ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale capsicului includ scutirea de la stomac, dureri de spate, spasme musculare, dureri de cap, cancer, îmbătrânire a pielii, ulcere peptice, probleme de menopauză, risc scăzut de boli cardiovasculare și diabet. Are proprietăți antiinflamatorii și analgezice și, de asemenea, poate oferi o ușurare a durerii legate de artrită. Capsicum ajută de asemenea la fibromialgie și psoriazis.
Un condiment ancestral, capsicum (ardei) este un fruct comestibil divers și plin de orice soiuri din genul Capsicum . 1 Cu utilizarea populară cunoscută de capsicum, multicultural și pentru generații de pe tot globul, 2 interese se dezvoltă în cunoașterea beneficiilor medicinale ale acestei alimente vegetale naturale și a condimentelor culinare. 2
Mulți oameni sunt familiarizați cu utilizarea de ardei iute în pregătirea meselor picante. Ce este ceea ce face ca piperul să fie picant? Răspunsul este capsaicina, un fitochimic inodor, fără gust, care produce căldura ardei iute. 3
Cu varietățile de ardei iute disponibile, este important să știm că conținutul de capsaicină al fiecărui tip de ardei iute variază și este posibil să se obțină mai puțină căldură și să beneficieze în continuare de beneficiile pentru sănătate ale capsaicinei ca ingredient activ de ardei iute. 3 Capsaicina se găsește în membrana carnosică a ardeilor dulci și fierbinți și în concentrație mai mare în semințe. 4, 5 Acest fruct natural poate fi folosit în stare proaspătă sau uscată sub formă de condimente culinare, adăugat la ceaiuri sau luat în capsule pentru a beneficia de beneficiile medicamentelor.
Utilizarea de ardei iute din genul Capsicum asigură o valoare nutritivă, inclusiv cantități mari de vitamina C și vitamina A.
Aceste vitamine sunt obținute cel mai bine din fructele proaspete. 4 capsicum chili recoltate atunci când roșu, mai degrabă decât portocaliu sau galben au concentrații mai mari de aceste substanțe nutritive benefice. 4 Alte componente benefice bioactive ale chipsului capsicum sunt conținutul de flavonoide. 4 Alcaloizii și taninurile sunt unii dintre alți compuși bioactivi importanți pe care le conține. 4 Alcaloizi acționează ca agenți antiinflamatori, analgezici și antioxidanți. 4
Adăugarea de capsicum la dieta zilnică poate oferi beneficii mari pentru sănătate împotriva multor afecțiuni. Să ne uităm la avantaje în detaliu.
Componentele fitochimice ale capsicului se dovedesc a produce un răspuns antiinflamator care atenuează durerea neurogenă periferică legată de boala Crohn, o boală inflamatorie a intestinelor. Un alt exemplu de inflamație neurogenă periferică este o durere cutanată a pielii. 5 Cremele și balsamurile Capsicum sunt adesea masate topic pe piele, cu grijă pentru a evita zonele deschise și membranele mucoase. Efectul de arsură al capsicului se simte atunci când este aplicat pe piele, care este cauzat de un răspuns inflamator al terminațiilor nervului periferic. Dar aplicarea regulată blochează terminarea nervilor senzoriali și ameliorează durerea neurogenică diabetică cronică. 5 Unii sugerează că efectul antiinflamator al capsicului poate, de asemenea, ajuta la atenuarea durerii asociate cu artrita. 4 Crema sa poate fi utilizată ca opțiune pentru tratarea acestei maladii și multe altele.
Capsicum conține taninuri. Taninurile sunt astringente și sunt adesea luate în considerare pentru beneficiile lor în tratarea tulburărilor gastro-intestinale, cum ar fi diareea, dizenteria și alte tulburări microbiene. 4 Mușchiul gastric acționează pentru a proteja mucoasa gastrică și pentru a preveni dezvoltarea ulcerului peptic. 6 Studiile sugerează că acționează ca un mucilagiu prin creșterea producției de mucus gastric și ajută la tratarea bolii ulcerului peptic. Aportul de capsicum poate crește drenajul nazal datorită prezenței capsaicinei fitochimice.
De asemenea, din acest motiv, este benefic să se evite atingerea ochilor sau a membranelor mucoasei corporale în timpul preparării ardeiului capsicum. De asemenea, spălați-vă bine pe mâini după preparare pentru a evita transferul uleiurilor volatile care conțin capsicum în aceste zone sensibile.
Împiedică cancerul Un alt efect bioactiv al taninului conținut în capsicum este în prevenirea și tratamentul cancerului. 4 Studiile au arătat că acesta are un efect inhibitor asupra multor tipuri de cancere maligne. Aceste proprietăți anti-tumorale sunt cele mai benefice în tratarea cancerelor pulmonare, hepatice și gastrice. 6 Efectele antioxidante ale capsicului arată o posibilitate de tratament pentru alte tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată legat de hormoni. 6
Efectul anti-cancer al capsicului este determinat de capacitatea bioactivă a capsaicinei fitochimice de a inhiba creșterea celulelor canceroase. Capsaicina provoacă, de asemenea, distrugerea structurii celulare deja deteriorate în corpul uman. 6
Studiile privind flavonoidele au sugerat că acestea sunt benefice pentru prevenirea bolilor coronariene. 4 Capsicum este atât de încălzire și vasodilatatoare. 4 Un efect sugerat al proprietăților vasodilatatoare ale capsicului este îmbunătățirea hipotensiunii și scăderea frecvenței cardiace. 4 Vasodilatația permite un flux sanguin îmbunătățit, rezultând o oxigenare mai bună a țesuturilor organelor. Acest lucru se datorează cel mai probabil tahikininelor, un ingredient bioactiv cunoscut în capsicum. 4
Mulți dintre compușii bioactivi ai capsicului furnizează efecte antioxidante. 4 Îmbunătățirea vasodilatației permite ca aceste fitochimice antioxidante să circule pe tot corpul. 4 Acest lucru îi permite să protejeze și să repare țesuturile și deteriorarea ADN-ului. 4
Cu prevalența globală a diabetului zaharat, examinarea capsicului ca medicament hipoglicemic a provocat cercetări în această problemă. 2 Unele studii au indicat, deși nu sa ajuns încă la concluzia că aceasta poate stimula producția de insulină, ceea ce duce la scăderea glicemiei. 2 Aceasta ar determina posibilitatea ca capsicum să fie benefic în prevenirea apariției diabetului de tip II și a complicațiilor sale potențiale. 2 Beneficiile hipoglicemice ale capsicului sunt cele mai concentrate când este verde. 2
Capsicum conține vitamina C, care este evaluată ca o substanță fitochimică bioactivă care susține imunitatea. 4 Ajută la întărirea sistemului imunitar, la repararea țesuturilor cerebrale deteriorate și la scăderea riscului stresului oxidativ, a astmului pediatric și a cancerului. De asemenea, îmbunătățește sănătatea oaselor.
Multe studii clinice arată eficacitatea capsicului pentru tratarea simptomelor de fibromialgie atunci când este aplicată topic. 7 Cei care folosesc capsicum au afirmat efecte benefice în îmbunătățirea somnului. 7
O boală care produce adesea dureri neurogenice este diabetul. 5 Capsicum se dovedește a avea un efect benefic asupra durerii neuropatice diabetice atunci când este aplicat topic. 5 Funcționează pentru a pune capăt terminațiilor nervoase cutanate și pentru a reduce durerea. 5
Vitaminele din ardeiul de capilic capsicum se dovedesc a avea un efect antioxidant asupra țesuturilor celulare, care pot îmbunătăți sănătatea pielii și pot preveni îmbătrânirea. 4
Simptomele menopauzei pot fi, de asemenea, ușurate de consumul de fructe care conțin flavonoide, cum ar fi capsicum chili. 4
Capsicum vine în formă uscată, sub formă de condimente, cum ar fi ardei i paprika. 4 Condimentele uscate se folosesc în multe sosuri sau se adaugă la băuturi, cum ar fi ceaiul. Capsicum uscat poate fi găsit în ardei întregi uscați, ca un singur condiment sau în amestecuri de condimente uscate.
Ca medicament mai concentrat, capsicul poate fi plasat într-o capsulă pentru ingestie orală ca o doză de nutraceutică sau aplicat topic pe piele ca o cremă analgezică și antiinflamatoare.
Cu disponibilitatea rapidă a capsicumului pe multe piețe, ar trebui să se considere că, desi condimentul uscat este convenabil și eficient în beneficiile sale pentru sănătate, mâncarea capsicum chili proaspete oferă mai multe beneficii.
rezumat
De asemenea, vezi
Beneficii și efecte secundare ale uleiului de chili
10 Beneficii impresionante de Piper SichuanDupă cum arată studiile, capsicumul este benefic ca supliment de sănătate zilnic. Capsicum se bucură de mulți ca aditiv alimentar zilnic în gătit. Prepararea culinară a ardeiului capsicum poate asigura o protecție suficientă atunci când este consumată zilnic pentru a avea efecte benefice asupra anumitor condiții de sănătate cronice și potențial degenerative. Componentele bioactive ale capsulei capsicum lucreaza impreuna pentru a imbunatati fluxul de sange, actioneaza ca un preventiv si analgezic al cancerului, protejeaza mucoasa gastrica si ofera nutrienti pentru un stil de viata sanatos. 4
Cu toate acestea, toate ardeii iute conțin atât vitamine, cât și alte componente benefice bioactive. Cu toate acestea, culoarea piperului determină stadiul de creștere atunci când este recoltat. De asemenea, determină concentrația de vitamine și alte substanțe fitochimice benefice. 2 În ansamblu, se poate spune că, indiferent dacă este consumată uscată sau proaspătă, capsicum chili este un medicament și este benefică pentru a fi utilizată într-o dietă zilnică ca ambele, un preventiv natural și un tratament pentru multe afecțiuni cronice.
