ro.odysseedubienetre.beBeneficiile de sănătate ale arugulei includ scăderea în greutate, un risc redus de cancer, oase sănătoase și o îmbunătățire a vederii. Are proprietăți antioxidante și este benefic pentru piele. De asemenea, ajută la întărirea creierului, îmbunătățirea funcțiilor metabolice, absorbția minerală și stimularea sistemului imunitar.
Arugula este o plantă verde cu frunze care aparține genului Eruca și familiei Brassicaceae. Este strâns legată de ridiche, șoricel și conopidă. Arugula are numeroase nume diferite, în funcție de zona în care vă aflați. Aceste nume includ rachete de grădină, rucola, roquette și colewort.
Arugula crește la o înălțime de 20-100 centimetri și este recunoscută prin florile sale mici și albe. Frunzele de arugula sunt lobate în natură, cu 4-10 lobi laterale și cu un lob terminal mai lung. Este cultivat pe scară largă pentru consumul comercial, dar există și ca specie sălbatică în întreaga lume. Este folosită predominant în America, Europa și Africa de Nord.
Pentru ochiul neinstruit, arugula poate arata ca o salata veritabila, dar nu toate verdele sunt facute egale, iar arugula are o gama larga de beneficii asupra sanatatii pe care le pot consuma frecvent cei care mananca aceasta leguma crucifera.
Arugula este o planta cu frunze verzi, ambalata cu vitamine, minerale si antioxidanti. Este o alegere bună pentru un corp sănătos și menținerea minții clar și concentrat. Conține niveluri ridicate de acid folic și antioxidanți cum ar fi vitamina C, vitamina K și vitamina A, ceea ce îl face integral în lupta împotriva radicalilor liberi. Este ambalat cu carotenoide, precum și multe alte minerale cum ar fi potasiul, manganul, fierul și calciul, toate acestea fiind elemente benefice și necesare în dieta unei persoane.
Arugula conține substanțe fitochimice, care sunt benefice în prevenirea cancerului. Este, de asemenea, superior altor plante cu frunze, deoarece, spre deosebire de alte soiuri, arugula are un nivel scăzut de oxalați, substanțe chimice care inhibă absorbția mineralelor în organism. În ansamblu, arugula este o mâncare bogată în calorii, bogată în nutrienți.
Vitaminele, mineralele, fitochimicalele și antioxidanții împachetați în fiecare frunză de arugula sunt cu siguranță benefice pentru cei care o încorporează în dieta lor.
Detoxifies Body Arugula este o sursă excelentă de antioxidanți și poate crește considerabil valoarea ORAC a unei persoane (capacitatea de absorbție a radicalilor de oxigen), care este o metodă de măsurare a capacităților antioxidante. Antioxidanții funcționează pentru a menține un echilibru sănătos al reacțiilor enzimatice în interiorul celulelor, în timp ce caută în mod activ și distrug radicalii liberi care cauzează boală, care pot ataca sistemul dumneavoastră. Sistemul imunitar vă va mulțumi, de asemenea, pentru alegerea arugulei, deoarece antioxidanții lucrează pentru a vă susține apararea împotriva bolilor simple, cum ar fi răceala obișnuită, precum și afecțiuni mai complexe, cum ar fi cancerul, bolile cardiace și îmbătrânirea prematură
Prezența vitaminei K în arugula dă un efect antiinflamator asupra corpului. Vitamina K sporește, de asemenea, o activitate osteotropică în celule, ceea ce înseamnă că promovează formarea osoasă. Degradarea treptată a căilor neuronale, găsită în condiții cum ar fi boala Alzheimer, poate fi încetinită de o creștere a consumului de vitamina K. Ca o sursă bună de vitamina K, consumul de arugula a fost citat ca o metodă preventivă a unor astfel de boli.
Arugula efectul combinativ de niveluri scăzute de oxalat (care permit mai multe minerale în sistem) și prezența atât de multe minerale în plantă în sine îl fac un sistem puternic de sprijin pentru oase sănătoase. Cei care suferă de osteoporoză pot vedea îmbunătățiri, iar arugula poate fi folosită și ca măsură preventivă, asigurând sănătatea osoasă și rezistența înainte ca efectele degenerării osoase să devină serioase.
Arugula este încărcată cu vitamine și minerale, care într-un fel susțin apariția sistemului imunitar al organismului. Organismul este stimulat să creeze celule albe din cupru în arugula, iar planta are o serie de alte modalități de îmbunătățire a rezistenței sistemului imunitar.
Vitamina C este una dintre cele mai bune mijloace de apărare pentru corpul tău să caute radicali liberi periculoși și inflamatorii și să-i elimine din corpul tău înainte să provoace daune reale. Această vitamină binecunoscută se găsește în cantități mari în anrocolă și ajută la prevenirea cancerului și la menținerea unei sănătăți sănătoase, oferind un impuls suplimentar sistemului imunitar.
Fitochimicalele găsite în cantități mari în cadrul anrocolei inhibă activitatea celulelor care cauzează cancer. Phytochemicals sunt substanțe cum ar fi tiocianați, sulforaphani sau indoli, care sunt eficienți în combaterea tendințelor care cauzează cancer în propriile procese ale organismului. Studiile sugerează că acești compuși ajută la combaterea cancerului de prostată, de sân, de col uterin, de colon și ovarian.
Pentru mamele care se așteaptă, arugula este o alegere minunată de a adăuga la dieta lor. Folate, o clasificare care include acid folic, s-au dovedit a reduce apariția anumitor defecte mentale la nou-născuți. Este bogat în folați, precum și multe legume cu frunze.
Un alt beneficiu al arugulei este prezența vitaminelor complexe B care promovează metabolismul. Opt vitamine B participă și ajută la toate activitățile celulare diferite, inclusiv producția de energie, sinteza grăsimilor, producția de globule roșii și multe alte procese vitale pentru sănătatea celulară și metabolică.
Îmbunătățește vizibilitatea Arugula este o sursă bine cunoscută de carotenoizi, care sunt pigmenți naturali care au fost mult timp faimoși pentru îmbunătățirea capacității unei persoane de a vedea în mod corespunzător. De fapt, carotenoizii încetinesc procesul de degenerare maculară, care este atunci când centrul câmpului vizual al unei persoane devine compromis. În cele mai multe cazuri, acest lucru cauzează cataracta, care, atunci, trebuie eliminată. Prin creșterea cantității de carotenoizi din dieta dvs. (și arugula este o sursă excelentă pentru ei), consumatorii de arugula pot să încetinească acest simptom clasic de vârstă înaintată.
Arugula are un nivel foarte scăzut de oxalați în comparație cu alte legume cu frunze populare cum ar fi spanacul. Oxalații inhibă absorbția mineralelor de către sistemele organismului, ceea ce este contraproductiv pentru consumarea de minerale în aceeași mușcă. Astfel, mineralele, cum ar fi cuprul și fierul, pe care le obțineți din plantă, sunt mai ușor absorbite de organism pentru o utilizare eficientă.
Includerea arugulei într-o dietă este identică cu cea a oricărei alte plante cu conținut scăzut de calorii, vitamină sau nutrienți, și va avea în mod inevitabil un efect pozitiv asupra oricăror încercări de scădere în greutate. Prin satisfacerea a numeroase nevoi nutriționale, este o modalitate ușoară de a vă urmări sănătatea și de a vă menține sistemul echilibrat, fără a face schimbări drastice în dieta dumneavoastră.
De asemenea, vezi
9 Beneficii impresionante de varza rosie
18+ Listă de condimente cu beneficii, utilizări și alteleVitamina A este unul dintre antioxidanții menționați mai sus, iar prezența sa semnificativă în arugula garantează, de asemenea, sănătății "racilor de grădină" o stare îmbunătățită a oaselor, dinților și ochilor. Componentele flavonoide din toate legumele cu frunze asemănătoare cu arugula s-au dovedit a proteja împotriva pielii, plămânilor și diferitelor tipuri de cancer pe cale orală.
