ro.odysseedubienetre.beSucul de piersici a fost o băutură de sănătate iubită de mii de ani și a rămas popular datorită ofertei sale bogate de antioxidanți, vitamine și minerale, pe lângă gustul dulce și răcoritor.
Sucul de piersici este derivat din piersici, fructul copacului Prunus persica . Nativ în nordul Chinei, acest fruct a fost cultivat acolo pentru cât mai mult de 8.000 de ani și este un important culturi culturale și culinare. Puțin mai mic decât un măr, piersicii au un fuzz ușor pe pielea lor exterioară și o piatră (groapă) în centrul lor. Carnea este moale și suculentă și este de obicei portocalie sau galben atunci când este coaptă. Sucul de piersici este un suc de fructe puțin mai obișnuit pe multe piețe și magazine alimentare, dar este foarte simplu să faci acasă și prezintă foarte puține efecte secundare pentru majoritatea oamenilor care o beau.
Sucul de piersici este o băutură consistentă și nutritivă care conține, printre altele, niveluri semnificative de vitamina C, vitamina E, vitamina A, vitamine din familia B, fier, calciu, potasiu, magneziu, zinc și sulf. De asemenea, acesta se mândrește cu un număr de compuși antioxidanți, cum ar fi licopenul, luteina și beta-carotenul, care vă îmbunătățesc în continuare sănătatea. Atunci când sucuri sau amestecați piersici, pierdeți o cantitate semnificativă de fibră dietetică oferită de fructe, dar și alți nutrienți mai mult decât să faceți acest lucru și să aduceți câteva beneficii impresionante.
În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate ale sucului de piersici, este capabil să susțină rinichii, să protejeze sistemul cardiovascular, să stimuleze sistemul imunitar, să ajute la scăderea în greutate, să optimizeze sănătatea digestivă, să detoxifice organismul, să stimuleze vizibilitatea, să protejeze pielea de îmbătrânire, întări sistemul respirator, elimină inflamația și vă ajută să dormiți liniștiți noaptea.
Deși sucul de piersici nu are o reputație puternică pentru antioxidanți, acesta conține niveluri semnificative de luteină și licopen, precum și beta-caroten, vitamina C și vitamina E. Împreună, toți acești compuși au anti-carcinogeni și suprimă tumorile calități, făcând acest suc un mod minunat de a reduce riscul de apariție a cancerului pe măsură ce îmbătrâniți.
Între conținutul de fier și potasiu găsit în sucul de piersici, pe lângă vitamina C, acest suc este ideal pentru protejarea inimii. Fierul crește circulația și asigură o oxigenare adecvată și fluxul sanguin, în timp ce potasiul funcționează ca un vasodilatator pentru a ușura tensiunea din vasele sanguine și pentru a reduce tensiunea asupra inimii. Vitamina C ajută la accelerarea procesului de vindecare a arterelor și țesuturilor deteriorate, reducând riscul global de ateroscleroză, infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Proprietățile anti-îmbătrânire ale vitaminei E și ale altor antioxidanți sunt bine cunoscute, deoarece pot ajuta la eliminarea radicalilor liberi de pe suprafața pielii, reducând apariția ridurilor și a altor pete de vârstă. Acest suc poate, de asemenea, să calmeze condițiile inflamatorii și să îmbunătățească tonul și strălucirea pielii.
Ca unul dintre cele mai mici sucuri de fructe cu calorii, există doar 60 de calorii într-o singură cană de suc de piersici, care poate face o mare dietă de pierdere în greutate. Veți obține o explozie necesară de nutrienți, fără a lua prea multe calorii pe zi.
Când vine vorba de infecții respiratorii și inflamații, sucul de piersici este legendar ca o substanță liniștitoare, care poate tăia mucusul și flegma, ajutând la eliminarea infecției subiacente și eliminarea tractului respirator.
Indiferent dacă suferiți de artrită, gută, migrene sau stomac deranjat, numeroasele minerale și antioxidanți din sucul de piersici vor ajuta la calmarea acelor țesuturi și chiar la prevenirea eliberărilor de histamină în cazul reacțiilor alergice.
De-a lungul generațiilor, sucul de piersici a fost folosit pentru proprietățile sale diuretice și laxative, care pot ajuta la accelerarea expulzării toxinelor, a grăsimilor și a sărurilor din organism, în timp ce, de asemenea, ameliorează tulpina de la rinichi și ficat.
Oferind un nivel ridicat de vitamina C și vitamina A, împreună cu luteina, licopenul și alți antioxidanți, acest suc va funcționa ca o linie excelentă de apărare împotriva oricărui patogen străin care încearcă să infecteze organismul.
Beta-carotenul se găsește la niveluri înalte în sucul de pace și poate ajuta la reducerea stresului oxidativ în retină, prevenind astfel degenerescența maculară și încetinirea debutului cataractei pe măsură ce îmbătrâniți.
Sucul de piersici are calități ușoare sedative, făcându-l un suc popular pentru a avea dreptul înainte de culcare. Anumite minerale, enzime și antioxidanți sunt capabili să echilibreze nivelurile hormonale și să inducă eliberarea hormonilor "simți-bine", care vă pot admira în somn pașnic, neîntrerupt.
Dacă nu doriți să vânați în jurul numeroaselor magazine pentru sucul de piersici, este destul de simplu să faceți acasă. Acest lucru vă ajută, de asemenea, să evitați orice alte zaharuri sau aditivi, care sunt adesea inclusi în soiurile cumpărate de magazin. Mulți oameni aleg să adauge miere suplimentară sau o aromă de lime / suc de lămâie pentru o aromă suplimentară, dar dulceața naturală a piersicilor este de obicei suficientă.
Reţetă
ingrediente:
Pasul 1 - Spălați temeinic piersicile și apoi le tăiați în jumătate. Scoateți piatra și carnea care o înconjoară imediat.
Pasul 2 - Scoateți carnea delicată a piersicii din piele.
Pasul 3 - Adăugați piersicile, apa, zahărul și gheața într-un blender.
Pasul 4 - Se amestecă bine timp de 1-2 minute, până când consistența sucului este uniformă și uniformă.
Pasul 5 - Dacă sucul este încă prea gros, adăugați mai multă apă și amestecați din nou.
Pasul 6 - Împingeți amestecul printr-o sită sau o tifon în alt recipient.
Pasul 7 - Apăsați sau strângeți materialul fibros rămas (celuloză) pentru a obține cât mai mult suc.
Pasul 8 - Serviți sucul răcit și bucurați-vă!
Având un pahar de suc de piersici este o modalitate excelentă de a vă începe ziua, dar poate fi utilizată și în alte aplicații culinare. Puteți folosi mereu sucul de piersici ca bază pentru salatele de fructe sau înghețați sucul în recipientele de tip popsicle pentru o zi caldă de vară. Sucul de paine este, de asemenea, un popular plus multor cocktailuri, cum ar fi sangria sau mojitos de specialitate. Sucul de pace poate fi adăugat chiar și la anumite feluri de mâncare savuroase pentru glazuri sau marinate.
Din punct de vedere terapeutic, sucul de piersici este adesea folosit ca agent topic pentru iritarea pielii sau pentru vindecarea rănilor, datorită nivelurilor ridicate de antioxidanți și vitamine. Unii oameni amestecă, de asemenea, sucul de piersici în tratamentele lor organice pentru păr, deoarece pot ajuta la stimularea strălucirii și lustruirii părului, în special dacă aveți capete divizate sau mătreață.
De asemenea, vezi
7 Beneficiile surprinzătoare ale sucului de tamarind
8 avantaje uimitoare ale sucului de papayaConsumul de suc de piersici este o modalitate excelentă de a vă proteja sănătatea, dar dacă beți prea mult, puteți suferi unele reacții adverse, cum ar fi reacții alergice, stomac deranjat, oboseală și diaree. Aceste reacții adverse apar în cea mai mare parte atunci când oamenii beau o cantitate excesivă de suc de piersici, deși există alergii și sensibilități normale la acest fruct.
