Cele mai impresionante beneficii pentru sănătate ale cafelei includ capacitatea sa de a îmbunătăți cunoașterea, de a ajuta la scăderea în greutate, de a stimula energia, de a reduce șansele diabetului, de a maximiza eforturile de fitness și de a crește protecția hepatică. De asemenea, ajută la optimizarea metabolismului, la prevenirea anumitor tipuri de cancer și la protejarea sistemului cardiovascular împotriva daunelor.
Cafeaua este o băutură preparată din fasolea prăjită a plantei sale. Această plantă este originară din Etiopia și Sudanul din Africa și se întinde și în regiuni precum Madagascar, Mauritius și Comore.
Coffea arabica este fasolea cea mai frecvent utilizată, dar există varietăți diferite în funcție de regiunea lumii pe care o consumați în java sau în regiunea în care importați fasolea.
Boabele de cafea au nutrienți importanți precum vitaminele din familia B, inclusiv riboflavina, acidul pantotenic și niacina, precum și alți nutrienți precum potasiul, manganul și magneziul. Poate cel mai important, ele contin antioxidanti si cafeina, care au o gama larga de beneficii pentru sanatate atunci cand sunt consumate cu moderatie si la momentele potrivite in timpul zilei.
Această băutură are beneficii surprinzătoare, dintre care multe se datorează compoziției sale chimice și substanțelor nutritive. Să discutăm în detaliu beneficiile cunoscute.
Cofeina din cafea acționează ca stimulant și mărește instantaneu nivelul de energie. Blochează neurotransmițătorii inhibitori ai creierului, care este, de fapt, motivul din spatele acestui efect stimulativ.
Este bine cunoscut că cafeaua vă ajută să vă concentrați atenția și să creșteți concentrația prin stimularea creierului cu cafeină. În timp ce acest lucru poate uneori să ducă la un accident mental, dacă se consumă prea mult, sa demonstrat că un proces regulat de băutură îl protejează sănătatea cognitivă și previne degradarea mentală pe măsură ce îmbătrânim.
Studiile au arătat că persoanele în vârstă care consumă cafea pe o bază regulată, moderată, sunt cu 65% mai puțin probabil să dezvolte Alzheimer și demență. Menținerea acelor sinapsă care trag cu o anumită cofeină nu este o idee proastă!
Consumul regulat de cafea vă ajută să reduceți șansele de a vă îmbolnăvi de boala Parkinson. Cercetarea spune că cafeina are un efect protector asupra sistemului nervos, care în cele din urmă ajută la prevenirea bolii.
Cafeaua energizează oamenii să se deplaseze, să se activeze și să ardă mai repede calorii. Natura stimulatoare a cofeinei accelerează metabolismul organismului cu aproape 11% și crește arderea calorică. Mai mult, acționează ca un supresor al apetitului, astfel încât să vă puteți liniști pofta și să rămâneți fermi în scopurile dvs. de dieting cu o ceașcă de joe de partea dvs.!
Oamenii care se antrenează în mod regulat beau cafea cu o jumătate de oră înainte pentru o explozie de energie, astfel încât ei să poată profita la maximum de exercițiile lor. Spargerea cofeinei crește nivelul de epinefrină în sânge, ceea ce face corpul gata pentru orice efort fizic. Acest lucru permite oamenilor să se împingă mai mult și mai greu să înceapă să vadă rezultate imediate din regimul de exerciții fizice.
Cercetarile au aratat ca bebelusii obisnuiti cu cafea pot reduce riscul de accident vascular cerebral. La femei, se pare că reduce riscul bolilor de inimă. Aceasta poate crește temporar tensiunea arterială, dar asta nu înseamnă că un accident vascular cerebral sau boli de inimă sunt inevitabile. De multe ori poate funcționa pentru a elimina sistemul și pentru a vă menține inima la un nivel optim. Un studiu arată, de asemenea, că cafeaua ajută la vindecarea aritmiilor, care sunt ritmuri cardiace anormale.
Studiile au arătat că persoanele care consumă în mod regulat cafea au șanse de 23-50% mai mici de a dezvolta diabet zaharat de tip 2. Nutrienții din ea ajută la scăderea nivelului zahărului din sânge, menținându-vă astfel sănătatea.
Nivelurile semnificative de vitamine B din cafea înseamnă că ne ajută să optimizăm eficiența metabolică, să menținem nivelele hormonale echilibrate și să menținem buna funcționare a corpului.
Consumul de cafea a fost legat de o îmbunătățire a sănătății hepatice, în special în prevenirea cirozei, hepatitei și bolii hepatice grase. Un studiu a arătat că consumul regulat a dus la o reducere cu 80% a șanselor de dezvoltare a cirozei hepatice.
Cafeaua nu este în mod tradițional gândită ca anti-cancerigenă, dar a fost legată în mod specific de prevenirea a două tipuri de cancer - ficat și cancer colorectal, care sunt a treia și a patra cea mai periculoasă formă de cancer. De asemenea, a arătat rezultate bune în prevenirea apariției melanomului la persoanele care îl consumă în mod regulat. Cercetătorii spun că băutorii de cafea au un risc de cancer cu 43% mai mic decât cei care nu o beau.
Efectele naturale ale cafelei pot face minuni pentru cineva care suferă de depresie. A fost chiar legată de o tendință redusă a tendințelor suicidare. Se aprinde starea de spirit și ameliorează stresul, îmbunătățind astfel calitatea vieții.
Cafeaua este bogată în antioxidanți și, prin urmare, este considerată o băutură sănătoasă în dietele din întreaga lume. Studiile au arătat, de asemenea, că acesta conține mai mulți antioxidanți decât fructele și legumele combinate.
Cafeaua este în mare măsură legată de longevitate, deoarece are capacitatea de a reduce riscul multor boli coronariene. Protejează împotriva bolilor cardiovasculare, a cancerului, a diabetului zaharat și a numeroaselor probleme grave.
Cafeaua consumatoare de cafea vă ajută să vă protejați împotriva dezvoltării sclerozei multiple. Studiile spun că previne sau inhibă inflamația neuronală, care este o cauză majoră a apariției SM.
Acidul clorogen (CLA) din cafea ajută la prevenirea deteriorării retinei. Acționează ca un antioxidant și reduce stresul oxidativ care afectează funcționarea ochiului.
O cafea de 8 oz conține aproximativ 100 mg cafeină. Studiile sugerează că un adult mediu poate consuma până la 400 mg de cofeină, ceea ce înseamnă până la 4 cesti de băutură. De asemenea, nu uitați că există și alte surse de cafeină cum ar fi ceai, băuturi energizante, bomboane de ciocolată etc. Deci, monitorizați aportul și rămâneți sănătos!
Există unele reacții adverse de a bea în cantități excesive. Ele sunt după cum urmează:
Istorie
Din punct de vedere istoric, a fost înregistrată mai întâi ca o băutură cu puțin peste 500 de ani în urmă, începând de pe peninsula arabă, dar există speculații că folosirea sa ca băutură stimulantă se întinde pe mai mult de 1000 de ani în diferite culturi antice și indigene. Acum, este consumat în aproape toate țările lumii și aproape zilnic, chiar și de 5-6 ori pe zi. În timp ce birourile au mașini mai mari, la domiciliu oamenii au adesea aparate de cafea care servesc cel mai bine pentru cerințele mici.