ro.odysseedubienetre.beCitiți, de obicei, eticheta de alimente pe care o consumați? Este foarte important să știți exact ce este în interiorul pachetului, astfel încât să puteți decide dacă să cumpărați sau nu.
Prin citirea etichetei este posibil să se știe dacă produsul este bogat în zahăr, sare sau fibre, care sunt importante pentru prevenirea și controlul problemelor de sănătate, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială sau pur și simplu pentru a pierde în greutate.
În Brazilia, unele informații sunt obligatorii, cum ar fi cantitatea de grăsimi trans și chiar dacă cantitatea este egală cu zero, este important să se afle pe etichetă. De asemenea, este obligatoriu să se spună dacă alimentele conțin gluten, urme de arahide sau nuci, de exemplu, deoarece aceste alimente provoacă alergii la mulți oameni.
stii ce este cu adevărat important să caute pe etichete în acest video:
Pentru a înțelege ce este pe etichetă, trebuie să identificați: 1.
Lista ingredientelor Lista de ingrediente indică cantitatea de acest nutrient prezentă în produsele alimentare și este făcută indicând ordinea de la cea mai mare la cea mai mică cantitate. Aceasta înseamnă că primul ingredient este cel care este în cea mai mare cantitate și așa mai departe. Deci, dacă într-un pachet de cookie-uri pe lista ingredientelor de pe etichetă zahărul este primul, fiți atenți deoarece cantitatea sa este prea mare. Și dacă pe o pâine integrală de grâu, făina de grâu vine primul, aceasta indică faptul că cantitatea de făină comună este foarte mare, astfel încât mâncarea nu este atât de integrală.
Aditivii, coloranții, conservanții și îndulcitorii utilizați de industrie, care apar adesea ca nume ci numere ciudate, se află, de asemenea, pe lista ingredientelor de etichetă. Consultați 3 pași pentru a reduce consumul de zahăr.
2. Informații nutriționale Informații nutriționale este de obicei indicată într-un tabel, unde puteți ști de calorii ale produsului, cantitatea de carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, sare și alte elemente nutritive opționale, cum ar fi zahăr, vitamine și minerale.
Această informație se bazează pe o porție a produsului, care este de obicei descrisă în măsuri de casă, cum ar fi 1 felie de pâine, 1 ambalaj, 5 plachete sau 1 unitate.
% DV indică concentrația fiecărui nutrient pe porție de alimente, pe baza unei diete de 2000 kcal pe zi. Astfel, dacă partea de zahăr are 20%, înseamnă că o parte din acest produs asigură deja 20% din cantitatea totală de zahăr care trebuie consumată pe zi.
Cei care sunt diabetici, de exemplu, ar trebui să caute produse care nu conțin zahăr în ingrediente și care sunt bogate în fibre în informațiile nutriționale.
În cazul persoanelor cu tensiune arterială ridicată, cea mai importantă este să se observe sarea în lista ingredientelor și cantitatea de sodiu din informațiile nutriționale. Înțelegeți diferența dintre tipurile de grăsimi afișate pe eticheta produselor alimentare.
Pentru a compara produsele, ar trebui să evalueze informațiile nutriționale pentru aceeași cantitate din fiecare produs. De exemplu, dacă etichetele din 2 tipuri de pâine oferă informații nutriționale la 50 g de pâine, atunci este posibilă compararea celor două fără a face alte calcule. Cu toate acestea, dacă eticheta unei pâini oferă informații la 50 g, iar cealaltă dă datele la 100 g de pâine, este necesar să se facă raportul pentru a compara în mod corespunzător cele două produse.
În plus față de lista ingredientelor și substanțelor nutritive, ar trebui să optați pentru alimente ale căror etichete nu au mai întâi zahăr, făină sau făină de grâu și nu sunt bogate în sare sau sodiu. Deci, este cel mai sigur să căutați mereu alimente fără adaos de zahăr și cereale integrale, dar chiar și așa este important să verificați eticheta dacă are prea puțin zahăr și dacă nu a fost făcută cu făină de grâu comun.
De asemenea, vă poate plăcea:
