oameni tind să nu mai mănânce avocado datorită conținutului ridicat de calorii, crezând că poate adăuga la greutatea lor. Cu toate acestea, acesta conține mai puține calorii în comparație cu untul și alte produse alimentare cu conținut ridicat de calorii. De asemenea, o mare parte din conținutul de grăsime provine din surse unice, cum ar fi fitosterolii, care sunt benefice din mai multe motive. Acest articol discută diferitele beneficii pentru sănătate ale avocado și conținutul său nutrițional, dar mai întâi, să învățăm ceva mai mult despre acest fruct valoros și benefic.
Avocadosul este, de asemenea, cunoscut sub numele de Pears Alligator, care se datorează în principal formei și aspectului pieletic al pielii. Fructele cultivate pe Persea Americana, care este un copac verde din familia Lauraceae . Deși nu seamănă cu aceste rude, avocadole sunt strâns legate de scorțișoară și de laur. Este de obicei înaltă și poate crește până la o înălțime de 65 de picioare. Greutatea aproximativă a avocadoului este între 8 uncii și 3 kilograme, în funcție de varietatea de avocado. Este recoltată devreme și apoi este lăsată să se coacă treptat atunci când este vândută comercial. Acesta este motivul pentru care avocado sunt numite fructe climacterice, care curează numai după recoltare, la fel ca bananele.
Avocadosul este disponibil în mai multe soiuri, dar cel mai popular dintre toate este soiul cremos Hass. Avocado cresc bine în zonele tropicale, subtropicale și ecuatoriale, dar, la fel ca multe alte fructe, cultivarea de avocado este cea mai ușoară în climatul mediteranean. Acestea fiind spuse, avocadole provin din statul Puebla, Mexic, unde dovezile din peșteri datează de la cel puțin 10.000 î.Hr. Culturile antice din America Centrală și America de Sud erau cunoscute pentru a folosi avocado sălbatice, dar nu este clar dacă cultivarea a început până în ultimele câteva o mie de ani. A apărut numai în alte părți ale lumii în ultimii 500 de ani, dar a câștigat rapid popularitatea pentru aspectul său unic, gustul și beneficiile pentru sănătate.
Datorită diferitelor beneficii pentru sănătate, acest fruct este acum cultivat într-o serie de țări. Are o piele foarte groasă care îl protejează de pesticide. Acesta este motivul pentru care nu trebuie să cumpărați avocado organice; este una dintre cele mai sigure culturi din punct de vedere al expunerii sale scăzute la pesticide.
Vizionați videoclipul: 10 beneficii excelente de avocado
Este de obicei consumat brut, ca un bisc de desert, sau în formă de salate cu puțin piper și sare. Cea mai populara utilizare a avocadoului este sub forma de guacamole, o baie tradițională mexicană și centrală americană, care este, de asemenea, bună ca o topping pe hamburgeri și sandwich-uri. De asemenea, puteți folosi avocado ca înlocuitor pentru conținutul de grăsimi (unt sau ulei) în timp ce coaceți sau doar ca înlocuitor pentru maioneză în sandwich-uri. Aici, adăugați aceeași cantitate de avocado ca orice altă grăsime. Aceasta este o modalitate de a reduce aportul de calorii nesănătoase. De exemplu, avocado de 3, 5oz conține 14, 66g de grăsime, în timp ce aceeași cantitate de unt conține 81g de grăsime. Prin urmare, avocado poate fi înlocuit de unt în timp ce coaceți, astfel încât să puteți reduce la calorii și încă mai au un delicios tratat!
Avocadosul este considerat "super-aliment" și are o poziție specială în piramida de calorii alimentare. Avocadourile sunt bogate în diferite substanțe nutritive, vitamine și minerale. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de acizi grași mononesaturați și au un conținut scăzut de zahăr. Ele sunt o sursă bună de energie și conțin o serie de vitamine și minerale esențiale. Avocadele conțin calciu, fier, magneziu, potasiu, cupru, mangan, fosfor și zinc. Ele conțin, de asemenea, minerale precum vitamina C, B6, B-12, A, D, K, E, tiamină, riboflavină și niacină. În plus, ele sunt o sursă excelentă de fibre dietetice, iar o singură porție poate oferi mai mult de 40% din necesarul zilnic!
Avocadele sunt bogate în potasiu și echilibrează cu succes raportul de potasiu și sodiu, care este vital pentru sănătatea generală. Potrivit CAC (Comisia de Avocado din California), un avocado Hass de dimensiuni medii conține aproape 22, 5 grame de grăsime. Două treimi din această grăsime este de soi mononesaturat, și sunt, de asemenea, foarte scăzute în fructoză. Poate cel mai important, avocado are o colectie unica de compusi organici, cum ar fi fitosteroli, carotenoizi si flavonoide.
Avocado are multe beneficii pentru sănătate. Acestea sunt ambalate cu substanțe nutritive și, prin urmare, sunt considerate ca fiind unul dintre cele mai bune alimente pe care le puteți mânca. Avocadele sunt cele mai benefice atunci când sunt consumate crude. Multe din bine-cercetate și importante beneficii de sănătate ale avocado sunt după cum urmează:
Se crede că avocado sunt liniștitor pentru intestin și, prin urmare, ajuta la digestie. Acestea conțin fibre solubile și insolubile care ajută la menținerea rapidă a sistemului digestiv. Aceste tipuri de fibre sunt foarte importante pentru digestie, deoarece ele înmugurează scaunele și contribuie la asigurarea trecerii netede a alimentelor prin tractul intestinal. În plus, ele stimulează sucurile gastrice și digestive, astfel încât substanțele nutritive sunt absorbite în cel mai eficient și rapid mod. În cele din urmă, ele reduc simptomele de la condiții cum ar fi constipația și diareea. În ansamblu, cantitatea imensă de fibre găsită în avocado (40% din necesarul zilnic pe fiecare porție) face ca acesta să fie un aliment foarte important pentru optimizarea sănătății digestive.
Consumul de avocado ajută și la prevenirea respirației urinare, care este cauzată în principal de indigestie sau de stomac deranjat. Halitoza poate fi eliminată prin îmbunătățirea sănătății digestive, iar flavonoidele antibacteriene și antioxidante găsite în avocado ucid de asemenea bacteriile din gură, ceea ce poate duce la respirația urâtă. Avocado au fost, de asemenea, legate de prevenirea cancerului oral!
Avocadele sunt ambalate cu substanțe nutritive care sunt benefice pentru menținerea sănătății pielii. Îmbogățește pielea uscată, crăpată sau deteriorată. Acestea sunt adăugate la o varietate de produse cosmetice datorită capacității lor de a hrăni pielea cu vitamine esențiale și de a face să strălucească. Este de asemenea folosit pentru hrănirea părului uscat și deteriorat. Mulți oameni folosesc avocado pentru a pregăti măștile de păr și de păr. Mai presus de toate, uleiul de avocado ajută la tratarea psoriazisului plăcii. Beta-carotenul și licopenul sunt doi compuși organici găsiți în cantități mari în avocado. Ambele au fost legate de îmbunătățirea sănătății și tonusului pielii și eliminarea semnelor de îmbătrânire prematură.
Avocadosul este foarte bun la reducerea leziunilor hepatice. Are anumiți compuși organici care contribuie la îmbunătățirea sănătății ficatului. În mod normal, leziunile hepatice sunt cauzate de hepatita C. Constatările unui studiu recent de cercetare sugerează că avocado poate juca un rol major în tonifierea și protejarea ficatului dumneavoastră dintr-o mare varietate de condiții.
Avocado vă ajută să vă păstrați ochii sănătoși. Acestea conțin carotenoide, cum ar fi luteina și zeaxantina, care vă ajută să vă protejați ochii împotriva cataractei, bolilor de ochi legate de vârstă și degenerescenței maculare. Aceste condiții sunt adesea cauzate de radicalii liberi care se acumulează în țesuturile ochilor. Activitatea antioxidantă a acestor carotenoide speciale în avocado neutralizează efectele acelor radicali liberi periculoși.
Beneficiile de sănătate ale avocado includ o inimă mai sănătoasă. Beta-sitosterolul, care se găsește în avocado, ajută la menținerea nivelului sănătos de colesterol. Studiile de cercetare sugerează că aportul de avocado poate spori proprietățile antiatherogenice ale colesterolului HDL, care ajută la protejarea inimii de ateroscleroza, cunoscută și sub numele de boală vasculară arteriosclerotică. Nivelurile semnificative de potasiu fac, de asemenea, avocado un puternic fruct în lupta împotriva hipertensiunii arteriale. Potasiul este un vasodilatator, care relaxează tensiunea vaselor de sânge și a arterelor, reducând astfel șansele de coagulare, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Dieta joacă un rol foarte important în menținerea echilibrului mineralelor și fluidelor la cei care suferă de tulburări renale cronice. Potasiul este unul dintre mineralele care ajută la menținerea unei frecvențe cardiace normale. Avocadosul este o sursă bună de potasiu și includerea acestora în dieta ta poate oferi și alte beneficii. Este important să vă asigurați că nivelurile de potasiu nu sunt prea mari, deoarece acestea pot fi și periculoase pentru inimă. Potasiul este un aspect cheie în menținerea echilibrului fluidului prin canalele chimice pentru celule și organe. Acest echilibru al fluidului este de asemenea vital pentru funcționarea rinichiului, care gestionează mișcarea fluidelor și a toxinelor prin corp.
O deficiență a vitaminei K nu este foarte frecventă, dar este frecvent observată în îngrijirea neonatală. Aceasta poate duce la o tulburare de sângerare cunoscută sub numele de sângerare asociată cu deficit de vitamină K (VKDB). Acest lucru se datorează în principal din cauza unui aport insuficient de vitamina K în timpul sarcinii. Includerea avocado în dieta unei femei însărcinate poate ajuta la scăderea riscului de VKDB la nou-născut deoarece avocadole sunt unul dintre fructele rare care au o cantitate foarte mare de vitamina K (aproape 40% din necesarul zilnic într-o singură doză servire!)
În timpul sarcinii, îmbolnăvirea de dimineață este foarte frecventă. Avocados ajuta la depășirea greaței și a queasiness în timpul sarcinii, deoarece conține vitamina B6, care este frecvent conectat la reducerea greață și vărsături.
Proprietățile antiinflamatorii ale avocado sunt probabil cel mai valoros atribut al acesteia, iar între gama largă de produse fitochimice, flavonoide, carotenoide, fitosteroli, alcooli grași și acizii grași omega-3 conține, avocado sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru reducerea inflamația în țesuturi, articulații și mușchi. Artrita afectează zeci de milioane de oameni din întreaga lume și consumând o cantitate adecvată de avocado, studiile au arătat frecvent că simptomele și durerile asociate cu artrita pot fi reduse în mod eficient!
Beneficiile de sănătate ale avocado includ un risc mai scăzut de cancer, inclusiv cancerul de sân și cancerul de prostată. Avocado conține carotenoide și grăsimi mononesaturate, ambele contribuind la reducerea semnificativă a cancerului. Avocado conține, de asemenea, Glutation, un antioxidant care protejează celulele de cancer și efectele periculoase ale radicalilor liberi. Lista compușilor antioxidanți și antiinflamatori din avocado este impresionantă și este aproape dificil de determinat care dintre acestea are cel mai mare impact. Studiile au fost efectuate pe scară largă asupra cancerelor orale, cutanate și prostatelor, iar rezultatele arată că, în loc de metastaze, compușii organici din avocado determină apoptoza celulelor canceroase (moartea automată a celulelor). Cercetările sunt în curs de desfășurare privind relația dintre avocado și cancer.
Avocado conține atât vitamina C cât și E, care contribuie la îmbunătățirea proprietăților antioxidante ale corpului uman. Vitamina C reciclează vitamina E și ajută la reducerea oxidării colesterolului LDL. Avocado conține de asemenea antioxidanți precum epicatechina, violaxantina, neochromul și aproximativ o duzină de alții. Antioxidanții neutralizează efectele radicalilor liberi, produșii secundari periculoși ai metabolismului celular. Acestea sunt responsabile de zeci de afecțiuni grave din organism, inclusiv cancer, boli cardiovasculare, probleme de vedere, îmbătrânire prematură, tulburări cognitive și multe altele.
Avocadosul conține multe vitamine și minerale care ajută la menținerea sănătății pielii. Carotenoizii găsiți în avocado sunt asociate cu reducerea inflamației induse de UV a pielii datorită expunerii la soare. Uleiul din avocado ajută la protejarea pielii împotriva deteriorării arsurilor solare. Nivelurile ridicate de beta-caroten din avocado pot fi împărțite enzimatic în provitamina A, care a fost mult timp legată de protejarea pielii de o varietate de condiții și de efectele nocive ale soarelui.
Exercitiile regulate, alaturi de o dieta sanatoasa, sunt foarte importante in managementul greutatii. Avocados sunt fructe care oferă o valoare nutritivă organismului și sprijină controlul greutății. Rezultatele unui studiu recent sugerează o serie de efecte benefice ale avocado asupra managementului greutății.
Consumul de avocado este, de asemenea, asociat cu îmbătrânirea sănătoasă. Conține compuși cum ar fi xantofil, care are proprietăți antioxidante. Studiile de cercetare sugerează că un aport de xantofil poate scădea semnele procesului de îmbătrânire pe diferite părți ale corpului.
Avocadele conțin carotenoide cum ar fi zeaxantina și luteina, care sunt asociate cu un risc redus de defecte ale cartilajului (simptomul osteoartritei). Aportul de alimente precum avocado și soia poate ajuta la reducerea riscului de osteoartrită. În plus, nivelurile de minerale esențiale din avocado sunt semnificative, incluzând zinc, fosfor, cupru și urme de calciu și seleniu. Toate acestea sunt legate de reducerea riscului de osteoporoză și de îmbunătățirea densității minerale osoase.
Avocadosul este cel mai bine consumat împreună cu alte fructe și legume. Acest lucru se datorează faptului că substanțele nutritive prezente în fructe și legume sunt îmbunătățite atunci când sunt consumate împreună cu avocado. Absorbția moleculelor antioxidante carotenoide, care ajută la protejarea organismului împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, crește de trei până la cinci ori când se consumă o salată împreună cu avocado. Prin urmare, adăugarea de avocado în salată mixtă este o modalitate bună de a face o masă sănătosă chiar mai bună. Acest lucru face avocado un element de mare ca un aperitiv, deoarece pregătește tractul digestiv pentru a funcționa la cel mai înalt nivel în timpul mesei viitoare!
În afară de fructe, extractele de frunze de avocado oferă de asemenea beneficii pentru sănătate. Un studiu realizat pe șobolani nediabetici și diabetici sugerează că extractele de frunze pot ajuta la scăderea nivelului de glucoză din sânge. Pentru pacienții cu diabet zaharat, metabolizarea alimentelor pe bază de amidon în zaharuri simple, cum ar fi glucoza, poate determina spikes și plunges care sunt periculoase pentru diabetici. Fibrele ajută la încetinirea defalcării hranei în zaharuri utilizabile, astfel că este absorbită de organism într-un mod mai echilibrat. În plus, majoritatea carbohidraților din avocado sunt compuse din zaharuri cu 7 atomi de carbon, o formă relativ rară de zahăr care inhibă de fapt enzima hexokinază. Acest lucru ajută avocado să controleze modul în care glucoza este metabolizată de către organism, protejând astfel sănătatea generală a pacienților diabetici.
Sportivii necesită multă energie și trebuie să mențină o nutriție optimă pentru a-și combina corpul. Avocado oferă substanțe nutritive vitale pentru sportivi pentru a menține nivelul necesar de energie și o bună stare de sănătate. În plus, ele conțin substanțe fitochimice care reprezintă o sursă naturală de combustibil pentru corpul dumneavoastră.
Efectele secundare ale consumului prea mare de avocado includ:
Trebuie să se țină seama și consumul de avocado trebuie evitat dacă aceste simptome sunt experimentate.
Ar trebui să fie alese avocado proaspete și coapte, fără pete întunecate. Nu depozitați frigiderul la avocado decât dacă sunt coapte. Dacă a fost utilizată o parte din fruct, restul poate fi depozitat în frigider pentru utilizare ulterioară. Avocadele nedorite pot fi păstrate la temperatura camerei.
Idei de servire rapidă
Salata : Se amestecă ceapa tocată, roșii, salată și avocado într-un castron. Adăugați sare, piper, suc de lămâie și ulei de măsline în salată. Puteți adăuga și alte legume sau carne la salată.
Supa: Sosuri de garnitură cu avocado tocată pentru beneficii suplimentare de aromă și sănătate.
Fruct : Avocadele de struguri se pot consuma direct.
Îmbrăcăminte : Avocadosul poate fi utilizat pentru îmbrăcarea preparatelor alimentare la alegere.
Este avocado un fruct?
Da, avocado este un fruct; deși din punct de vedere tehnic, este o boabe. De asemenea, cunoscute sub denumirea de 'Alligator Pear' (o referință la pielea exterioară, întunecată), avocadole sunt bogate în grăsimi sănătoase și sunt populare în multe bucătării din întreaga lume. Acestea au numeroase beneficii pentru sănătate, atât ca hrană, cât și ca un plus față de produsele naturale de îngrijire a pielii.
Sunt avocado bune pentru tine?
Avocadosul este foarte bun pentru sănătatea dvs. atunci când este inclus într-o dietă echilibrată și sănătoasă. Acestea sunt bogate în vitamine și minerale și sunt pline de grăsimi "sănătoase", care vă ajută să vă simțiți plini de mult timp. Avocado poate fi un mare înlocuitor natural sau vegan pentru produse precum untul și margarina.
Este avocado un fruct sau o leguma?
Avocado este un fruct, nu o legumă, dar din punct de vedere tehnic, este un tip de boabe. Avocadosul nu are dulceață, de unde provine această confuzie. Cu toate acestea, lipsa de dulceață, combinată cu textura bogată, cremoasă, îl face o mâncare foarte versatilă - o puteți folosi în orice număr de rețete dulci sau savuroase.
Sunt avocado sănătoase?
Avocadourile sunt foarte sănătoase! Acestea conțin grăsimi sănătoase, pe care corpul are nevoie. Trebuie doar să știți că acestea sunt, de obicei, bogate în calorii deoarece sunt grase. Asigurați-vă că țineți evidența cantității pe care o consumați; poate fi chiar util să utilizați avocado în loc de grăsimi mai puțin sănătoase, cum ar fi untul sau margarina.
Ce este un avocado?
Un avocado este un fruct (tehnic o boabe), care creste pe copacul de avocado. Este în formă de pară, cu piele exterioară și întunecată - din acest motiv, se mai numește și "pere de aligator". Porțiunea comestibilă a avocadoului este carnea cremoasă din interior, care are culoarea verde deschis și nu are gust dulce.
Sunt avocado rău pentru tine?
Avocadele nu sunt rele pentru sănătatea ta - de fapt, ele conțin multe vitamine, minerale și grăsimi sănătoase pe care organismul trebuie să le funcționeze optim. Conținutul ridicat de grăsimi, însă, le face să fie energetic dense sau calorice - aceasta înseamnă că trebuie să fiți conștienți de cât consumați, așa cum este valabil și pentru orice produs gras pe care îl puteți bucura adesea.
Câte calorii are un avocado?
100g de carne de avocado conține în jur de 160 de calorii. Avocadele diferă în funcție de dimensiune, astfel încât conținutul exact de calorii pe care îl luați va depinde, bineînțeles, de cantitatea de avocado pe care o alegeți să o mâncați. Avocadosul are o densitate calorie datorită conținutului său de grăsime; cu toate acestea, acestea sunt grăsimi sănătoase, și cu moderatie sunt cu adevărat benefice pentru corpul dumneavoastră.
De asemenea, vezi
8 Beneficii surprinzătoare ale uleiului de avocado
Top 10 alimente bogate în potasiu și beneficiile lorDe unde vin avocado?
Avocado provin din Mexic, unde fac parte din rețete tradiționale (cum ar fi guacamolele omniprezente), care sunt populare în întreaga lume pentru deliciile și beneficiile pentru sănătate. Copacii de avocado au nevoie de temperaturi tropicale sau subtropicale pentru a prospera și se găsesc și în alte părți ale lumii cu astfel de climat, inclusiv în India și în unele țări africane.
