Beneficiile impresionante pentru sănătate ale otetului de cidru de mere includ capacitatea sa de a regla nivelul zahărului din sânge, de a stimula scăderea în greutate, de a îmbunătăți sănătatea intestinului, de a reduce nivelurile de colesterol, de a ajuta la detoxifiere și de a spori sănătatea pielii. De asemenea, accelerează metabolismul și asigură ameliorarea tensiunii arteriale, a artritei, a diareii, a depresiei, a astmului și a cancerului.
Oțetul de cidru de mere este fabricat din mere coapte, proaspăt mărunțite, care sunt fermentate și au trecut printr-un proces riguros pentru a dezvolta produsul final de oțet. În prima etapă, merele sfărâmate sunt expuse drojdiilor pentru a începe procesul de fermentație alcoolică, iar zaharurile sunt transformate în alcool. În a doua etapă, bacteriile sunt adăugate la soluția de alcool care fermentează în continuare alcoolul și se transformă în acid acetic.
În jurul anului 400 î.en, Hippocrates, tatăl medicinei, a folosit oțet de cidru de mere ca produs curativ pentru tratamentele sale de remediere. Oțetul de cidru de mere a progresat de atunci de la un remediu popular până la un medicament sigur de vârstă modernă. Dacă vă puteți suporta gustul acru, este un remediu natural care vindecă și protejează organismul.
Oțetul de cidru de mere are doar 3 calorii pe lingură (15 grame) și practic nu conține carbohidrați. Conține cantități mici de potasiu, magneziu, fosfor și calciu. Ca și sucul de mere, acesta poate conține pectină, vitaminele B1, B2 și B6; biotina, acidul folic, niacinul, acidul pantotenic și vitamina C. Acidul acetic este principalul compus activ care este responsabil pentru numeroasele sale beneficii de sănătate, inclusiv pierderea în greutate. Aminoacizii din acest oțet sunt antiseptice și antibiotice eficiente, în timp ce conținutul de acid acetic în oțet poate ajuta la tratarea diferitelor infecții fungice și bacteriene.
Unfiltrat, oțet organic de mere de cidru conține o colonie de bacterii, numită "mama", care are un aspect asemănător păianjenului. Această bacterie este ușor de intestinal și este adesea considerată cea mai nutritivă parte a otetului de cidru de mere.
Cele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale oțetului de cidru de mere sunt:
Fibrele dietetice prezente în oțetul de cidru de mere sunt extrem de benefice pentru menținerea nivelului adecvat al glucozei din sânge. Conform unui raport publicat de American Diabetes Association, două linguri de oțet diluat de mere de cidru înainte de culcare pot reduce nivelele de zahăr din sânge. Oțetul de cidru de mere este, de asemenea, dovedit a îmbunătăți semnificativ sensibilitatea la insulină la cei cu insulină sau diabet de tip 2.
Oțetul de cidru de mere este o terapie excelentă pentru pierderea excesului de greutate. Lucrează prin a face corpul să ardă toate caloriile nedorite și să obțină metabolismul corpului în cel mai bun mod. Acesta susține controlul apetitului și arderea grăsimilor în organism. Potrivit unui studiu, acidul acetic, care este componenta principală a acestuia, poate ajuta la scăderea în greutate deoarece țintește țesutul adipos.
Oțetul conține acid acetic, împreună cu acidul clorogenic, care este eficient în reducerea nivelului colesterolului LDL (rău) și în creșterea nivelului de colesterol HDL (bun), protejând astfel sistemul cardiovascular.
Echilibrarea nivelului pH-ului corpului dumneavoastră este imperativă pentru a menține pielea sănătoasă, iar otetul de cidru de mere poate face minuni pentru pielea dvs. datorită nivelurilor sale ridicate de alcaline. Nivelul pH al oțetului de cidru de mere este similar cu nivelul pH-ului mantalei protectoare a pielii. O clătire cu oțet de cidru de mere poate ajuta la restabilirea stralucirii pielii, restrânge dilatarea porilor pielii, păstrează pielea să devină prea grasă sau prea uscată prin echilibrarea producției de sebum și îmbunătățește circulația nutrienților. Se amestecă împreună o lingură de oțet de cidru de mere cu două cești de apă. Umpleți o minge de vată cu clătirea și folosiți-o pentru a șterge fața curată și uscată. Acest lucru ajută de asemenea la îndepărtarea bacteriilor și la eliminarea celulelor moarte ale pielii.
Acest oțet este util în controlul matreții și echilibrarea nivelului de pH al scalpului. De asemenea, puteți încerca să aplicați două până la trei linguri de oțet direct pe scalp și să-l clătiți după cinci minute sau cam asa ceva. Evitați contactul cu ochii, pentru a nu provoca iritații.
Acesta joacă un rol important în ceea ce privește accelerarea metabolismului corpului. Atunci când oțetul de cidru de mere diluat este consumat cu o masă bogată în carbohidrați, vă ajută să creșteți senzația de plenitudine și ajutați la scăderea în greutate prin prevenirea supraîncărcării.
Acidul acetic, principala componenta in otet, ajuta la reducerea nivelului tensiunii arteriale, potrivit unui studiu. Acest lucru are un efect cardioprotector asupra sănătății.
Oțetul de mere din cidru de mere ajută organismul să mențină un nivel al pH-ului alcalin sănătos și să bată aciditatea și efectele sale nesănătoase asupra organismului. De asemenea, ajută la curățarea sângelui în timpul procesului de oxidare.
Starea artritică a articulațiilor inflamate se datorează acumulării de deșeuri toxice în organism. Otetul de cidru de mere natural poate ameliora durerea articulațiilor și, de asemenea, poate reduce progresul periculos al afecțiunii artritice.
Conținutul de pectină din oțet ajută la tratarea simptomelor diareei prin formarea de materii fibroase în vrac. Pectina formează, de asemenea, un strat de protecție pentru calmarea mucoasei colonului. Unii spun că acest tonic miracol poate da ușurare cât mai curând douăzeci de minute. Deci, 2 linguri de oțet organic de mere de cidru de mere diluat în 8 uncii de apă caldă, de trei ori pe zi, este un remediu sugerat.
antidepresiva
Experții medicali consideră că "sindroamele depresiei" pot fi legate mai mult de corpul fizic decât de starea psihică. Oțetul de cidru de mere poate ajuta în lupta împotriva stării melancolice prin detoxifierea și curățarea ficatului.
Ingrijirea animalelor de companie
Oțetul poate fi util în ceea ce privește îngrijirea animalelor și a animalelor de companie. În cazul îngrijirii pisicilor, oțetul poate fi folosit pentru curățarea tăvii de gunoi. Se diluează otetul cu apă și se utilizează pentru a se scălda câinele. Acest lucru poate ajuta la tratarea acesteia pentru diverse infecții și ca o modalitate de respingere a insectelor și a căpușelor.
Astm
Mulți oameni au descoperit o ușurare a astmului cronic, prin luarea oțetului de cidru de mere sau prin aplicarea de tampoane înmuiate în oțet în regiunea interioară a zonei de încheietură a mâinii.
Cancer
Acest tonic de sănătate poate ajuta la neutralizarea radicalilor liberi care au potențialul de a forma creșteri canceroase. Conținutul de beta-caroten are rolul de antioxidant și neutralizează efectiv radicalii liberi formați prin oxidare. Radicalii liberi sunt organisme dăunătoare care ar putea cauza leziuni majore celulelor sanguine.
Nu există o doză prescrisă de oțet de cidru de mere care ar trebui să beți într-o zi pentru a obține beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, este foarte acid și ingredientul principal, acidul acetic, poate fi aspru de consumat. Pentru a evita posibile efecte secundare, cel mai bine este să-l limitați la 1 lingură de oțet de cidru de mere diluat în 8 uncii de apă, de trei ori pe zi.
Cele două tipuri populare sunt:
Notă: În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, cel mai bun tip de cumpărare este oțetul de cidru de mere, nefiltrat, care conține bacteriile "mamă". Această varietate de oțet este disponibilă atât în supermarket, cât și online.
De asemenea, veziOțetul de cidru de mere este relativ sigur pentru toată lumea. Cu toate acestea, dacă îl consumați în exces, poate provoca următoarele: