ro.odysseedubienetre.bePentru a vindeca anemia se datoreaza unei diete bogate in fier, care trebuie să aibă carne , ficat și legume bogate în acest mineral. Anemia cauzata de deficienta de fier se numeste anemie deficit de fier, care este frecventa la persoanele debile de copii în faza de creștere, care nu au o dietă echilibrată și la femeile gravide.
Cel mai bun fier pentru organism este cel prezent în alimentele de origine animală, deoarece este absorbit în cantități mai mari de intestin. În plus, alimentele bogate în vitamina C, cum ar fi portocala, kiwi și ananas, ajută la creșterea absorbției fierului în organism.
Alimente bogate în fier sunt:
Pentru a crește absorbția fierului în intestin, ar trebui să mănânce un fruct sau suc de fructe bogate in vitamina C, cum ar fi portocale, mandarine, ananas si lamaie. A se vedea mai multe alimente bogate in fier si alimente bogate in vitamina C dieta pentru anemie Meniu
Tabelul de mai jos oferă un exemplu de meniu de dieta de 3 zile bogate in fier pentru tratarea anemiei.
| masă Ziua 1 Ziua 2 Ziua | 3 | ||
mic dejun un pahar de lapte cu 1 lingura seminte de in + pâine cu unt | 180 ml de iaurt simplu cu | cereale integrale un pahar de lapte cu 1 lingura din supa de ciocolată 4 întregi prăjite cu jeleu de fructe zahăr | |
| dimineață gustare | 1 mar + 4 napolitane Maria | 3 nuci + 3 întregi prăjite | 1 pere + 4 biscuiți cu apă și sare |
| prânz / cină | 130 g orez carne + 4 + 2 col col fasole + salata supa cu 1 lingura de supa de susan + 1 portocala | 120 g ficat de vită 4 pastă de supă de orez + salata cu 1 lingura de seminte de in + 2 felii de ananas | 130 g de ficat de pui si inima + 4 orez col supa + 2 + col lentil salata cu 1 lingura linguri de susan + caju suc |
| după-amiază gustare | 1 iaurt + pâine cu șuncă de curcan | 1 pahar de lapte + 4 toastă de cereale integrale | 1 iaurt tu naturală +1 pâine cu unt |
Este important să ne amintim că alimentele bogate în calciu, cum ar fi laptele, iaurtul sau branza, nu ar trebui să fie consumate împreună cu alimente bogate in fier, deoarece calciul împiedică absorbția fierului de către organism.
In dieta vegetariana, cele mai bune surse alimentare de fier, care sunt alimentele de origine animală, nu sunt consumate și, prin urmare, lipsa de fier poate avea loc mai des.
