Morcov cu mazăre pentru a termina anemie

Salata de morcov cu mazare este o modalitate foarte bună de a opri anemia din cauza conținutului de fier și a vitaminei C.

Ingrediente

• 1 cană de mazăre;
• 1 morcov brut ras;
• 1 lămâie.

Cum să se pregătească

Deschideți cutia de mazare și se pune pe o farfurie, se adaugă morcovul și se fierbe cu lămâia. Apoi serviți cu o farfurie de carne. Gura este o mare sursă de fier, nutrientul care luptă împotriva descurajării. Cu toate acestea, acest legume necesită o "împingere", astfel încât fierul să fie bine folosit de către organism. Acest ajutor poate veni din morcov, o leguma bogata in caroten.

absorbtia de fier este chiar mai mare atunci când este consumat de-a lungul unele alimente bogate in vitamina C. De exemplu, puteți uda salata cu lamaie sau pentru a adăuga bucăți de ananas, pentru a se asigura că toate fierul va fi absorbit în mod corespunzător.