ro.odysseedubienetre.beUleiul de cocos fracționat este o fracțiune de ulei de nucă de cocos, în care ceilalți acizi grași sunt separați de ulei pentru diferite utilizări. Acesta este compus în principal din acizi grași saturați și este bogat în acizi grași cu lanț mediu. Fiind bogat în acizi grași saturați, este foarte stabil. Natura umană este de așa natură încât nu este niciodată satisfăcută sau mulțumită. Căutând mereu mai mult.
Prin urmare, am început să căutăm o formă mai stabilă de ulei care să fie mai benefică și pentru sănătate, pe lângă faptul că are o durată de depozitare foarte lungă și toate calitățile de ulei de nucă de cocos. Rezultatul a fost - "Ulei de cocos fracționat".
După cum sugerează și numele, uleiul de cocos fracționat este o fracțiune din uleiul de nucă de cocos din care sunt îndepărtate aproape toate trigliceridele cu catenă lungă, lăsând astfel în principal trigliceridele cu lanț mediu și făcând un ulei absolut saturat. Această saturație îi conferă o durată de depozitare foarte lungă și o stabilitate crescută.
În plus, fracționarea crește concentrația comparativă a acidului capric și a acidului caprilic, dând astfel mai mult efect antioxidant și dezinfectant.
Pentru aceasta, mai întâi se efectuează hidroliza uleiului de cocos. Apoi, produsul este trecut prin distilare cu abur pentru a obține uleiul de cocos fracționat. Rezultatul este un ulei subțire plin de trigliceride cu lanț mediu.
Uleiul de cocos fracționat este compus în principal din acizi caprici și caprilici.
Fiind subțire și stabilă, are o mulțime de utilizări care pot fi clasificate pe larg în următoarele aplicații.
Produse cosmetice
Este utilizat pe scară largă în prepararea săpunurilor, lotiunilor, unguentelor și a altor produse cosmetice.
Aromaterapie
Este folosit ca ulei de purtător, deoarece facilitează absorbția altor uleiuri și extracte din plante.
medicamente
Se utilizează datorită proprietăților sale antiseptice și dezinfectante.
Îngrijirea părului
Este, de asemenea, utilizat într-o serie de aplicații de îngrijire a părului.
Utilizare culinară
Se folosește în gătit, deoarece nu este ușor rancid și este foarte stabil.
De asemenea, vezi
Unde puteți cumpăra ulei de nucă de cocos
Uleiul MCT vs. uleiul de cocosCost
Deoarece implică mult mai mult prelucrare (cum ar fi hidroliza și distilarea cu abur) decât uleiul obișnuit de nucă de cocos, va fi puțin mai scump. Cu toate acestea, costul suplimentar are propriile avantaje și justificări. Ținând cont de durata de depozitare extrem de lungă, de stabilitate și de proprietățile rezistente la randism, merită prețul pe care îl plătiți.
