Cum se face dieta pasta
Consistenta moale este dieta păstoasă și, prin urmare, este indicat, mai ales după o intervenție chirurgicală asupra sistemului digestiv, cum ar fi chirurgia gastrică sau bariatrica, de exemplu. În plus, această dietă facilitează întregul proces de digestie, deoarece încetinește efortul intestinului de a digera alimente.
În caz de intervenție chirurgicală, aceasta dieta este, de asemenea, utilizat la pacienții cu dificultăți de mestecat sau înghițirea alimentelor din cauza inflamației sau leziuni în cavitatea bucală, utilizarea dentare retard mintal, severe sau în cazul unor boli, cum ar fi scleroza laterala amiotrofica (ALS ), de exemplu.
Alimente permise in dieta moale Foods
permise pe dieta moi sunt cereale, fructe și legume fără coajă de ou, pește sau pasăre, care pot fi transformate în piureuri, lichefiate sau urme de lovituri, cum ar fi:
- terci amidon de porumb, ovăz sau cremă de orez;
- cartofi piure, cartofi dulci, morcovi sau sucuri de fructe și legume;
- Toate fructele sub formă de pudră, fără piele sau suc de fructe;
- Lapte, iaurt bătut, brânză de vaci sau ricotta ricotta;
- Carne, pește și păsări de curte sub formă de piure sau mărunțite, fără piele;
- Ouă păstăi moi sau prajite, sub formă de cartofi piure;
- Gelatină, înghețată, jeleu, miere, budincă;
- Unt, smântână, ulei de măsline și ulei de nucă de cocos.
Dieta paste este mai atractivă și mai bine tolerată atunci când alimentele sunt puse în consistența pastă separat, mai degrabă decât toate amestecate împreună.
Alimente interzise în alimente dietetice moi interzise in dieta moi sunt alimente dure, clare și uscate. Exemplele includ fructe și nuci cum ar fi alune, nuca de cocos, prăjituri și alimente greu de digerat uscate, cum ar fi pesmet, prăjiți sau alimente, cum ar fi cârnați, cârnați și șuncă încorporate.
Iaurt cu bucăți de fructe, fructe cu bagasse și crustă, legume cu frunze crude și alimente însămânțate nu sunt, de asemenea, recomandate. Aflați mai multe despre Alimentație după Bariatric Surgery.
Meniu de dieta moale
Tabelul de mai jos în spatele unui exemplu de meniu cu 3 zile de dieta moale: masa
| Ziua 1 Ziua 2 Ziua | | 3 |
| mic dejun fulgi de ovaz | 1 iaurt smoothie cu fructe și 1 col unt de arahide | vitamina avocado |
gustare de dimineata | 1 banana piure cu 1 col puțin adânc unt de arahide | 1 suc de mere coapte 1 |
Pranz / Cina | lovit supa de carne de vită într-un blender | piure de cartofi cu pește tocat și morcov fiert piure + 1 suc | orez Pope, supa de fasole și tocat carne de pui + gelatină |
după-amiază gustare | 1 iaurt + 1 concasată fiert | ou | cușcușului papaya vitamina dizolvat in lapte + 1 ou fiert |
cantitatea și tipul de alimente care urmează să fie adăugate la dieta moale, variază în funcție de fiecare caz în parte, iar idealul este ca aceasta dieta este însoțit de un cadru medical, cum ar fi un nutritionist.
Rețetă de pâine pentru pâine
Pudingul de pâine este simplu de făcut și poate fi folosit în gustări, de exemplu.
Ingrediente:
- 1 linguriță de scorțișoară pudră
- 1 lingura de desert de zahar
- 1 praf de sare
- 1 felie de pâine formă tocat
- O jumatate de cana de lapte
- 1 ou ușor bătut
- 2 picături de extract de vanilie
Metoda de preparare:
Se amestecă scorțișoară și zahăr. Ungeți o formă mică cu puțin unt sau ulei de măsline. Se presară amestecul de scorțișoară și zahăr pe fundul formei și se adaugă pâinea tăiată. În alt recipient, amestecați laptele cu oul, vanilia și sarea. Apoi, turnați amestecul peste pâine, amestecând bine. Puneți acest amestec în formă și coaceți-l într-o baie de apă timp de aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare iese curată din centrul budincirii.
Crema de legume și pui
Această cremă este ușor de digerat și poate fi folosită pentru prânz sau cină.
Ingrediente:
- 3 cartofi medii
- 2 parsnips sau cartofi baroa
- 2 morcovi mici
- 1 ceapa mica
- 500 g de pui tocat
- sân pătrunjel
- ulei
- 3 catei de usturoi
- Sal
- ras gust brânză sau ras mozzarella ( opțional)
Cum să pregătiți:
Peel și tăiați legumele. Puneți uleiul de măsline și usturoiul într-o aragaz sub presiune, apoi adăugați legumele cubulete și cremă de ceapă. Acoperiți cu apă clocotită până când legumele sunt complet acoperite și tigaia este acoperită.
Lăsați presiunea timp de 8 minute și îndepărtați. După deschiderea tăvii, scoateți legumele cu bulion și bateți în blender timp de 2 minute.
Într-o cratiță, puneți pieptul de pui cu sare pe gust, uleiul de măsline și ceapa. Se toarnă bulionul peste pui și se amestecă bine, oprind focul și stropind mirosul verde deasupra. Dacă este necesar, bate amestecul cu puiul și în blender. Serviți cu brânză rasă (opțional).
Smoothie Banana Banana smoothie poate fi folosit ca o gustare rece și răcoritoare, care ucide, de asemenea, pofta de dulciuri.
Ingrediente:
- primul manșon felie
- 1 oală de iaurt
- 1 felii de banane congelate
- 1 lingura de miere
Mod de preparare:
Scoateti banana din congelator si lasa pierde gheata timp de aproximativ 10 până la 15 minute , sau așezați felii congelate timp de 15 secunde în cuptorul cu microunde, pentru a ușura lovirea. Bateți toate ingredientele din blender sau cu mixerul de mână.