ro.odysseedubienetre.beDacă sunteți în căutarea de înlocuitori răcoritori broccoli rabe, este posibil să fiți surprins! Este mai ușor decât crezi că înlocuiești această legume lungi și subțiri cu ceva mai puțin exotic din cămară.
În timp ce broccoli rabe (rapini) a devenit popular în SUA și este de obicei disponibil atât în supermarketuri, cât și pe piețele locale ale fermierilor, ar putea fi momente în care nu veți găsi acest lucru. Aceste verdeață cu frunze mici de broccoli sunt frecvent utilizate în feluri de mâncare italienești precum pastele. Ele fac, de asemenea, un fel de mâncare delicioasă atunci când sunt salate cu usturoi și ulei de măsline.
Înlocuitorii de racci din broccoli sunt spanacul, șofranul, verdele de grâu, verdele de muștar, escarolul, endiva, cicoarea și broccoli din China. Alte opțiuni includ verdeață păpădie, verde collard și broccolini.
Puteți să înlocuiți broccoli rabe cu verdețuri de muștar atunci când pregătiți paste făinoase sau în timp ce le sapăți cu alte legume cum ar fi cartofii și fasolea. În timp ce broccoli rabe își împărtășește numele cu broccoli, este genetic mult mai aproape de muștar și verdeață și are un gust amar și amar similar.
Orezul verde are o aromă picantă de semnătură care îl face un bun înlocuitor.
Aceste verdeațe inimii pot fi un bun înlocuitor al rabei în salate, în paste cu carne sau în feluri de mâncare salate.
Chiflele chinezești, cu frunze mari, tulpini groase și florete mici, fac ca acesta să fie un bun înlocuitor, fiind delicios atunci când este aburit sau salutat.
Utilizați endives ca un înlocuitor în salate deoarece au o textura crocantă și un gust amar. Cu toate acestea, amintiți-vă că devin puțin dulci în timpul gătitului.
Puteți, de asemenea, să înlocuiți broccoli rabe cu păpădie verde. Utilizați verdeață păpădie mai tânără cu tulpini mai scurte, deoarece frunzele mai mari sunt fibroase și cu miros amar.
Dacă faceți paste pentru copiii care nu se bucură de amărăciunea broccoli rabe, kale sau spanacul face un bun înlocuitor.
În timp ce această combinație nu poate fi cel mai bun înlocuitor, ea funcționează bine în salate datorită texturii broccoli și spicinessului arugulei.
De asemenea, vezi
Top 6 înlocuitori chinezi de brocoli
8 surprinzători de înlocuitori de brocoliCicoarele cu frunze mari sunt amare și gustoase, gustoase, care se înmoaie atunci când sunt preparate la grătar sau salate. Puteți folosi acest lucru ca un înlocuitor în salate și ca o farfurie.
Chiar dacă broccoli rabe nu este strâns legată de broccoli, acesta din urmă funcționează ca un înlocuitor bun. Broccolini și broccoli sunt mai gustoase decât broccoli rabe și pot dura mai mult pentru a găti.
