Consumul frecvent de alimente bogate in grasimi trans, cum ar fi produse de panificatie si patiserie, cum ar fi prăjituri, produse de patiserie, prăjituri, înghețată, alimente ambalaj gustare și multe alimente procesate, cum ar fi Burger, de exemplu, poate creste colesterolul rau . Această grăsime hidrogenată este adăugată în alimentele procesate, deoarece este o modalitate ieftină de a-și spori durata de conservare.