L-carnitină este produsă de organism atunci când este necesar să se folosească țesutului adipos din organism ca sursă de energie pentru a menține buna funcționare a organismului, cu toate acestea, aportul prin suplimente pot stimula arderea de grăsime, de a genera mai multă energie pentru mușchii și de a îmbunătăți performanța fizică, prin urmare, este mult consumată de sportivi și de oamenii care doresc să piardă în greutate.