ro.odysseedubienetre.beÎn magazinul dvs. local, sucul de brânză poate să nu fie cel mai preferat suc de fructe pe care îl căutați pentru a vă oferi organismului un stimulent nutritiv, dar este surprinzător de dens în nutrienți și ingrediente active care pot avea un impact semnificativ asupra sănătății dumneavoastră.
Sucul de pere, după cum sugerează și numele, este derivat din planta de pere, care poate fi un arbust sau un copac și aparține genului Pyrus. Native din Africa de Nord și din unele părți ale Europei, există acum sute de soiuri diferite de pere cultivate în întreaga lume, deși nu toate fructele acestor plante sunt comestibile. Cel mai comun soi de pere din regiunea europeană este Pyrus communis, în timp ce China și alte părți ale Asiei tind să favorizeze Pyrus pyrifolia.
Sucul de pere se face prin sucuri de fructe și îndepărtarea cât mai mult din sucul posibil, fără amestecare în materialul fibros. În timp ce acest lucru face pentru o tratare mai puțin de umplere, în timp ce încă oferă o concentrație uriașă de nutrienți și antioxidanți, pierdeți pe fibra dietetică pe care o veți obține consumând fructe pline. Acestea fiind spuse, sucul de pere poate oferi 2-3 pere în valoare de vitamine și minerale într-o singură porție, astfel încât sacrificarea fibrei ar putea să nu fie o idee teribilă. Sucul de pere este ambalat cu vitamine, minerale și componente puternice, cum ar fi vitamina C, potasiu, cupru, vitamina B, vitaminele B, antocianine, flavonoli, fosfor, magneziu, calciu și fier.
Beneficiile majore ale sucului de pere includ îmbunătățirea absorbției nutrienților, consolidarea sistemului imunitar, scăderea tensiunii arteriale, creșterea circulației, prevenirea cancerului, creșterea densității minerale osoase, susținerea sănătății sistemului nervos, sprijinirea cunoașterii și eliminarea inflamației, printre altele.
Nivelurile semnificative de potasiu înseamnă că acest suc de fructe vă poate proteja sănătatea inimii prin scăderea tensiunii arteriale. Hipertensiunea afectează zeci de milioane de oameni din întreaga lume, dar calitatea vasodilatatoare a potasiului ameliorează efortul asupra vaselor de sânge și a arterelor, ceea ce scade riscul de apariție a unor probleme cardiovasculare.
O lipsă de fier în organism poate provoca slăbiciune, încetineală cognitivă, oboseală și stomac deranjat. Aceste simptome de anemie pot fi evitate cu suc de pere, considerând că are un nivel măsurabil de fier care poate ajuta la creșterea producției de celule roșii din sânge în organism.
Sucul de pere conține un număr de minerale diferite, inclusiv calciu, fosfor, magneziu și fier, toate acestea joacă un rol în stimularea densității minerale osoase în organism. Consumul regulat al acestui suc bogat în minerale vă poate ajuta să împiedicați apariția osteoporozei și să vă mențineți puternic pe măsură ce îmbătrâniți.
Cuprul este un mineral adesea neglijat de nutriționiști, dar este strâns legat de funcția sistemului nervos, ceea ce înseamnă că un flux constant de cupru va ajuta rețeaua de comunicare în corpul dumneavoastră să funcționeze mai eficient.
În cantități moderate, sucul de pere poate ajuta la reducerea inflamației în țesuturi, articulații și mușchi. Acest suc este o băutură populară pentru înainte, precum și pentru postul de antrenament, deoarece vă ajută să relaxați mușchii și să promovați reparațiile.
Oferta bogata de antioxidanti gasit in acest suc de fructe face incredibil de valoros pentru cognitie si sanatatea creierului. Efectul radicalilor liberi asupra creierului poate duce la boli neurodegenerative cum ar fi Alzheimer și demență, dar antioxidanții din acest suc pot ajuta la eliminarea plăcii și pentru a vă întări focalizarea și memoria.
Vitamina C este suficientă pentru a stimula sistemul imunitar, dar cu nu mai puțin de o duzină de compuși antioxidanți diferiți, sucul de pere merge mult mai departe. Acest suc este capabil să susțină sistemul imunitar prin reducerea stresului și a inflamației în întreg corpul și ajutând la prevenirea bolilor cronice.
Sucul de pere este una dintre cele mai bogate surse de antioxidanti cand vine vorba de sucul de fructe, dar multi oameni nu au nicio idee despre potentialul pe care il are. Bogate în flavonole, catechine, epicatechine, beta-caroten, quercetin, vitamina C și diverse alte ingrediente active, componentele sucului de pere pot să caute rapid și să neutralizeze radicalii liberi înainte de a cauza mutații, ajutând la scăderea riscului de cancer.
Acest suc de fructe este cunoscut pentru a curăța colonul și pentru a reduce inflamația, îmbunătățind totodată echilibrul bacterian al intestinului și eliminând simptomele de constipație, aciditate ridicată, balonare sau diaree. Acest lucru va ajuta eficiența absorbției globale a nutrienților în timp.
Vitamina K este un alt nutrient care este de obicei ignorat, dar este un agent important de coagulare în organism. Dacă aveți deficit de vitamină K, care se găsește în sucul de pere, corpul dumneavoastră se va lupta să-și vindece rănile și veți fi mai expuși riscului pentru nasuri sângeroase, hemoroizi, menstruații grele sau gingii sângerândă, printre altele.
Sucul de pere este, de fapt, destul de simplu de făcut, necesitând doar un storcator sau un blender, câteva pere și alte ingrediente posibile, dacă doriți să vă faceți un pic mai mult. Gustul de pere este destul de blând, ceea ce îl face un suc de fructe ideal pentru pereche cu alte arome, inclusiv mere, portocale, telina, menta sau lamaie.
Reţetă
ingrediente:
Pasul 1 - Spălați, coajați și miere perele înainte de a le tăia în sferturi. Într-un blender, tăiați bucățile chiar și mai mici.
Pasul 2 - Adăugați pereul la blender, precum și orice alte ingrediente (fructe, condimente etc.).
Pasul 3 - Sucul sau amestecați pereții bine timp de 2-3 minute, așteptând până când are o consistență uniformă.
Pasul 4 - Strângeți sucul printr-o sită sau tifon, lăsând materialul fibros în spatele acestuia.
Pasul 5 - Folosind o lingură, apăsați sucul rămas din restul pere.
Pasul 6 - Serviți sucul de pere, răcit și bucurați-vă!
Una dintre cele mai frecvente utilizări ale sucului de pere este tratamentul constipației. Este important de reținut că sucerea unei pere permite eliminarea majorității fibrelor dietetice din fructe, ceea ce ar contribui în mod normal la stimularea digestiei și ameliorarea simptomelor de constipație. Cu toate acestea, sucul de pere include, de asemenea, sorbitol, un alcool din zahăr care se găsește în câteva sucuri de fructe, cum ar fi merele, nectarinele și prunele.
Sorbitolul nu este descompus în intestinul subțire și cauzează reținerea apei în timpul procesului digestiv. Acest lucru poate slăbi scaunul și poate lubrifia tractul intestinal, ajutând la stimularea mișcării peristaltice și ameliorarea constipației. În cantități mari sau pentru persoanele cu stomac sensibil / IBS, sorbitolul poate provoca diaree și stres gastric dar sucul de pere este recomandat pentru constipație de generații.
De asemenea, vezi
Suc de Cactus: Beneficii, Rețetă și Efecte secundare
7 Beneficiile surprinzătoare ale sucului de tamarindCea mai mare parte a impactului pe care îl are sucul de pere are asupra corpului pozitiv, dar există unele efecte secundare potențiale, inclusiv diaree, balonare, crampe, gaze, probleme hepatice și anumite afecțiuni inflamatorii, cum ar fi gută.
