ro.odysseedubienetre.beNăuturile sau fasolea garbanzo sunt o sursă excelentă de proteine pe bază de plante care ajută la prevenirea diabetului zaharat și ajută la scăderea în greutate. Beneficiile uimitoare ale năutului includ capacitatea de a îmbunătăți digestia, de a preveni bolile cardiace, de a stabiliza tensiunea arterială și de a reduce riscul bolilor genetice și a cancerului. De asemenea, stimulează sănătatea oaselor, a pielii și a părului.
Cacao sau fasole garbanzo este un legum cunoscut, de asemenea, cunoscut sub numele de fasole Ceci, gram Bengal sau mazare egiptean, in functie de locul unde le mananci. Aceste fasole mici, maro-palide au fost cultivate în cea mai mare parte de 7.000 de ani, făcându-le cele mai vechi și mai populare leguminoase de pe planetă.
Tipurile de năut: Există aproximativ 90 de specii identificate de năut. Deși cele mai comune variante sunt gălbui de culoare brun-pal, negru, verde și roșu.
Vacile sau boabele de garbanzo sunt o sursă de substanțe nutritive, ambalate cu proteine pe bază de plante, fibre dietetice și carbohidrați. Ele sunt o sursă bogată de antioxidanți și minerale, cum ar fi fier, zinc, magneziu, acid folic și fosfor. Semințele de nutreț au, de asemenea, o serie de vitamine esențiale cum ar fi tiamina, riboflavina, niacinul, vitamina C, A, B6, B12 și vitamina K.
Să ne uităm la unele dintre beneficiile pentru sănătate ale năutului:
Năuturile au o cantitate mare de fibre solubile care ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge prin optimizarea digestiei. Acestea pot preveni dezvoltarea diabetului prin asigurarea unor niveluri normale de insulină și zahăr din sânge și ajută oamenii să gestioneze starea.
Garbanzo fasole, cu densitatea lor mare de nutrienți, combinate cu fibre dietetice, sunt perfecte pentru oamenii care încearcă să piardă în greutate. Fibra ajută corpul să se simtă plin pentru mai mult timp, interacționând cu ghrelinul, hormonul foamei și inhibând eliberarea acestuia într-o oarecare măsură. Amestecul de nutrienți și minerale menține organismul energizat și activ, prevenind oboseala și prăjirea între masă. Acest lucru face ca năuturile să fie excelente pentru reducerea consumului total de calorii, deoarece pur și simplu nu vă simțiți foame, în ciuda celor 270 de calorii per cană de năut.
Nivelurile ridicate de fibre dietetice găsite în năut pot contribui la mărirea scaunului. Acest lucru vă păstrează regulat mișcările intestinale, eliminând inflamația, cramperea, balonarea și constipația. Acest lucru poate, de asemenea, să îmbunătățească absorbția digestiei nutritive și să vă asigurați că profitați cât mai mult de valoarea nutritivă a alimentelor.
Sănătatea noastră cardiovasculară are un impuls în două moduri diferite de la fasolea de garbanzo. În primul rând, nivelurile ridicate de fibre solubile ajută la echilibrarea nivelurilor de colesterol și ajută la prevenirea aterosclerozei, a atacurilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale. În al doilea rând, acest legume poate reduce, de asemenea, cantitatea de colesterol LDL (proasta) din sânge. În plus, singurele grăsimi care se găsesc în boabele garbanzo sunt acizii grași omega-3, care sunt grăsimile polinesaturate benefice care ajută la protejarea inimii și reduc inflamația în organism.
Năutul este o sursă importantă de proteine necesare creșterii și dezvoltării, precum și o bună vindecare și reparație în întregul corp. Ele sunt o opțiune ideală pentru vegetarieni care doresc să se asigure că au un aport adecvat de nutrienți. Cu toate acestea, nu ar trebui să se bazeze pe năuturi ca o singură sursă de proteine. Este recomandat un aport echilibrat de proteine.
Compușii antioxidanți găsiți în năuturi includ polifenoli, fitonutrienți, beta-caroten și vitamine cheie. Acestea reduc stresul oxidativ în organism și previne bolile cronice. Antioxidanții caută radicalii liberi, produsele secundare periculoase ale metabolismului celular, care pot provoca mutarea celulelor sănătoase. Acești antioxidanți pot ajuta la protejarea organismului de cancer, boli cardiace coronariene, degenerare maculară și chiar tulburări cognitive, cum ar fi boala Alzheimer și Parkinson.
Fasolele Garbanzo fiind bogate în fier, fosfor, magneziu, cupru și zinc sunt deosebit de bune pentru sănătatea oaselor. Multe din aceste minerale sunt esențiale pentru îmbunătățirea densității minerale osoase și pentru prevenirea condițiilor legate de vârstă, cum ar fi osteoporoza.
Folate este o vitamină B importantă din mai multe motive, mai ales pentru femei. Nivelurile scăzute de acid folic sunt strâns asociate cu defectele din tubul neural și alte complicații cu nașterea copiilor. Adăugarea năutului bogat în folat în dieta în timpul sarcinii este o modalitate delicioasă de a asigura livrarea sănătoasă a bebelușului.
Una dintre căile cheie de menținere a tensiunii arteriale scăzute este o dietă cu conținut scăzut de sodiu (cu conținut scăzut de sare). Fasolea Garbanzo având un nivel scăzut de sodiu contribuie la scăderea tensiunii arteriale crescute.
Colina din năut este un macronutrient care joacă un rol vital în capacitatea organismului de a lupta împotriva inflamației cronice. De asemenea, reglează ciclul de somn, crește gama de mișcări în mușchi, precum și stimulează învățarea și memoria.
Datorită conținutului ridicat de proteine și de fier, năutul poate acționa ca un supliment natural minunat pentru cei care se confruntă cu pierderea parului. Aceste fasole sunt, de asemenea, bogate in vitamina A, B si E, impreuna cu acizi grasi omega 6, toate imbunatatesc sanatatea scalpului si stimuleaza circulatia sangelui.
Aportul năutului în mod regulat vă poate crește vizibilitatea. Ele sunt o sursă bună de zinc și vitamine, cum ar fi vitamina A, C și E, toate acestea ajută la protejarea vederii.
Prezenta manganului in nuca imbunatateste sanatatea pielii si pastreaza formarea ridurilor si a liniilor fine in bay. În esență, manganul previne ridurile prin inversarea efectului dăunător al radicalilor liberi. Acest legume conține, de asemenea, elementul molibden, care elimină sulfitul, oferind un efect de detoxifiere asupra pielii. Alți nutrienți vitali, cum ar fi folatul, zincul și vitaminele, repară deteriorarea UV și supraîncărcarea cu toxine, păstrând în același timp pielea suplă și strălucitoare.
Consumul de fasole garbanzo poate fi un mod sigur și natural de a contracara simptomele menopauzei și postmenopauzelor, cum ar fi transpirațiile nocturne, schimbările de dispoziție și bufeurile. Năuturile conțin hormoni de plante cunoscuți sub numele de fitoestrogeni, care imită organismul natural al hormonului feminin estrogen. De asemenea, se protejează împotriva bolilor care afectează în mod obișnuit femeile, cum ar fi cancerul de sân și osteoporoza.
Năuturile sunt disponibile cu ușurință pe tot parcursul anului în formă uscată sau conservată. Versiunea cu conserve conține sare și conservanți, dar oferă confort. Iata cum gatiti nuca uscata:
Câteva modalități rapide de a adăuga fasolea garbanzo la dieta ta includ:
10 cele mai bune beneficii ale Hummus
7 beneficii minunate de fasole LimaÎn timp ce majoritatea beneficiilor de năut sunt minunate, pot exista anumite efecte secundare:
