ro.odysseedubienetre.be

11 beneficii cele mai bune ale fructelor de star (Carambola)

Beneficiile de sănătate ale starfruitului (Carambola) includ stimularea sistemului imunitar, stimularea alăptării, detoxifierea organismului, ameliorarea stresului respirator, protejarea pielii, ajutând la scăderea în greutate, accelerarea metabolismului, prevenirea cancerului, optimizarea digestiei și construirea oaselor puternice. Este un excelent antiinflamator și stimulează sănătatea pielii și a pielii.

Ce este Star Fruit?

Fructul stele este o varietate exotică de fructe care este ambalată cu substanțe nutritive și minerale, care a câștigat recent popularitate la nivel mondial. Starfruit este fructul unui copac cu numele științific Averrhoa carambola. Fructele sunt de aproximativ 3-6 inci lungime, iar carnea fructului este de culoare galben-verzuie până la galben și este crocantă și tartă în gust. Poate avea și două până la cinci semințe comestibile. Numele provine din forma distinctă a acestui fruct atunci când este tăiat într-o secțiune transversală - are forma unei stele. Întregul fruct poate fi consumat, inclusiv stratul exterior ceros. Arborele acestui fruct se găsește în toată Asia de Sud-Est și în alte zone tropicale, inclusiv în Caraibe și America Latină.

Când fructul este copt, este galben deschis, cu crestături ușor maronii. Cel mai bine este să evitați fructele mai mici, verzi, deoarece acestea tind să fie foarte acru și neplăcut să mănânce. Acest fruct este căutat după densitatea nutritivă și nivelurile antioxidante.

Star Fruct Nutrition Facts

Starfruit conține un număr extrem de mic de calorii, dar este bogat în fibre dietetice, vitamina C, vitamina A și vitaminele B, precum și fosfor, zinc, calciu, magneziu, sodiu, fier și potasiu. În plus, fructul are o concentrație ridicată de antioxidanți cum ar fi compuși polifenolici, cum ar fi quercetinul, epicatechina și acidul galic.

Beneficii de sănătate ale fructelor de stele

Să aruncăm o privire asupra unora dintre cele mai importante beneficii ale sănătății starfruit.

Împiedică cancerul

Cercetarea fructelor de stele a arătat că poate fi un fruct puternic împotriva cancerului, datorită conținutului său dens de antioxidanți și fibre. Flavonoidele polifenolice găsite în fructul stelelor sunt capabile să contracareze efectele mutagene ale radicalilor liberi și să le elimine din organism înainte ca acestea să poată dauna și să ducă la boli cronice. Mai mult, fibra din fructul stelelor va curata colonul si va reduce nivelul de toxicitate, contribuind la reducerea riscului de cancer de colon.

Anti-inflamator

Cantitățile mari de antioxidanți și flavonoide prezente în acest fruct îl fac un bun antiinflamator pentru diferite afecțiuni ale pielii, inclusiv psoriazis și dermatită. Sursa bogată de vitamina C ajută de asemenea la eliminarea toxinelor și la sinteza colagenului.

Sanatatea inimii

Cantitățile mari de sodiu și potasiu prezente în fructele din stea acționează ca electroliți în corpul nostru, care ajută la menținerea tensiunii arteriale. Acest lucru asigură, de asemenea, batai regulate ale inimii și flux sanguin sănătos.

Stimulează alăptarea

De asemenea, ea a fost folosită în mod tradițional pentru creșterea lactației la mamele care au probleme cu producerea de lapte suficient pentru nou-născuții lor. Și în doze mari, poate acționa și ca emmenagog.

Promovează pierderea în greutate

Cu o cantitate mică de calorii pe fructe, acest tratament tropical nu vă va compromite obiectivele calorice, dacă încercați să scăpați în greutate. În plus, este plină de fibre și alți nutrienți care pot accelera metabolismul, ceea ce poate contribui la efortul dvs. de a elimina acele kilograme în plus. Fiber va ajuta, de asemenea, să vă simțiți mai repede, scăzând șansele de a consuma prea mult sau de a lua gustări între mese.

Îmbunătățește imunitatea

Un singur fruct de dimensiuni mijlocii are aproximativ 50% din valoarea zilnică recomandată pentru vitamina C, ceea ce este o veste excelentă pentru sistemul imunitar. Cu o creștere solidă a vitaminei C în lichidul de dimineață de fructe, sistemul imunitar va funcționa la un nivel ridicat, cu un număr optim de celule albe din sânge.

Echilibrează presiunea sanguină

Cu o cantitate moderată de calciu, fructele din stea pot reduce riscul de ateroscleroză, infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale, prin ameliorarea tensiunii vaselor de sânge și a arterelor. Prin eliminarea hipertensiunii arteriale, inima va fi capabilă să se odihnească, circulația poate fi mai eficientă și echilibrul fluidului în corpul dumneavoastră va fi menținut corespunzător.

Îmbunătățește digestia

Fibrele alimentare sunt un element cheie în digestie, deoarece pot stimula mișcarea scaunului prin tractul digestiv, ameliorând simptomele de constipație, balonare, crampe și diaree. În plus, poate contribui la îmbunătățirea absorbției nutrienților și la biodisponibilitatea altor minerale și vitamine esențiale. Atât fructul interior, cât și coaja de ceară de fructe de stele furnizează niveluri semnificative de fibre dietetice.

Crește densitatea minerală osoasă

Există o gamă variată de minerale în fructele de tip stea, inclusiv fier, magneziu, fosfor, zinc și calciu, toate acestea contribuind la o mai bună sănătate a oaselor și la reducerea riscului de apariție a osteoporozei pe măsură ce îmbătrânim.

Controlează diabetul

Cercetările au constatat că acest fruct insolubil bogat în fibre poate împiedica eliberarea de glucoză după masă. Acest lucru ajută la controlul nivelurilor de insulină din organism, făcându-l o gustare ideală pentru persoanele care doresc să evite diabetul sau pentru pacienții diabetici pentru a-și gestiona simptomele.

Îmbunătățește metabolismul

Cu un nivel ridicat de piridoxină, folat și riboflavină, acest fruct vă poate ajuta să vă optimizați metabolismul, asigurând că procesele enzimatice și hormonale necesare au loc pe tot corpul. Aceste vitamine critice joacă un rol în totul, de la comunicarea celulelor nervoase și metabolismul energetic până la circulația și controlul emoțional.

Reduce nivelul de colesterol

Cu o cantitate foarte scăzută de grăsimi naturale și un nivel ridicat de fibre dietetice, acest fruct tropical galben-verzuie este excelent pentru administrarea și reducerea nivelului de colesterol. Fibrele ajută la reglarea colesterolului LDL (rău) și la creșterea colesterolului HDL (bun), scăzând astfel riscul de apariție a bolilor coronariene, accident vascular cerebral, atac de cord și ateroscleroză.

Detoxifică corpul

Cunoscut sub numele de diuretic, acest fruct poate stimula urinarea, care poate fi utilă pentru cineva care caută detoxifiere. Acest fruct va ajuta la curățarea ficatului și a rinichilor, deși persoanele cu afecțiuni renale preexistente ar trebui să mănânce acest fruct cu prudență. Prin creșterea urinării, fructele de la stele pot reduce nivelurile de toxine, săruri și grăsimi în exces în organism.

Îmbunătățește sănătatea respiratorie

Acest fruct este cunoscut ca un agent antiinflamator și de răcire care poate promova salivarea și poate tăia prin mucus sau flegm. Acest lucru face ca acesta să fie un remediu popular pentru infecțiile respiratorii și sănătatea generală, atenuând durerile gâtului și tratând infecțiile subiacente ale sistemului respirator.

Trată ochii răi

Datorită proprietăților antimicrobiene ale fructelor de stele, este folosit și de oameni pentru a trata ochii inflamați.

Ingrijirea pielii

Fructul de fructe de tip starfruit este împachetat cu antioxidanți, cum ar fi quercetinul, acidul galic și alte flavonoide polifenolice, care pot contracara efectele stresului oxidativ și pot neutraliza radicalii liberi înainte ca acestea să poată afecta pielea. Aceasta include prevenirea sau minimizarea aspectului ridurilor, păstrând totodată hidratarea pielii și lipsa cusurului pe măsură ce îmbătrâniți. Mâncați-o sau aplicați-o, este la fel de benefică în ambele sensuri.

Îngrijirea părului

O sursă bogată de antioxidanți, vitaminele din complexul B și vitamina C, fructul stelat are toate substanțele nutritive care promovează creșterea sănătoasă a părului.

Cum să cumpărați și să păstrați fructele de stea?

Fructele roșii de culoare verde pot fi achiziționate și ținute la o parte, până când se cochetează. Cu toate acestea, dacă doriți să o mâncați ușor, mergeți la cea maro-gălbuie. Grosimea stratului exterior este direct proporțională cu dulceața sa. Prin urmare, dacă doriți să-l dulce, asigurați-vă că pentru a cumpăra cele cu o acoperire groasă de ceară. Asigurați-vă că alegeți cele ferme, deoarece cele zdrobite nu au o durată lungă de conservare. Puteți să-l păstrați la frigider dacă doriți să vă creșteți termenul de valabilitate.

Cum să mănânci fructe de stele?

Starfruit este cultivat pe scară largă pentru utilizarea în bucate culinare, datorită gustului tart, acru, combinație de mere, struguri și fructe citrice. Datorită aspectului unic al fructelor, oamenii sunt deseori confundați cu privire la modul în care pot fi mâncați. În timp ce unele fructe exotice necesită peeling sau alte forme de preparare, fructele de stele sunt surprinzător de simple. Stratul exterior ceară poate fi mâncat în siguranță și este destul de subțire. Cea mai importantă parte a procesului de preparare este înlăturarea efectivă a părții superioare și inferioare a fructului. O bucată îngustă poate fi luată de la fiecare capăt și aruncată.

Aplicațiile sale culinare sunt după cum urmează:

  • Poate fi inclus în orice număr de deserturi, dulciuri, marmalade, mâncăruri savuroase și salate de fructe proaspete.
  • Majoritatea oamenilor o mănâncă brută sau se combină într-un amestec condimentat de fructe compotate.
  • Sucul poate fi utilizat ca agent de aromatizare în multe alte feluri de mâncare, în special cu creveți și alte feluri de mâncare din proteine.
  • Este, de asemenea, popular în fructe shakes și smoothies, poate fi murat sau pur și simplu folosit pentru a garnit un cocktail.
  • Fructele pot fi, de asemenea, uscate și bomboase, pentru a fi consumate ca bomboane.
De asemenea, vezi
  • Beneficii pentru sănătate și nutriție Fapte de Ugli Fruit
  • 9 Beneficii surprinzătoare ale Anisei Stea

Efectele secundare ale fructului Star

Din păcate, există câteva efecte secundare ale fructelor de stele care ar trebui luate în serios, inclusiv toxicitatea letală în anumite condiții, precum și reacțiile alergice, pietrele la rinichi și interacțiunile medicamentoase.

  • Alergii - În timp ce alergiile la fructele de stele sunt mai puțin frecvente, ele nu sunt nemulțumite și pot provoca tulburări digestive, cum ar fi diaree, greață sau vărsături. Când consumați fructe de stele pentru prima dată, încercați doar o cantitate mică pentru a vedea cum reacționează corpul dumneavoastră.
  • Toxicitate - Unii dintre compușii din fructele de tip stea pot fi periculoși - și chiar morți - dacă nu sunt corect procesați de organism. Prin urmare, dacă aveți afecțiuni renale și nu puteți filtra anumite neurotoxine, fructele de tip stea pot provoca dureri de cap, confuzie, greață, convulsii și chiar moarte. Majoritatea persoanelor cu afecțiuni renale și toți pacienții uremici sunt recomandate pentru a evita fructele de tip stea.
  • Pietre la rinichi - În mod similar, acest fruct are o concentrație foarte mare de acid oxalic, care este bine în cantități moderate, când rinichii funcționează în mod normal. Cu toate acestea, mancând o mulțime de acest fruct poate crește riscul de dezvoltare a pietrei la rinichi.
  • Interacțiunile medicamentoase - ingredientele active din fructul stelelor sunt cunoscute ca interacționând cu multe medicamente, și anume le fac nefuncționale în organism. Această acțiune inhibitoare poate fi periculoasă dacă vă aflați pe mai multe prescripții, prin urmare, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a mânca fructele de stele dacă acest lucru se întâmplă în astfel de situații.