ro.odysseedubienetre.beAfinele sunt impachetate cu antioxidanti si fitonutrienti care au beneficii puternice pentru sanatate. Acestea includ capacitatea de a întări oasele, de a reduce acneea, de a reduce tensiunea arterială, de a controla diabetul zaharat și de a îmbunătăți sănătatea inimii. Considerat un afine superfood, afine poate ajuta, de asemenea, prevenirea cancerului, îmbunătățirea sănătății creierului, promovarea pierderii în greutate și calmarea inflamației.
Afinele (Vaccinium corymbosum) sunt mici fructe de padure indigo colorate, dulci ca gust. Planta de afine este un arbust perene înflorit, care crește în clustere, mai ales în America de Nord. Ele sunt strâns legate de afine, afine și merișoare.
Afinele sunt bogate în nutrienți, au un conținut redus de calorii și sunt bogate în fibre. Boabele sunt o sursă bogată de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, potasiu, cupru și mangan. Ele au un conținut scăzut de carbohidrați și sodiu și au un conținut ridicat de apă. Ele sunt, de asemenea, abundente în antioxidanti, în special antocianina, care este responsabilă pentru culoarea lor albastră profundă și beneficii puternice pentru sănătate. Afinele au cea mai mare cantitate de antioxidanti in ele comparativ cu toate alimentele!
Să aruncăm o privire la avantajele sănătoase ale afinelor.
Afinele sunt bogate in calciu, fier, magneziu, fosfor, mangan, zinc si vitamina K, care ajuta la imbunatatirea sanatatii oaselor. Ele cresc, de asemenea, densitatea osoasă și elasticitatea și contribuie la menținerea structurii osoase.
Ingrijirea pielii Antocianina din afine este responsabilă pentru prevenirea deteriorării ADN-ului oxidativ, în timp ce abundența vitaminei C este un factor important în construirea colagenului. De aceea, afinele previne ridurile, pete de vârstă și acnee. În plus, acestea previne deteriorarea pielii provocate de praf, poluare, fum și raze UV.
Conținutul ridicat de fibre și antioxidanții abundenți din afine ajută la dizolvarea colesterolului LDL (rău). Acest lucru face afinele un supliment alimentar ideal pentru a vindeca multe boli de inima, in timp ce, de asemenea, consolidarea muschii cardiace. Acestea conțin, de asemenea, potasiu, calciu și magneziu, care ajută la reducerea tensiunii arteriale.
Sucul de afine și extractul îmbunătățesc sensibilitatea la insulină. Afine este un aliment bogat în fibre, care este o parte esențială a dietei diabetice și ajută la scăderea nivelului zahărului din sânge.
Afine ajuta la prevenirea aterosclerozei, a atacurilor de inima si a accidentelor vasculare cerebrale. Aceasta se datorează prezenței fibrei, antocianinei, potasiului, folatului, vitaminei B6 și vitaminei C în ele. Fibrele și antocianina reduc colesterolul, îmbunătățesc grăsimea din sânge și împiedică înfundarea arterelor. Vitamina B6 și folatul previne lezarea vaselor sanguine prin inhibarea formării homocisteinei și potasiul reglează activitatea musculaturii cardiace.
Afinele se pot dovedi extrem de valoroase pentru pacienții cu cancer, deoarece conțin anumiți compuși cum ar fi pterostilbena (un remediu excelent pentru cancerul de colon și ficat) și acidul ellagic. Aceste două în armonie cu antocianina și alți antioxidanți precum vitamina C și cuprul pot face minuni atât pentru a preveni, cât și pentru a vindeca cancerul.
Vitaminele, mineralele și fitonutrienții din afine pot vindeca tulburările nervoase, prevenind degenerarea și moartea neuronilor. Aceste substanțe nutritive esențiale protejează celulele creierului și ajută la restabilirea sănătății sistemului nervos central. Boabele pot, de asemenea, vindeca serioase probleme cum ar fi boala Alzheimer într-o mare măsură. Ele pot chiar vindeca celulele creierului deteriorate și țesuturile neuronale pentru a vă menține memoria ascuțită.
Conținutul ridicat de fibre prezent în afine promovează digestia și pierderea în greutate. De asemenea, promovează sațietate, vă ajută să vă simțiți plini și reduceți grăsimea burții. O ceașcă de afine conține doar 15 g de carbohidrați și 84 de calorii. Astfel, afinele congelate sau uscate sunt gustări minunate cu calorii scăzute.
Antioxidanții împreună cu alți fitonutrienți și flavonoizi prezenți în afine sunt responsabili pentru activitatea de curățare a radicalilor liberi în organism. Grupul de flavonoide, în special antocianina, împiedică organismul de toate tipurile de daune cauzate de radicalii liberi. Aceasta include deteriorarea structurii celulare, deteriorarea ADN, îmbătrânirea precoce și diferite tipuri de cancer.
Antioxidanții din afine au proprietăți antiinflamatorii. Acestea reduc activitatea markerilor inflamației. Astfel, afinele ajută la prevenirea bolilor cronice inflamatorii, incluzând artrita, ateroscleroza, Alzheimer și chiar cancerul.
Alte beneficii ale afinelor includ:
antidepresiva
Afinele bogate în bogăție bogată în flavonoide ajută la îmbunătățirea stării de spirit și acționează ca un antidepresiv eficient.
Promovați digestia
Frunzele (fibrele) prezente în afine împiedică constipația. De asemenea, vitaminele, sodiul, cuprul, fructoza și acizii îmbunătățesc digestia prin stimularea secreției de sucuri gastrice și digestive corecte. Acest lucru ajută alimentele să circule fără probleme prin sistemul gastrointestinal.
Tratează infecția tractului urinar
Afine pot ucide colonii bacteriene cum ar fi E. coli care sunt responsabile pentru infecția tractului urinar. Ei au un compus format din molecule mari, asemănătoare polimerilor, care inhibă creșterea acestor bacterii. Ei au, de asemenea, anumite proprietăți antibiotice care se adaugă la acest efect. Până în prezent, acest compus a fost găsit numai în afine și afine.
Ingrijirea ochilor
Afine pot preveni sau întârzia toate problemele oculare legate de vârstă datorită proprietăților lor antioxidante. Acestea includ degenerescența maculară, cataracta, miopia și hipermetropia, uscăciunea, precum și infecțiile legate de retină. Afinele conțin antioxidanți speciali numiți carotenoizi (luteină, zeaxantină etc.), flavonoide (cum ar fi rutină, resveratrol, quercetin etc.) și alți compuși antioxidanți, toate benefice pentru sănătatea oculară.
Boost Imunitate
Antioxidanții din afine vă pot stimula sistemul imunitar și pot preveni infecțiile. Odată ce sistemul imunitar este puternic, nu veți prinde răceli, febră, variola și nenumărate alte boli transmisibile răspândite de bacterii și viruși.
Reduceți distrugerile cauzate de mușchi
Afine ajuta la reducerea durerii musculare si a oboselii care apare dupa un exercitiu fizic sau o activitate intensa. De asemenea, ele ajută la regenerarea musculară.
Îngrijirea părului
Afine ajuta la cresterea parului. Se amestecă afinele și uleiul de măsline, se aplică amestecul pe păr și rădăcini și se clătește cu apă caldă pentru a spori creșterea părului.
Reduceți IBS
Cojile afumate consumate împreună cu probiotice prezintă proprietăți antiinflamatorii puternice care pot vindeca sindromul intestinului inflamator (IBS) și boala Crohn. Acestea pot ameliora simptomele cum ar fi sângerarea și durerea cauzată de colita ulcerativă.
Promovați detoxificarea
Anthocianina în afine ajută la detoxifierea metalelor grele din organism, inclusiv plumb, mercur, cadmiu și arsen.
Creșteți durata de viață
Polifenoli și resveratrol găsiți în afine ajuta la creșterea longevității și la scăderea efectelor adverse legate de îmbătrânire. De asemenea, activează genele implicate în declanșarea anti-îmbătrânire și scăderea funcției creierului.
Există cinci tipuri majore de afine:
Afinele ar putea fi practic o adăugare la orice mâncare pentru a da un gust dulce-tartă. Acestea ar putea fi utilizate ca topping-uri sau pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare, cum ar fi peste alimentele coapte, fulgi de ovăz, iaurturi, clătite, piureuri sau salate.
Iată câteva sfaturi de reținut în timp ce cumpărați și păstrați afine:
Câteva efecte secundare ale afinelor includ:
10 beneficii uimitoare de ceai de afine
15 Super Foods care îți măresc imunitateaNotă: Evitați utilizarea înainte sau după operație, deoarece afinele pot interfera cu controlul zahărului din sânge.
Un lucru interesant final despre afine este că culoarea afinelor este mai întunecată, cu cât sunt mai bogate în antioxidanți și alte substanțe nutritive medicinale. Cu alte cuvinte, mâncați-le până când limba devine albastră pentru a trăi o viață lungă și sănătoasă.
