Ulei de palmier, de asemenea, cunoscut sub numele de ulei de palmier, este un tip de grăsime, care atunci cand sunt consumate crude, este bogat în vitamina A fiind excelentă pentru sănătatea ochilor și pentru frumusețea pielii. Cu toate acestea, uleiul de palmier are 9 calorii pe gram, ceea ce înseamnă că o lingură de supă de ulei de palmier are aproximativ 70 de calorii si este foarte calorice si, prin urmare, consumul lor frecventă favorizează creșterea în greutate.